以體為先，為幼兒健康發(fā)展奠基

黃博彥

《幼兒園工作規(guī)程》指出：“要充分利用日光、空氣、水等自然因素……鍛煉幼兒肌體，增強身體的適應和抵抗能力。”《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》在健康領域“具有一定的適應能力”中提出發(fā)展要求，3-4歲幼兒能在較熱或較冷的戶外環(huán)境中活動，4-5歲幼兒能在較熱或較冷的戶外環(huán)境中連續(xù)活動半小時左右，5-6歲幼兒能在較熱或較冷的戶外環(huán)境中連續(xù)活動半小時以上。

自2003年建園起，廣州市番禺區(qū)祈福精英幼兒園（以下簡稱“精英幼兒園”）便著眼于促進幼兒健康發(fā)展，以“三浴鍛煉”活動構建園所教育特色。2020年，精英幼兒園“廣東地區(qū)幼兒園‘三浴鍛煉活動課程建設與實踐的研究”課題，獲評為廣東省學前教育“新課程”科學保教示范項目。精英幼兒園園長陸晶告訴記者：“廣東屬于邊緣熱帶季風氣候，氣候特點是氣溫高、降水多、霜日少、日照多、風速小，具有溫暖多雨、光熱充足、夏季長等特征。因此，廣東地區(qū)的幼兒園具備開展幼兒‘三浴鍛煉活動的地理優(yōu)勢和‘先天條件。”

“三浴”，即日光浴、空氣浴、水浴：日光浴是利用日光中的紅外線和紫外線，通過紅外線的照射，擴張血管，加快血液循環(huán)，增強幼兒身體的新陳代謝能力;通過紫外線的照射，增強幼兒對鈣的吸收能力，以促進骨骼正常發(fā)育，預防佝僂病。空氣浴是以氣溫與體表溫度之間的差異為刺激，鍛煉身體，培養(yǎng)幼兒對氣溫變化的適應能力。水浴主要是利用水的寒冷刺激，提升幼兒的耐寒能力。開展“三浴鍛煉”活動，能夠促進幼兒身體素質(zhì)和身體機能健康發(fā)展。

精細化的課程管理

不同于其他課程，“三浴鍛煉”活動課程需要更精細、更系統(tǒng)的課程組織制度，既要避免因開展“三浴鍛煉”活動而使幼兒著涼和生病，規(guī)避各活動環(huán)節(jié)中可能出現(xiàn)的風險，也要遵循幼兒身體發(fā)育規(guī)律和活動特點，科學地設置活動內(nèi)容，趣味化地設計活動形式，從而讓幼兒安全、主動、科學地進行鍛煉。為此，精英幼兒園構建了組織實施制度化管理、組織過程模塊化管理、組織內(nèi)容游戲化管理、組織評價數(shù)字化管理的“幼兒園‘三浴鍛煉活動課程管理制度。

組織實施制度化管理

為確保幼兒“三浴鍛煉”的效果，讓幼兒園各部門、各人員共同參與“三浴鍛煉”活動指導工作中，精英幼兒園制定了《幼兒“三浴”鍛煉各年齡發(fā)展目標》《“三浴”鍛煉各季節(jié)操作指南》《“三浴”鍛煉活動組織各環(huán)節(jié)目標及評價指標》《幼兒園“三浴”鍛煉保健保育工作指引》《幼兒園冬季“三浴”鍛煉指導細則》等制度和規(guī)范，全方位明確“三浴鍛煉”的目標要求，規(guī)范操作流程，細化組織管理。

組織過程模塊化管理

“三浴鍛煉”活動分為“陸地兩浴”和“四季水浴”兩大部分，其中“陸地兩浴”是指在陸地上進行的空氣浴和陽光浴活動，“四季水浴”是指各年齡階段開展的不同強度的水浴活動，小班沐足、中班冷熱水交替淋浴、大班游泳戲水。

“三浴鍛煉”活動過程分為開始熱身環(huán)節(jié)、運動上行環(huán)節(jié)、強度保持環(huán)節(jié)、放松下行環(huán)節(jié)、平息整理環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)對應不同形式的活動內(nèi)容，達到不同強度的運動指標。

組織內(nèi)容游戲化管理

相較于一般的體育游戲活動，“三浴鍛煉”活動游戲需要具備更嚴格規(guī)范的鍛煉效果要求：游戲要以合理的運動量和運動強度做支撐，游戲要體現(xiàn)趣味性，讓幼兒在愉快的情緒中自主參與鍛煉，游戲有效促進幼兒身體機能和基本動作的發(fā)展，體現(xiàn)“三浴鍛煉”和體育鍛煉的雙重特點。

例如，為豐富水浴活動的形式和內(nèi)容，精英幼兒園利用滑板車、雨傘、水槍、PU管等物品，設計了水中拋球、火箭發(fā)射、大水盆運西瓜、賽龍奪寶等游戲，讓游戲成為水浴活動的主要形式，進一步激發(fā)幼兒參與水浴鍛煉的興趣，讓幼兒在游戲中鍛煉，在游戲中健壯，在游戲中成長。

組織評價數(shù)字化管理

鍛煉時間管理上，小班為25-30分鐘，中班為30-35分鐘，大班為35-40分鐘;春、秋季中，“陸地兩浴”活動占時2/3，水浴活動占時1/3;夏季中，“陸地兩浴”活動占時1/3，水浴活動占時2/3;冬季中，“陸地兩浴”活動占時3/4，水浴活動占時1/4。

各環(huán)節(jié)鍛煉強度上，熱身環(huán)節(jié)為100-120（心率/分鐘），上行環(huán)節(jié)為120-140（心率/分鐘），保持環(huán)節(jié)為140-170（心率/分鐘），下行環(huán)節(jié)為140-120（心率/分鐘），整理放松環(huán)節(jié)為120-100（心率/分鐘）。

環(huán)境溫度上，“陸地兩浴”活動氣溫應在14℃以上，水浴活動氣溫應在14℃以上，沐足活動水溫應在19℃以上，淋浴活動水溫應在30℃-33℃之間，游泳活動水溫應在20℃以上。

游戲化的課程內(nèi)容

“‘三浴鍛煉活動課程的目標，是通過日光浴、空氣浴和水浴等游戲活動，鍛煉幼兒機體，增強身體的適應和抵抗能力;促進幼兒走、跑、跳、鉆爬、平衡、攀登等動作發(fā)展，提高幼兒身體素質(zhì);培養(yǎng)幼兒良好的生活自理能力，激發(fā)幼兒的運動興趣，養(yǎng)成良好的運動習慣，培養(yǎng)樂觀自信、堅強勇敢、勇于挑戰(zhàn)、團結合作的良好品質(zhì)。”陸晶向記者介紹道。

為實現(xiàn)上述目標，精英幼兒園從熱身律動、上行游戲、保持游戲、下行游戲、放松游戲、水浴游戲六方面，以游戲化形式開發(fā)“三浴鍛煉”活動課程內(nèi)容。

熱身律動內(nèi)容包括足底按摩、熱身律動、慢跑游戲等，目的是按摩幼兒足底，進行熱身準備;上行游戲內(nèi)容包括走、跑、跳、鉆爬、平衡、投擲、攀爬等動作的綜合游戲或民間體育游戲等，目的是提高幼兒身體協(xié)調(diào)性，逐步提高運動量;保持游戲內(nèi)容包括競技游戲、綜合游戲，目的是適當保持幼兒高位運動量，確保體格鍛煉效果;下行游戲內(nèi)容包括自選游戲、放松游戲和擦汗律動等，目的是逐步降低運動量，讓幼兒得到舒緩;放松游戲內(nèi)容包括擦汗、散步等，目的是讓幼兒恢復平靜，為水浴做好準備;水浴游戲內(nèi)容包括小班沐足游戲、中班淋浴游戲、大班游泳戲水游戲，目的是通過水的物理刺激，進一步鍛煉幼兒機體調(diào)節(jié)能力，達到提高體質(zhì)和抵抗能力的效果。gzslib202204032353

在“三浴鍛煉”活動課程的基礎上，精英幼兒園逐步構建涵蓋生命課程、生存課程、生活課程的“三生課程”和“三浴鍛煉”健康特色課程的“精英健康3+1園本課程”。課程以珍愛生命、熱愛生活、安全生存、健康生長、樂思樂學、全面發(fā)展為目標，通過養(yǎng)成教育的課程手段和游戲活動的課程形式，培養(yǎng)幼兒珍愛生命、熱愛生活的美好情感，安全生存、健康生長的行為習慣，樂思樂學、堅韌勇敢的學習品質(zhì)，促進幼兒身心健康、全面發(fā)展。

活動化的課程實施

幼兒一日生活是幼兒園課程的重要組成部分，也是幼兒養(yǎng)成習慣、培養(yǎng)能力、發(fā)展素質(zhì)的重要形式。為此，精英幼兒園將“三浴鍛煉”活動課程納入幼兒一日生活中，讓幼兒通過課程培養(yǎng)健康體質(zhì)、生活自理能力、贊賞心理，促進身心健康全面發(fā)展。

與戶外體育活動相結合。幼兒每天必須有不少于兩小時的戶外游戲時間，其中一小時為體育鍛煉活動，因此，“三浴鍛煉”活動課程利用這一小時的體育鍛煉時間開展。

與赤足鍛煉活動相結合。結合赤足活動開展“三浴鍛煉”活動課程，通過足底按摩、赤足游戲、多質(zhì)地場地運動等，刺激幼兒足底神經(jīng)，以達到促進全身血液循環(huán)和內(nèi)臟系統(tǒng)發(fā)展的目的，促進幼兒足弓形成，避免扁平足。

教師組織與保健員監(jiān)測相結合。依據(jù)有氧運動身體強度指標，科學把控鍛煉時間與形式，教師組織注重游戲內(nèi)容與形式，保健員監(jiān)測則為教師提供數(shù)據(jù)參考，確保鍛煉活動的科學有效。

規(guī)范組織與靈活操作相結合。把“三浴鍛煉”活動劃分為若干環(huán)節(jié)，并對各環(huán)節(jié)的內(nèi)容和運動強度進行規(guī)范;同時，根據(jù)本地本園實際情況以及幼兒身體狀況，靈活安排，因地制宜，因材施教。

科學化的指導策略

在實施“三浴鍛煉”活動課程過程中，精英幼兒園發(fā)現(xiàn)，相對于容易堅持的陽光浴活動和空氣浴活動，水浴活動較難堅持開展，尤其是冬季的水浴活動。究其原因，有以下三點：一是幼教課程中對水浴活動組織的參考內(nèi)容少，教師組織水浴活動的實際經(jīng)驗缺乏，對鍛煉中的安全性把握不足;二是水浴活動受物質(zhì)條件的限制，對幼兒園的設施設備要求較高，因而導致幼兒園開展的積極性較低;三是一年中，廣州有幾個月低溫潮濕多雨，水浴活動能否平穩(wěn)過渡，幼兒安全與健康能否得到保障，家長會擔心和顧慮，因而支持幼兒參與的積極性不高。上述因素都制約了水浴活動在幼兒園的推廣與開展。

“水是生命之源，幼兒對水的親近感是與生俱來的。與陽光、空氣相比，水浴最為刺激，對幼兒有較大的吸引力，幼兒參與興趣高。因此，我們要充分利用幼兒的親水特性，盡早開展水浴活動，以避免幼兒因年齡增長而對水產(chǎn)生畏懼感，提高幼兒水浴鍛煉效果，特別是秋冬季節(jié)的水浴活動，是幼兒體格鍛煉的重要途徑。”陸晶說道。

為充分發(fā)揮教師和保育員在水浴活動中的指導作用，針對性地提高水浴鍛煉的科學性和安全性，精英幼兒園研制了“水浴鍛煉組織指導要點”，對場地設備、水溫、物品、幼兒活動前準備活動等進行詳細、明確的規(guī)定，并對教師在水浴鍛煉各環(huán)節(jié)的指導行為提高要求。

沐足活動需要注意：活動前，教師要了解幼兒身體健康狀況，如有感冒咳嗽等癥狀則不宜參與;幼兒進入冷水后，要避免其靜止不動，需盡量組織幼兒進行腳部運動，使雙腳與冷水充分接觸，以達到鍛煉效果;沐足完之后，注重指導幼兒用擦腳毛巾擦拭腳趾縫，避免積水引發(fā)腳部不適。

淋浴活動需要注意：沖淋前，教師要先用手或毛巾按摩幼兒軀干及四肢，進行預熱;淋浴時，不可讓幼兒直淋頭部，并時刻觀察幼兒淋浴情況，一旦發(fā)現(xiàn)面部發(fā)紫、顫抖的情況，必須立即停止淋浴。

游泳活動需要注意：空腹或在進食后1小時內(nèi)不可進行游泳活動，陸地運動出汗后應先擦干再讓幼兒下水;下水前，必須讓幼兒進行充分的冷水淋身，使其下水后能夠更快適應水溫;下水后，不能讓幼兒水中靜止不動，并時刻注意幼兒在水中的活動情況，如發(fā)現(xiàn)幼兒面色青冷、口唇發(fā)紫、身體打顫等情況，必須立即停止游泳，讓幼兒上岸取暖休息。

結 ? ?語

從2003年至今的19年時間里，從“托兒班‘三浴鍛煉指導策略的研究”“幼兒園‘三浴鍛煉活動游戲化指導策略研究”，到“幼兒園‘水浴鍛煉指導策略研究”“幼兒園‘三浴鍛煉指導策略研究”“廣州地區(qū)幼兒園組織‘三浴鍛煉教師指導策略研究”，再到當前的“廣東地區(qū)幼兒園‘三浴鍛煉活動課程建設與實踐的研究”，精英幼兒園為科學開展“三浴鍛煉”活動課程積累了大量的理論思考、工作經(jīng)驗和實踐成果。

近年，精英幼兒園被評為“廣州市《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》實驗幼兒園”、番禺區(qū)首批特色品牌幼兒園創(chuàng)建單位、廣州市幼教研究會健康體育學科組副組長園、番禺區(qū)健康學科組組長園，“彰顯精英三浴健康特色，樹立廣東幼教特色品牌”課程建設方案獲廣東省幼兒園特色建設方案一等獎，健康教育特色成果集《三浴密碼》由廣州出版社正式出版。

自2020年開展“廣東地區(qū)幼兒園‘三浴鍛煉活動課程建設與實踐的研究”課題以來，課題組核心成員到各參與園所實地考察，開展“三浴鍛煉”交流研討活動，與廣州、佛山、肇慶、韶關等地的園所共同構建廣東地區(qū)幼兒園“三浴鍛煉”活動課程，多次組織省內(nèi)外幼教同行到園開展“三浴鍛煉”專題培訓。2021年，精英幼兒園面向廣東幼教同行開展兩場“三浴鍛煉”活動優(yōu)秀課例交流展示活動，吸引上千位幼教同行觀摩學習;同年9月，精英幼兒園園長陸晶在2021華南國際幼教論壇上，向來全國各地幼教同行分享精英幼兒園“三浴鍛煉”活動課程的研究成果與實踐經(jīng)驗。

下一步，精英幼兒園將繼續(xù)充分發(fā)揮課題領銜園的輻射帶動作用，與課題參與園所共建共創(chuàng)共享“三浴鍛煉”活動課程資源，不斷提升“三浴鍛煉”活動質(zhì)量，助力廣東地區(qū)幼兒園科學有效開展“三浴鍛煉”活動，為幼兒健康發(fā)展奠基。

（本欄圖片由受訪單位提供）