當我們實現(xiàn)“豬肉自由”時，還能做點啥？

今年春節(jié)過后，豬肉價格一路走低。近期，全國批發(fā)價格已經(jīng)跌到了每公斤18元關(guān)口，集貿(mào)市場、超市的豬肉價格每斤也只有10多元，有些促銷價甚至在每斤10元以下。

短短不到兩年時間，豬肉價格不止是“腰斬”，而是跌去了近三分之二。因此，有不少網(wǎng)友調(diào)侃說，沒想到這么快就實現(xiàn)“豬肉自由”了，現(xiàn)在可以把肉當飯，放開了吃。當我們作為普通消費者，在購買便宜豬肉大快朵頤時，是否會想到在豬肉市場的另一頭，生豬養(yǎng)殖戶正在經(jīng)歷什么？

肉貴傷民，豬賤傷農(nóng)。養(yǎng)豬行業(yè)虧損，表面上似乎跟消費者沒什么關(guān)系，實則不然。因為如果養(yǎng)殖戶持續(xù)嚴重虧損，勢必加快淘汰產(chǎn)能。特別是如果過度淘汰能繁母豬，接下來生豬就會供應(yīng)不足，豬肉價格就會再次大幅上漲。農(nóng)民和市民通過市場，緊密聯(lián)系在一起。

養(yǎng)豬行業(yè)風(fēng)險這么大，現(xiàn)在虧損又這么嚴重，我們消費者在實現(xiàn)“豬肉自由”時，又能做些什么呢？其實不復(fù)雜，適當多一些換位思考即可。在當前豬肉價格很便宜時，多想想養(yǎng)殖戶正在經(jīng)歷的困難，可以抓住機會適當多買豬肉、多吃豬肉，一定程度上能促進消費、穩(wěn)定價格，對于緩解養(yǎng)殖戶經(jīng)營困難、防止生豬產(chǎn)能過度調(diào)減是有積極意義的。而當豬肉價格走出低谷恢復(fù)性上漲時，也要多一份理解和寬容，相信市場的力量。如果豬價合理上漲被頻頻炒作，很可能會過度刺激生產(chǎn)，引發(fā)新一輪價格大幅波動。

當然，行業(yè)低迷時，不只是消費者，還需要各地各有關(guān)部門合力應(yīng)對。要通過凍豬肉收儲調(diào)節(jié)等釋放積極政策信號，穩(wěn)定市場情緒，提振市場信心。同時精準實施生豬產(chǎn)能調(diào)控，防止生豬生產(chǎn)出現(xiàn)新的大起大落。對一些虧損比較嚴重、資金鏈壓力比較大的養(yǎng)殖主體，可以通過引導(dǎo)金融機構(gòu)加大信貸政策支持等方式，幫他們渡過難關(guān)。