中國的另一個“油安全”問題

美國石英財經網4月11日文章，原題：中國的另一個“油安全”問題 眾所周知，中國的能源安全弱點在于需要依賴從俄羅斯和中東等地區獲取石油。但中國還面臨另一個“油安全”問題。確切地說，是食用油問題。

中國媒體11日報道稱，中國高度依賴外國食用油，國內食用油價格持續上漲，“油瓶子”安全成為熱點問題。從各種食用油來看，中國消費的食用油31%依賴進口。盡管該比例看起來可能不高，但中國官員明確表示,中國必須將食用油自給自足提升為事關糧食安全的問題之一。

中國的“油瓶子”里要盡可能多裝中國油，今年2月中國農業農村部部長如是說。此言直接響應了中國領導人近來強調的“確保中國人的飯碗主要裝中國糧”的指示。美國農業部的數據顯示，作為全世界最大的食用油消耗國，中國在全球主要植物油消耗總量中的占比高達20%,但其產量僅占全球總產量的13%。這也使中國極易遭受國際食用油價格和供應波動的影響。

眼下，一系列因素都在推升全球食用油價格并進一步加劇供應緊張：新冠肺炎疫情、俄烏沖突、南美和加拿大干旱、印尼限制棕幗油出口以及海運成本高企等。與2020年至2021年的均價相比，中國消耗量最大的豆油的價格已經上漲34%。

目前中國消耗的大豆84%為進口，該國希望到2025年將大豆自給率提升到20%。為提升國內產量，有關部門將為耕地輪作提供補貝占并為食用油生產大縣出臺激勵措施。▲（作者瑪麗?惠，丁雨晴譯）