畜牧獸醫工作中動物檢疫現狀與措施

谷波

摘要：提高畜牧獸醫工作質量，做好動物檢疫工作，具有一定的重要性。基于此，本文首先分析了檢疫的重要性，其次，對檢疫中存在的問題進行了分析，最后，以提高檢疫質量、維護食品安全為目的，從檢疫效率、檢疫意識、檢疫監督，以及技術水平四方面出發，針對問題，提出了相關對策。

關鍵詞：畜牧獸醫；動物檢疫；現狀與措施

畜牧養殖是市場中肉類產品的主要來源。肉類產品是否符合食品安全標準，在一定程度上取決于畜牧獸醫是否能做好動物檢疫工作。可見，為了維護居民的健康，保證食品安全狀況，對動物檢疫工作中存在的問題進行分析，并提出相關措施，具有一定必要性。

1.1 檢疫效率低

由于缺乏科學的指導，養殖不集中、出欄時間不固定等一系列問題，嚴重影響了畜牧獸醫工作的正常進行。動物檢疫不集中不僅加大了檢疫成本，而且無法保證檢疫質量。

1.2 檢疫意識差

個體經營容易導致人們缺乏動物檢疫意識，這就阻礙了畜牧獸醫動物檢疫工作的正常進行。畜牧養殖大部分在農村地區，由于缺乏先進設備和技術，導致檢疫效率低下。

1.3 監督較薄弱

由于動物檢疫部門沒有明確的落實到具體人的責任管理制度，致使工作人員走制度漏洞的現象越來越多。監管薄弱的原因在于各部門各自為政，這就讓動物檢疫流于形式，沒有起到應有的作用和價值。

1.4 技術能力不足

提高獸醫工作人員的檢疫水平也是促進畜牧業動物檢疫工作順利進行的一個重要部分。當前，部分鄉鎮的獸醫人員存在學歷比較低、專業知識儲備和科學的操作能力不足的現象。

2.1 提高檢疫效率

為了解決檢疫效率低的問題，建議相關領域能加強對農村地區的引導，幫助養殖戶科學地擴大養殖規模，完善養殖體系。在此基礎上，通過開設養殖場等方式，進行集中養殖。因此，檢疫便可集中進行，檢疫的效率也將有所提升。針對零散的養殖戶，可制定定時定點的動物檢疫制度，采用上述方法落實工作，有利于縮短檢疫所用時間，減輕工作難度，提高工作效率。

2.2 改進檢疫意識

改進檢疫意識，應當針對個體養殖戶而進行。在進行畜牧獸醫工作的過程中，應深入到養殖戶家中，對其進行宣傳。通過口頭講解的方式，使其認識到做好檢疫工作的重要性。除此之外，也可以發放宣傳手冊。在手冊上，應記錄不同的牲畜以及家禽類型，以及不同類型的常見疫病、檢疫方法和危害程度。不斷樹立養殖戶的定期檢疫意識，按時完成檢疫工作。

2.3 加強監督宣傳

加強宣傳與監督，有利于提高畜牧獸醫落實動物檢疫工作的質量。宣傳工作，應當由當地政府配合畜牧獸醫一同完成，這樣才能夠確保宣傳到位。監督工作可通過建立獎勵機制的方式進行。養殖戶之間可以互相監督。一旦發現有出售病死動物的肉類、逃避檢疫等行為，應當予以舉報，舉報者可獲得一定的報酬或獎勵。

2.4 提高技術水平

當前，我國動物的疾病種類正在不斷增加。從長遠的角度看，目前所采用的檢疫技術，未必能夠滿足未來的檢疫需求。對此，建議有關領域，提高對動物檢疫技術的重視程度，通過技術研發等方式，實現技術更新。另外，還需要對當前的動物疾病大數據進行收集，結合疾病種類，以及發病原因、臨床癥狀、危害等，對技術進行創新研發。上述手段能夠有效提高動物檢疫工作質量，對我國肉類食品安全水平的提高具有重要意義。

綜上所述，與以往相比，當前的動物檢疫工作，已經取得了一定進展，但仍存在檢疫效率低等問題，對此，畜牧獸醫行業應當認識到檢疫工作的重要性，并在未來的工作中，積極應用技術、提高建議效率、加強監督宣傳、改進個體養殖戶的檢疫意識，從而為食品安全水平的全面提升提供保證。