永泰縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中存在的問題及其對策

黃曉東

（永泰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，福建永泰 350700）

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題一直以來都是國家重點強調(diào)的問題，也是福建省福州市永泰縣消費者老生常談的話題。農(nóng)產(chǎn)品作為人們生活的必需品，其質(zhì)量與安全受到越來越多的關(guān)注，為保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，需通過監(jiān)管手段加以管控，并采取行之有效的措施，解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問題。

1 存在的問題

1.1 產(chǎn)地環(huán)境污染嚴重

實際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，增產(chǎn)增收是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要目標。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主要通過使用農(nóng)藥、化肥等措施達到增產(chǎn)增收的目標，但其對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境會造成重大影響，主要體現(xiàn)在以下2 方面。1）農(nóng)藥使用量大。因噴施操作不當(dāng)、機械等問題，農(nóng)藥有效使用率只有20%～30%，大部分農(nóng)藥會流失到田間土壤中，極易造成土壤酸化、有機物殘留等問題，從而降低農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)。2）固體廢棄物污染。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的固體廢棄物，包括規(guī)模場畜禽糞便、農(nóng)用地膜、農(nóng)藥包裝廢棄物及秸稈等，其中畜禽糞便成分比較復(fù)雜，如果不經(jīng)腐熟或腐熟不充分直接施用到土壤中，嚴重影響田間土壤的生態(tài)環(huán)境，會造成土壤板結(jié)、重金屬超標等危害［1］。永泰縣耕地質(zhì)量評價報告表明（見表1），永泰縣耕地土壤pH 值在3.79～6.69，均值為5.08，酸性面積高達19 687.49 hm2，占永泰縣耕地面積96.5%。

表1 永泰縣不同地貌類型耕地土壤pH 值分級面積

1.2 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度低

永泰縣海拔高低懸殊，群峰林立，地貌差異顯著，大體是“八山一水一分田”，導(dǎo)致其農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、組織化程度低、種植地相對分散及農(nóng)作物種類繁多?！?br>