□文/田軍河
承德富硒家庭農(nóng)場(chǎng)從資源稟賦和自身?xiàng)l件出發(fā),豐富產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),探索農(nóng)旅結(jié)合,逐步確立起“林上結(jié)果、林中旅游、林下種養(yǎng)”的立體經(jīng)營(yíng)模式,農(nóng)場(chǎng)品牌知名度不斷提升,經(jīng)營(yíng)效益持續(xù)向好。富硒家庭農(nóng)場(chǎng)位于河北省承德市興隆縣大杖子鎮(zhèn)小楊溝村,創(chuàng)辦于2015年10月,占地面積1001畝,主要發(fā)展經(jīng)濟(jì)林及林下經(jīng)濟(jì),建設(shè)了山野菜繁訓(xùn)、研發(fā)、種植、推廣基地和君子蘭養(yǎng)植基地,被評(píng)為河北省省級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)場(chǎng)主王琰璞是農(nóng)民高級(jí)技師,創(chuàng)新總結(jié)出“林上要果、林中旅游、林下間作”的立體式經(jīng)營(yíng)模式,實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅互動(dòng)、產(chǎn)業(yè)融合,經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益雙提升,帶領(lǐng)山區(qū)農(nóng)民走出一條創(chuàng)業(yè)致富的新路子。
承德是“八山一水一分田”的山區(qū)市,山區(qū)面積約占全市國(guó)土面積的80%,具有四季分明、光照充足、冷暖適中、晝夜溫差大等氣候特點(diǎn),適宜林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。農(nóng)場(chǎng)因地制宜發(fā)展經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè),將市場(chǎng)消費(fèi)的目標(biāo)群體聚焦京津與東三省,在承德與京津接壤的興隆縣流轉(zhuǎn)坡耕地290畝、林地711畝。在經(jīng)濟(jì)林樹種選擇上,農(nóng)場(chǎng)摸索實(shí)踐,聽取相關(guān)專家136全國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)建議,引育了岳紅蘋果、國(guó)光蘋果、金翠香梨、寒紅梨等一批適合當(dāng)?shù)卦灾驳男缕贩N。

農(nóng)場(chǎng)四周群山環(huán)抱,多奇山怪石和自然景觀,為農(nóng)旅融合發(fā)展提供了條件。農(nóng)場(chǎng)從創(chuàng)建之初就意識(shí)到,單純發(fā)展經(jīng)濟(jì)林賣鮮果,易受市場(chǎng)因素影響,需要充分利用土地資源多元發(fā)展,提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。為此,農(nóng)場(chǎng)大力發(fā)展采摘業(yè),種植翅果油樹200畝、刺嫩芽260畝、蘋果32畝、桃30畝、梨20畝、板栗30畝、棗50畝、君子蘭1萬棵。特別是引進(jìn)種植的繁訓(xùn)野生刺嫩芽和老山芹,抗自然災(zāi)害能力極強(qiáng),倒春寒、冰雹等自然災(zāi)害發(fā)生的時(shí)候它們已經(jīng)采收完成,對(duì)其沒有任何影響,僅需要春季采收,其余三季可以粗放管理,成為適合在山區(qū)半山區(qū)勞動(dòng)力少的農(nóng)戶家庭種植推廣的“懶農(nóng)”模式。圍繞利用經(jīng)濟(jì)林下閑置土地,探索發(fā)展林下經(jīng)濟(jì),從東三省引進(jìn)種植老山芹300畝,養(yǎng)殖藏香雞、大骨雞、番鴨、獅頭鵝、藏香豬等畜禽。隨著果樹掛果,來農(nóng)場(chǎng)的游客陸續(xù)增多,農(nóng)場(chǎng)成為承德周邊“賞自然美景、摘生態(tài)果蔬、吃農(nóng)家飯菜”的休閑游重點(diǎn)場(chǎng)所,年接待旅游人數(shù)1000余人次。通過林上結(jié)果、林中旅游、林下種養(yǎng),推動(dòng)一產(chǎn)與三產(chǎn)深度融合,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益最大化,趟出了山區(qū)半山區(qū)推動(dòng)鄉(xiāng)村振興新路子。
農(nóng)場(chǎng)致力于改變靠天吃飯的局面,從建立之初就著手興建水利設(shè)施,建設(shè)2300立方米和100立方米蓄水池各兩座,鋪設(shè)灌溉管線2000多米,并安裝滴灌設(shè)備、施肥罐,在果園實(shí)現(xiàn)水肥一體化,極大地節(jié)省了灌溉、施肥用工投入,提高了肥料利用率。投資40萬元建設(shè)了326平方米地下果蔬冷藏保鮮庫(kù),實(shí)現(xiàn)果蔬保鮮增值,有效緩解了收獲季節(jié)果蔬集中上市的壓級(jí)壓價(jià)。修建混凝土作業(yè)路7.1公里,使家庭農(nóng)場(chǎng)與村級(jí)公路聯(lián)通,方便了農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)生活和游客采摘。
過去在果樹掛果初期,農(nóng)場(chǎng)主每天都要跑超市、跑市場(chǎng),聯(lián)系客商銷售果品,因?yàn)闆]有品牌,價(jià)格總是被壓得很低,不太好賣。這段經(jīng)歷讓農(nóng)場(chǎng)充分認(rèn)識(shí)到了品牌建設(shè)的重要性,開始加強(qiáng)品牌策劃,注冊(cè)了“菁稷”商標(biāo)。相對(duì)于商標(biāo)注冊(cè)前,農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的果品和野菜價(jià)格提高近50%,提升了農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品的知名度,拓展了銷售渠道,京津地區(qū)和東三省的部分客商開始主動(dòng)與農(nóng)場(chǎng)聯(lián)系洽談業(yè)務(wù)。目前,農(nóng)場(chǎng)已與天津食品集團(tuán)、天津勸寶農(nóng)副產(chǎn)品有限公司等多家企業(yè)簽訂合作協(xié)議。農(nóng)場(chǎng)積極為周邊有意愿發(fā)展經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)的小農(nóng)戶提供技術(shù)和服務(wù),組織專家和高素質(zhì)農(nóng)民開展經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展培訓(xùn) 30余次,培訓(xùn)農(nóng)民3000余人次,幫助他們掌握生產(chǎn)技術(shù)。