云南茶農的生活是什么樣

云路

1700年前，巴朗部落首領帕巖冷受傣王冊封來到景邁山，他帶領族人馴化栽培野生茶樹，被后世尊稱為“茶祖”。從此瀾滄江流域成為中國茶文化的發祥地。景邁山上的村民世代種茶，以茶為生。也因此為后世留下了這被譽為“古茶樹資源博物館”的千年萬畝古茶園。雖然景邁山的種茶歷史悠久，但和云南大部分種茶的少數民族同胞一樣，茶葉是他們的生活必需品，是飲品，是藥，是菜，是祭祀品，而商品屬性反而是排在靠后的。

走進景邁山，你將會看到千年萬畝古茶園和天然純凈的雨林環境，看到茶農沿襲千年與茶相依相伴的生活方式以及這里悠久的茶文化遺存。陽光透過茶樹的斑斑點點零星灑落在厚厚的腐殖地上，沐浴著林間的清風，空氣中彌漫著一縷縷茶葉的清香、略帶甜味，隨手摘一片嫩茶葉入口，起初略帶苦味的口感將帶給你滿口的回甘，坐在枯倒在地的老樹上休憩，聆聽林間的鳥語蟲鳴，這真是世外桃源般的存在。

目前，景邁山有機會走向世界的舞臺，被全世界所了解，正在積極申報“世界文化遺產”。其實，早在2013年11月17日，景邁山便已經被列為“中國世界文化遺產預備名錄”也就意味著景邁山早已拿到了“世界文化遺產”的入場券，一旦“申遺”成功，景邁山將是全球唯一以茶為主題的世界文化遺產。

布朗山是地處西雙版納傣族自治州的著名普洱茶產區，山中的村寨，大的有班章、老曼峨、曼新龍等幾座。國內一些學者曾考證，布朗山種茶的歷史，可以追溯到4000多年前。人類消耗的第一片茶葉，就是當地居民的祖先摘下來的。

據專家考證，布朗山民是古代百濮民族的后裔，具體說，包括了今天的布朗、佤、德昂等民族。在歷史上，百濮民族曾經南遷，在中南半島建立了以吳哥窟為代表的曠世文明。與這些遠出國門的祖先相反，留在國內的布朗、德昂等族，甚至在中華人民共和國成立前還身處深山密林，在這方圓1000多平方公里的布朗山中日出而作、日落而息，始終不曾離開云南一步，遠離外部世界的召喚。

布朗族是云南境內最早種茶的民族之一，被稱為“千年茶農”。布朗山曼捌古寨的老人記得，多年前，無人理會散布山間的古茶樹，間或采摘一些，在自家灶上架口鍋，炒一下，揉一下，然后曬干，很隨便。沒人想著賣，就算賣也值不了多少錢。

在這里，喝茶也沒那么講究。寨子里的人把干茶放到碗里，夾一塊火炭，吹一吹放到碗里，炒10多秒，把火炭夾出來，然后把茶放到燒開的水壺里，煮七八分鐘，就可以喝了。大伙圍著火塘，邊喝邊敘生活，日子雖然苦，倒也自在。

也許正是由于這千年的閉塞、千年的隱居，布朗山民們才能與大自然息息相通。在這里，他們食百草、嘗百味，將無數大自然的饋贈收入自己的杯盞之中，滿山的奇珍化成強健體魄的營養，而茶葉只是其中之一罷了。