山東省家禽主要流行疫病的新發(fā)特點與綜合防控

韓合國

摘要：山東家禽產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展積累，形成了較大的規(guī)模優(yōu)勢、較強的產(chǎn)能優(yōu)勢、較高的科技優(yōu)勢、較前的產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢，占有領跑全國發(fā)展、追趕國際先進的位置，處在轉型升級加快、現(xiàn)代建設推進的時期。但仍面臨產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)、市場競爭能力不強的諸多問題，導致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)的根本原因之一在于疫病流行出現(xiàn)新的特點，本文根據(jù)近年來禽病流行發(fā)展態(tài)勢，綜述禽病防控的主要問題并提出綜合防控措施。a

關鍵詞：流行病學;家禽;動物疫病;防控

1 主要流行疫病的發(fā)病特點和原因

1.1 種源凈化不夠

種禽質(zhì)量低劣，造成垂直傳播疫病增多，反映出對種源凈化問題重視不夠，種源凈化不徹底。例如禽腺病毒病，在種雞凈化，特別是種公雞的檢測、凈化方面存在問題突出。

1.2 新的疫病不斷出現(xiàn)，原有疫病病原不斷變異

研究證明，H9N2禽流感病毒是多種新型流感病毒的“母病毒”，如H7N9、H10N8、H5N2等，都含H9N2病毒基因，病毒毒力和復制能力增強，組織嗜性變廣。近年來，部分養(yǎng)殖場陸續(xù)出現(xiàn)了以喉氣管出血嚴重為主要變化的H9N2，同時，新病毒對哺乳動物的感染性增強，公共衛(wèi)生學意義越來越明顯[1]。

1.3 條件性致病因素增多

通風和溫差等環(huán)境控制不當造成應激而引起的疫病增加明顯，多項調(diào)查顯示誘發(fā)H9N2的關鍵是應激因素所致;運輸?shù)戎圃炝饲萘鞲械膫鞑ネ緩健１热缣蕴u運輸前后和途中，車輛未規(guī)范執(zhí)行嚴格消殺和保護，是造成禽流感傳播的主要途徑。

1.4 產(chǎn)能擴張無序，防控壓力增大

2020年，山東禽肉產(chǎn)量達到285萬t，禽蛋產(chǎn)量達到410萬t，產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，其中養(yǎng)殖企業(yè)通過生產(chǎn)管理體系認證的達到45%，也就是說低端養(yǎng)殖管理仍然占據(jù)較大比重[2]，養(yǎng)殖者為了追求產(chǎn)量，未嚴格按照防疫條件和科學管理要求盲目增量養(yǎng)殖，造成養(yǎng)殖場和場內(nèi)存欄密度大，繼而疫病防控壓力增大、防控標準執(zhí)行不到位、導致疫病增加。

1.5 飼養(yǎng)管理方式落后

養(yǎng)殖技術和基礎設施落后。生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖技術普及程度不夠高，發(fā)酵床養(yǎng)殖技術應用范圍覆蓋率低，低端養(yǎng)殖目前還占有一定比例。

生物安全措施不到位。存在飼養(yǎng)管理人員和非養(yǎng)殖場人員進出廠區(qū)頻繁、消殺不規(guī)范、混養(yǎng)、防鼠防鳥設施設備不健全等一系列嚴重生物安全隱患，疫病傳播風險高。

飼料營養(yǎng)缺乏、不平衡，霉菌毒素超標、中毒性疾病增多，導致機體抵御疫病能力降低。近年來，商品肉雞、肉雜雞雞腺胃炎發(fā)病率居高不下，究其原因主要體現(xiàn)在：①維生素、礦物質(zhì)缺乏，而多種維生素和營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏會直接增加肌胃潰爛的機會。飼料氨基酸不平衡，蛋白質(zhì)缺乏，微量元素鋅、銅過量等易引發(fā)疾病[3];②如玉米、豆粕等飼料原料霉變。成品飼料存放環(huán)境過于潮濕、陰暗、通風較差、沒有徹底進行消毒等，導致大量的霉菌滋生，生物胺過多。成品飼料中的魚粉、血粉、肉骨粉等被污染產(chǎn)生生物胺等，誘發(fā)腺胃潰瘍，肌胃糜爛。飼料的氨基酸不平衡，生物胺含量過多;③使用劑量過大或者長時間使用有強烈刺激胃腸道的抗生素或抗病毒藥物等。藥物因素也是導致中毒性疾病增多的原因之一。綜上，機體抵抗力下降，各種疫病病原微生物便有乘機入侵暴發(fā)趨勢，大大增加了感染風險。

1.6 飼料禁藥造成細菌病發(fā)生明顯增加

飼料禁抗勢在必行，但細菌耐藥性增強已是現(xiàn)實存在。歐洲養(yǎng)殖禁抗也經(jīng)歷了同樣的陣痛，替代品的研發(fā)應用迫在眉睫，微生態(tài)、酶制劑等提高轉化率、增強免疫力的飼料添加劑地位日顯突出。

1.7 多種病原共存造成混合感染、多重感染現(xiàn)象普遍，協(xié)同致病增多

近年來，雞傳染性支氣管炎和禽腺病毒病流行嚴重，更重要的是發(fā)生此種疫病時，一般同時存在幾種疫病的混合、協(xié)同感染致病。山東禽體系研究團隊對48份FAdV-4陽性的病料進行NDV、H9-AIV、IBV、IBDV、ILTV、CAV、REV、ALV檢測，結果發(fā)現(xiàn)：26份有傳染性法氏囊病毒感染（占比為54.2%）、 17份有傳染性貧血病毒感染（占比為35.4%）、5份有傳染性支氣管炎病毒感染（占比為10.4%）、3份有H9亞型禽流感病毒感染（占比為6.3%）、13份同時存在禽腺病毒+傳染性法氏囊病毒+傳染性貧血病毒感染（27.08%）。

1）易發(fā)生混合感染。雞傳染性支氣管炎發(fā)病，伴H9禽流感、大腸桿菌、支原體混合感染，禽腺病毒病群禽腺病毒+傳染性法氏囊病毒+傳染性貧血病毒混合感染，臨床中也發(fā)現(xiàn)了其他混合感染增加的情況[4]。頻繁的混合感染和減毒活疫苗的廣泛使用，造成野毒株之間、疫苗之間以及野毒株和疫苗株之間通過基因突變和基因重組不斷產(chǎn)生新血清型，新毒株產(chǎn)生以后，在宿主體內(nèi)以較快的速度進行變異分化。

2）尤其是免疫抑制病之間易發(fā)生混合感染。實驗證明，在其他免疫抑制病毒，如馬立克氏病病毒、雞傳染性貧血病毒和傳染性法氏囊病毒存在的情況下對IBV進行傳代，會促進IBV的演化。臨床上FAdV-4 型禽腺病毒病大多存在混合感染，主要是免疫抑制病的混合感染，感染傳染性法氏囊病后所引起的免疫抑制會促進腺病毒病的發(fā)生，與傳染性貧血共感染會引起高死亡率。

1.8 有效的疫苗、抗體等生物制品不足

雞的呼腸孤病毒病引起雞的多種疾病，在我國主要導致3種疾病： 雞呼腸孤病毒感染（病毒性關節(jié)炎、矮小綜合征等）、 番鴨呼腸孤病毒感染（番鴨花肝病、鵝白點病）-鴨呼腸孤基因1型、 新型鴨呼腸孤病毒感染（鴨鵝脾壞死病）-鴨呼腸孤基因2型。三者之間無論從流行病學、臨床癥狀和病理變化，或是從病毒生物學特性、基因組片段特征和序列同源性、抗原性等方面均有較大差異。盡管有疫苗可用，但病毒重組速度遠遠超過針對新毒株疫苗的制備，由重組的新毒株造成的免疫失敗而引起疾病還是逐年增加。

1.9 疫苗使用不當

部分養(yǎng)殖場思想觀念落后、防疫知識欠缺，沒有根據(jù)自己的養(yǎng)殖場流行病情況建立科學的防疫程序、沒有合理的選擇毒力適宜的疫苗，疫苗使用不嚴謹，更有養(yǎng)殖者認為只要打疫苗就萬事大吉。

2 綜合防控措施

針對上述疫病流行特點和原因分析，我們積極探索建立科學有效的綜合防控措施。

2.1 提高科學的飼養(yǎng)管理水平

要建立科學飼養(yǎng)管理理念，用科學認知指導養(yǎng)殖場的各項管理行為;學習先進的飼養(yǎng)管理方式，發(fā)展發(fā)酵床養(yǎng)殖等生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖技術，逐步提高飼養(yǎng)管理水平;使用經(jīng)過理論實踐檢驗的先進飼養(yǎng)設備;嚴格實施各項防控措施，最大限度降低疫病發(fā)生概率。

2.2 做好種禽選擇

選擇優(yōu)良的種禽。必須選擇無垂直傳播疾病、重要疫病母源抗體高且均勻并且營養(yǎng)全面的種禽;種蛋入孵前消毒，孵化室、出雛室消毒良好，出雛及時免疫和營養(yǎng)。

2.3 改善飼養(yǎng)環(huán)境，做好清潔消殺工作

合理的密度、通風，溫差、應激和微生物及環(huán)境因子有效控制。保持適宜的飼養(yǎng)密度、避免密度過大，注意通風換氣、保持空氣質(zhì)量，加強衛(wèi)生消毒、改善舍內(nèi)環(huán)境，供給清潔衛(wèi)生的飲水，避免跑冒滴漏，避免溫濕差過大、創(chuàng)造適宜條件，加強飼養(yǎng)管理、減少應激因素，為了防止繼發(fā)感染可添加抗菌藥物等改善和加強對微生物、環(huán)境因子等的有效控制。

2.4 全價平衡的營養(yǎng)

全價營養(yǎng)的同時，為提高抵抗力可適當補充葡萄糖、維生素、微量元素;在飼料或飲水中添加抗病毒干擾素、抗病毒中藥劑;最重要的還是要把好原料質(zhì)量監(jiān)測關，除了玉米、豆粕之外，還要因養(yǎng)殖品種不同注意氯化膽堿和酒糟的檢測;飼料應儲存在干燥的環(huán)境中，遵守先進先出的原則，禁止飼喂過期變質(zhì)飼料，特別注意5—9月份飼料要添加脫霉劑，嚴防飼料霉變。

2.5 良好的生物安全措施

嚴格落實全進全出制度;嚴格控制養(yǎng)殖場的人員流動，特別是外來人員進入養(yǎng)殖區(qū)域;嚴格日常消毒，對進出養(yǎng)殖場的車輛、用具嚴格消毒，切實做好各項消殺;避免不同動物的混養(yǎng)，采取隔離防護措施，避免野生禽鳥、老鼠、昆蟲等與家禽接觸，減少與其他病毒的重組幾率，此項針對有效疫苗、抗體等生物制品不足的疫病尤為重要;一旦感染出欄，嚴格徹底清洗、消毒和空舍。

2.6 良好的先天免疫和及時、有效的疫苗免疫

根據(jù)養(yǎng)殖品種差別、針對特定的疫病和本場流行情況，制定適宜的免疫程序，選擇優(yōu)良的、毒力適宜疫苗，進行科學的免疫。

1）應免盡早免疫。比如雞傳染性支氣管炎盡量在出殼3d之內(nèi)完成。盡早啟動機體細胞免疫和黏膜免疫反應，建立起良好的特異性免疫防線，但雞傳染性喉氣管炎沒有發(fā)病的雞場最好不要使用疫苗，受威脅嚴重雞場，可用傳染性喉氣管炎和雞痘病毒基因工程疫苗，發(fā)過病的雞場，30日齡內(nèi)雛雞可用TCO免疫或傳染性喉氣管炎和雞痘病毒基因工程疫苗，40日齡以上，可選用CEO免疫。

2）交叉保護：不同疫苗組合增加保護范圍，2種以上不同毒株的活疫苗交替使用，提供交叉保護;避免疫苗反應：弱雛，感染敗血支原體、患有免疫抑制病等的雛雞以及不良環(huán)境都會引起程度不等的疫苗反應。

3）慎重選擇接種疫苗：建議選擇大企業(yè)、專業(yè)的高質(zhì)量疫苗，高水平的母源抗體和循環(huán)抗體能夠減輕病毒對實質(zhì)性器官（腎、卵巢、輸卵管等）的損傷;使用與本地區(qū)流行病毒相適應的疫苗，免疫效果好，并可以減少病毒重組變異的概率。沒有發(fā)現(xiàn)的基因型病毒存在的區(qū)域，可以不使用該類疫苗。

4）加強監(jiān)測，密切關注流行毒株變異和流行規(guī)律，及時更換疫苗毒株。要特別注意傳染性法氏囊病（IBDV）、雞傳染性貧血病毒（CIAV）、網(wǎng)狀內(nèi)皮組織增殖病病毒（REV）、馬立克氏病病毒（MDV）等免疫抑制病的防控。

參考文獻：

[1] 王友令，袁小遠，孟凱，等.山東地區(qū)10株H9N2亞型禽流感病毒HA和NA基因的遺傳演化分析[J].中國動物傳染病學報，2018，26（4）：35-39.

[2]曹陽.淺談幾種早期家禽疫病的流行與防治[J].中國畜禽種業(yè)，2021，17（9）：177-178.

[3]夏道倫.家禽低致病性禽流感的流行及其防控方案設計[J].養(yǎng)禽與禽病防治，2019（2）：40-42.

[4]任惠，韓飛.家禽傳染病的流行特點和防控措施[J].中國動物保健，2017，19（6）：69.