適老化設計與養老服務模式的創新研究

摘要：在社會快速發展背景下，已有養老服務模式和老年群體服務需求產生了較大矛盾，如何提高養老服務模式創新水平，已成為社會養老期間需要重點解決的問題。本文針對適老化設計理論、馬斯洛需求層次理論、福利多元主義理論還有老年人對適老化的需求展開分析，結合適老化設計創新要點，內容包括居住單元優化設計、公共空間優化設計、適老化設計、服務與醫療空間設計、無障礙結構空間設計等，通過研究多元主體共同參與、創建養老服務平臺、不斷完善保障措施等創新途徑，其目的在于提升養老服務模式和養老人群需求之間的契合度，為養老人群提供更加優質的服務。

關鍵詞：適老化設計理論；生理需求；心理需求；適老化包裝

中圖分類號：J524.2？？文獻標識碼：A？？文章編號：1400？（2022）？02-0122-05

Research on Design for Aging and Innovation of Old-Age Service Mode

TAN Yi（College of Fine Arts and Design， Hunan University of Humanities， Science and Technology， Loudi 417000， China）

Abstract： Under the background of rapid social development， the existing pension service mode and the service demand of the elderly group have a great conflict. How to improve the innovation level of pension service mode has become a key problem to be solved during the period of social pension. Based on optimum design theory of aging， maslow’s hierarchy of needs， the welfare pluralism theory， and analyzes the elderly demand for optimum aging， aging and appropriate design innovation points， including residential unit optimization design， public space optimization design， the optimum design of ageing， services， and medical space design， the structure of the barrier-free space design， etc.， Through innovative approaches such as the joint participation of multiple subjects， the establishment of pension service platform， and the continuous improvement of security measures， the aim is to improve the fit between pension service mode and the needs of the elderly population， and provide better services for the elderly population..

Key words： age-adaptive design theory； physiological needs； psychological needs； aging package

從目前我國推行的養老服務模式來看，還存在著許多發展問題，如模式內容缺乏統一規范、服務質量相對較低、監督管理體系不完善等，而且對于不同層次養老人員需求也沒有提供細致化分析方案，降低了服務模式的應用質量。基于適老化設計要點，對于養老服務模式進行創新設計，不僅可以提升服務模式適用性，而且能夠更好的解決社會養老問題，促進社會和諧發展。

1 基礎理論分析

1.1 適老化設計理論

“適老化設計”是指在住宅、商業、醫院、養老設施等公共建筑中充分考慮老年人因為身體機能的退化還有其行動特點做出相應的設計，這其中包括實現無障礙設計，人性化設計，引入急救設施系統等，用以滿足老年人日常的生活和出行需求[1]。

1.2 馬斯洛需求層次理論

馬斯洛需求層次理論認為，在一定時間中某一層次處于主導地位的優勢需求獲得滿足后，更高層次的需求才會出現。而且，馬斯洛認為人的需求的滿足程度與所處的環境有很大關系，例如在經濟不發達的社會，人們更多關注的是衣食住行等生理和安全的需求，隨著社會經濟的發展，由于人們的物質性需求已經得到滿足，因此會更加關注精神層次的需求。

1.3 福利多元主義理論

所謂福利多元主義是指從多方來完成社會福利供給，以滿足社會穩定發展需求。目前社會福利供給主體包括家庭、市場、國家三個方面，市場以市場化手段進行社會融資，為社會福利提供資金和技術服務支持，以保障社會福利供給的可持續性。社會方面的福利主要由家庭、社區、社會團體共同提供。社會、市場和國家無論哪一方單獨作為福利供給的主體都存在缺陷，他們三者之間的關系是相互補充、相輔相成，而不是互相競爭、矛盾對立。

2 老年人對適老化的需求

2.1 心理需求

老年人對于適老化的心理需求如下：第一，安全感，伴隨著人員年齡的不斷增長，老年人的身體機能也處于不斷退化的狀態，此時老年人對于自身和周圍環境的安全感也會不斷減弱。如果養老建筑內安全設施較少/擺放不明顯、活動空間整體面積較小，那么老年人對于該建筑的信任度也會下降到較低水平，從而埋下潛在的心理安全隱患。對此，在養老建筑設計時，需要充分考慮這些內容，不斷提升老年人對于生活的自信心和安全感。第二，歸屬感，養老建筑對于老年人屬于比較陌生的環境，在完全融入前老年人的心理比較脆弱，事物敏感性較高。對此，在適老化設計中，會利用園藝空間、屋頂平臺來增加老年人和外界之間的關系，從而提高老年人的歸屬感。第三，舒適感，基于適老化設計要求，來對居住空間、建筑設施進行優化設計，從而減少老年人的負面情緒，幫助老年人產生積極向上的心態。

2.2 生理需求

基于老年人的基礎特點，老年人對于適老化的生理需求如下：1）安全性，由于老年人自身機能的不斷下降，一些年輕人看起來比較正常的動作，對于老年人而言都是非常危險的，對此在適老化設計中需要做好行為無障礙和感知無障礙設施設計，從而提升養老建筑的安全性。2）便捷性，大部分老年人的身體無法繼續承擔較大的運動量，這也意味著在對養老建筑展開應用設計時，需要盡量減少復雜設施的布設，而且活動設施也需要做好優化設計，幫助老年人在付出較少運動量的同時，達到所需的行動目的。3）舒適性，老年人身體機能的退化，也增加了相應的生活問題，因此在對養老院展開設計時，也需要考慮生活舒適性問題，從而減少生活問題對老年人生活帶來的干擾。

2.3 行為需求

老年人對于適老化的行為需求包括以下幾點：第一，個人化需求，一些老年人會更加喜歡獨立活動，因此在養老建筑設計時，需要提前預留好這一部分老年人的獨立活動空間，滿足老年人的個人化需求。第二，成組化，對于60到70周歲的老年人，其自身的活動能力較強，因此在養老生活中會喜歡成組活動，需要提供這些老年人的活動空間，增加老年人對于養老建筑的歸屬感，同時也降低老年人個人的孤獨感。第三，組團化，養老院也會利用唱歌比賽、繪畫比賽、書法比賽等文體活動，來組織老年人共同參與活動，這也需要預留出足夠公共空間來滿足組團化要求，從而促進老年人身心的健康發展。

3 適老化設計創新要點

3.1 居住單元優化設計

基于適老化設計理論，進行居住單元優化設計時需要注意以下幾點：第一，老年人的居住空間會以四人間、三人間、雙人間的形式存在，只有在極少數情況下會增加單人間，多人間設計的主要目的是讓老年人相互之間可以進行照應，以提高老年人生活過程的安全性。相較于單人間中安裝監控設施，此類房間應用方式更加容易被老年人所接受，以提高居住環境的安全性。第二，老年人居室主要是由臥室、陽臺、衛生間這三部分功能空間構成，在設計中可以根據使用人群的差異性來優化戶型，保證居室的光線充足性，衛生間利用推拉或反向推拉，這樣也可以提高衛生間使用過程的安全性，滿足居住要求[2]。

3.2 公共空間優化設計

在對公共空間展開優化設計時，需要注意以下幾點：第一，進行集中公共空間展開設計，其內容又可以細分為室內公共空間和室外公共空間，在對空間展開優化設計時，會對所在環境的基礎條件、基礎景觀、通道寬度、扶手高度等內容展開優化設計，從而提升集中公共空間內容的豐富性，而且以健康和安全為基準，來打造無障礙、滿足人文發展要求、具備較強活力的公共活動空間。第二，靈活交往空間，其內容包括了走廊、電梯廳、門廳等零散空間，這些空間也是老年人進行交流活動的重要載體之一，在具體設計中，所設計的走廊需要盡量保持筆直，減少中間出現的轉折點，搭配著扶手、休息座椅來為老年人提供閑聊和休息的載體，滿足老年人的交流需求[3]。

3.3 服務與醫療空間設計

在對服務與醫療空間展開優化設計時，需要注意以下幾點：1）根據實際規范來完成護理站設計，從而確保護理站服務半徑的順利覆蓋養老院，以提升視野本身的開闊性。在具體設計過程中，其高度設計為1100mm，滿足可自理老年人就診需求，同時也會設置高度為760mm的低臺面，滿足坐輪椅老年人的問診需求。護理站一般會布設在建筑的中端，臨近電梯間和樓梯間，從而擴大護理站視野，滿足相應需求。2）對門廳進行優化設計，考慮到老年人行動過程比較緩慢，需要對門廳空間尺寸進行合理設計，確保門廳寬敞度，以便于人流的順利進出。而且在門廳設計中，也會提供一些休息座椅，為老年人提供休息場所，從而提高老年人出行過程的便捷性。

3.4 無障礙結構空間設計

在對無障礙結構空間展開優化設計時，需要注意以下幾點：第一，視覺、聽覺無障礙設計，考慮到老年人對于光線感知能力較弱，因此在房間內部裝飾時，不適合使用深色裝飾，而且也需要避免明亮顏色的使用，防止負面情緒的激發。在房間內的拐角、電源等容易出現危險的部位，會利用一些醒目顏色進行標記，以提高房間環境的安全性。走廊內也需要提高照明亮度，防止老人因光線不足出現以外跌倒的問題。第二，肢體、行動無障礙設計，由于老年人身體機能的不斷退化，其出行活動會使用到拐杖、輪椅等工具，因此在出入口設計上，需要進行無障礙通道設計，而且無障礙通道的坡度、停留平臺寬度也需要滿足相應需求，部分路面也需要做好防滑處理，以提高出行過程的無障礙性。第三，衛浴設施無障礙設計，在對其進行設計時，需要對衛生間內部進行干濕分離，而且馬桶、洗臉臺、淋浴間等位置也需要設計扶手，搭配著緊急按鈕，以提高老年人生活過程的安全性。

3.5 適老化產品包裝設計

在對產品包裝展開優化設計時，需要注意以下幾點：第一，根據老年人群視覺喜好和信息識別度，對產品進行分類，對產品包裝信息可視化進行適老化創作。第二，根據老年群體視力下降，對字體識別度不夠的生理特征，在產品外包裝的字體選擇上，都選用較為醒目的黑體作為主要字體形式，同時對產品名稱的字體可采用70pt放大處理，以便于老年人更快速在貨架上看到商品名稱。第三，為了滿足老年人對色彩的喜好，可選用代表健康的綠色作為主色調，醒目的橙色作為輔助色調，或者采用白綠做大的色彩對比，內外包裝的設計要做到協調統一，保持整體設計風格清新，運用強烈的色彩對比，在提升識別性的同時適當增加美感。第四，在圖形的藝術表現方面，可采用大多數老年群體最喜愛的簡潔、易識別的引導性圖形，顏色的區分標記出具體位置，使老年群體可以直觀地從外包裝讀取信息[4]。

4 養老服務模式創新途徑

4.1 多元主體共同參與

4.1.1 強化政府主導地位

通過強化政府主導地位，有助于相關制度的快速建設，以提高養老服務模式的實用性。在具體應用中，也需要注意以下幾點：第一，政府需要主導地方進行養老服務信息平臺的建設，結合建立的需求評估制度和社會評價體系，定期接收反饋信息，根據數據整理結果來對規范內容進行優化整理，從而提升信息平臺的完善度，為養老服務模式創新創造良好條件。第二，政府也需要適當提高財政資金的支持，加強養老服務人才的培養工作。當地政府每年需要拿出一定比例的資金來加強對養老創新項目的支持。同時也需要對相關人員進行專業化培訓，提升養老院服務人員的綜合能力水平，這也為養老服務模式創新水平的提升奠定基礎。

4.1.2 完善商業化運行模式

通過完善商業化運行模式，可以提升養老建筑運行的服務質量，滿足養老群體的相關需求。在具體實踐中需注意以下幾點：第一，做好前期市場調研工作，根據調研資料的整理結果來確定養老建筑的市場定位。在養老服務模式創新建設過程中，需要根據不同種類老年人提出的需求來進行精細化設計，從而提升所擬定的服務質量。第二，做好信息平臺建設和數據庫開發工作，在智能化技術不斷發展的背景下，可以研究契合老年人需求的智能化管理設備，如目前推出的智能手環、便攜式檢測設備等，以提高老年人生活的安全性。第三，做好成熟商業模式的培育工作，在實際應用中，需要結合線上和線下合作關系，推行O2O商業模式，這樣也可以和其他養老附屬產業建立穩定合作，提高養老產業的經濟產量。

4.2 創建養老服務平臺

4.2.1 基礎層

在基礎層的設計過程中，需要注意以下幾點：第一，養老建筑應利用科學技術優勢來完成基礎層設計，做好基礎信息的采集，包括老年人基礎信息、老年人健康檔案、老年人社會養老服務等內容，利用互聯網技術來提升信息更新結果的時效性，滿足養老服務要求。第二，在建筑中安裝攝像頭、GPS傳感器等工具，對于老年人身體情況和周圍發展情況進行了解，這些數據也會保持較強的時效性，利用平臺對于信息進行及時分析，從而提高發現問題的及時性，為老年人提供良好幫助。

4.2.2 平臺層

在平臺層設計過程中，也需要注意以下幾點：第一，做好前期市場調研工作，根據調研資料的整理結果，來確定養老建筑的市場定位，從而完成平臺層的建設。通常情況下，在平臺系統的構建中，也會從健康安全、居家生活和精神管理三個層面來展開平臺層設計，以提高所擬定的服務質量。第二，在運營平臺的管理過程中，除了養老建筑負責部門外，當地政府會成為主要管理主體，協調不同平臺和不同行業之間的信息交流，從而提高運營平臺管理過程的合理性。第三，建立可靠的平臺反饋機制，根據反饋結果調試平臺內容，以提高養老服務模式的使用價值。

4.2.3 終端層

目前在終端層的設計中，會涉及到以下兩種類型的設備：第一，和外界進行主動溝通的終端設備，包括室內的一號呼叫設備、老年人使用的智能手機、電腦客戶端等，在出現一些突發性問題后，老年人可以利用這些終端來及時展開求救，以起到幫助自己的作用。第二，被動終端設備，如建筑物內設置的紅外線傳感器、智能檢測、GPS定位、遠程監控終端設備，這些設備會對老年人生活狀態進行監測，如果出現了異常情況，主控制系統也會及時預警，提醒相關人員來為老年人提供幫助，確保老年人生活的安全性。

4.3 不斷完善保障措施

4.3.1 做好監督管理工作

通過做好監督管理工作，可以規范養老服務市場，從而促進養老服務模式的不斷創新。在具體實踐中，需要注意以下幾點：第一，政府需要主導地方需要結合實際情況，建立需求評估制度和社會評價體系，定期接收反饋信息，根據數據整理結果來對規范內容進行優化整理，從而提升信息監督結果的可靠性，為養老服務模式創新創造良好條件。第二，當地政府也需要針對養老服務供應商展開統一化管理，日常生活中也需要提供統一培訓，使得養老服務模式中的相關成員可以具有專業化素養，從而為管理活動的順利推進奠定基礎。

4.3.2 加強智能設備開發

通過加強智能設備開發，可以營造更加安全舒適的養老環境，滿足老年人的日常生活需求。在具體實踐中，政府和其他企業，需要適當提高研究資金的投入，為智能設備開發活動的順利推進。同時也需要對相關人員進行專業化培訓，使其可以熟練掌握智能設備的使用過程，提升養老院服務人員的綜合能力水平，這也為養老服務模式創新水平的提升奠定基礎。另外，也需要做好市場合作工作，提升市場中的需求量，這樣也可以促進智能設備開發速度，從而提升老年人生活環境舒適性和安全性。

5 結束語

綜上所述，強化政府主導地位，有助于相關制度的快速建設，完善商業化運行模式，可以提升養老建筑運行過程的服務質量，加強包裝設計適老化實踐，做好監督管理工作，可以規范養老服務市場，加強智能設備開發，可以營造更加安全舒適的養老環境。基于目前社會發展情況，加強適老化設計與養老服務模式創新工作，對于提升老年人生活環境舒適性和安全性有著積極意義。

參考文獻：

[1] 鄭剛強，王志，張夢，連紅.中國工業設計理論研究四十年的回顧與展望[J/OL].包裝工程：1-16[2021-08-17].

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[4] 張曉梅，韓笑，石林.人文關懷理念下社區養老服務中心研究[J].家具與室內裝飾，2021（02）：75-77.

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