張志軒 將小作物做成大產業

他年過半百，依然活躍在鄉村幫扶一線，起早貪黑，披星戴月，穿梭于日光溫室之間，冬季一身土，夏季一身汗。他將絲瓜這種多在房前屋后“休閑”種植的普通蔬菜，發展成為濮陽縣的特色農產品。他多方努力，將面積近0.13 萬hm、6 000 多個大棚絲瓜產品進行質量認證，大部分商品絲瓜銷往南方大中城市，成了當地農民的搖錢樹。他就是濮陽職業技術學院生物與食品工程學院教授、河南省科技特派員、遠近聞名的蔬菜專家張志軒。

道雖邇，不行不至；事雖小，不為不成。先后賣過10 年菜、種了12 年菜、教了16 年種菜，工作38 年的他，與菜結下了不解之緣。2016 年起，張志軒到濮陽縣擔任科技特派員，負責濮陽縣設施農業技術指導工作。

上任之初，張志軒按照“實施一個項目、推廣一項技術，培養一批人才，振興一個產業，富裕一方群眾”的要求，經調查研究，結合自己專業特長，依據濮陽縣大棚絲瓜產業發展需要及菜農需求，在前期發展的基礎上，確定以方興未艾的大棚絲瓜產業為主要服務對象。

針對大棚絲瓜品種雜亂、種性退化嚴重的問題，張志軒先后去湖南、山東等省考察，篩選出適宜大棚栽培的優質、抗病、高產絲瓜品種“中綠”，帶動絲瓜種植效益迅速提升。在濮陽縣郎中鄉安頭村，王月才種植絲瓜0.3 hm，2018 年全部采用新品種“中綠”絲瓜，當年比同等面積對照品種增收4 萬元。

2018 年是濮陽縣新建大棚最多的年份。據不完全統計，當年該縣新增大棚1 000 多個。張志軒針對前幾年該縣大棚結構不合理、抗風能力差、空間小等弊端，根據絲瓜生長發育特點、栽培模式及土壤條件改進大棚結構，在增加寬度的同時，抬高脊高，降低邊柱高度，增加采光效果，提高保溫性能；覆膜采用四大塊、三條縫（放風口）覆蓋方法，有利于通風降溫排濕，有利于絲瓜安全越夏和病害控制；改用鋼架、竹木、鐵絲作為骨架，提高防風防災 能力。

濮陽縣灘區大棚絲瓜產業涉及11 個鄉鎮、30 多個行政村、1 600 戶，存在分布廣、一家一戶比較分散的特點，同時存在絲瓜種植技術含量不高、人才匱乏等問題。張志軒采用“線上+線下”方式進行指導。在“線上”，張志軒先后建立濮陽縣絲瓜微信群，每天定時交流與指導。在“線下”，張志軒與濮陽縣農廣校蘭莊田間學校合作，在大棚絲瓜栽培主要村組，遴選52 名回鄉創業的高中、職高學生，建立村級技術骨干培訓網絡與技術交流平臺。結合塑料大棚絲瓜生產特點和農民要求，張志軒按季節、按節點、按需求分階段培訓指導，堅持每周三集中交流培訓，既保證了技術指導，又不誤農民朋友正常生產管理，傳技和生產兩不誤。此舉不僅把技術送到了千家萬戶，而且培養了一批鄉土人才，為鄉村振興提供了有力的人才和技術支撐。

在他的努力下，大棚絲瓜髙壟寬窄行栽培、菌肥科學施用、多層覆蓋等新技術、新模式得到了有效推廣應用，使得絲瓜提早上市、產量大大提高。他還推廣連續摘心、多次換頭等管理技術，提高產品品質。在他的努力下，“原食香”絲瓜在2020 年4 月被河南省農業農村廳授予“河南省知名農業品牌”。2022年1 月，濮陽縣文留鎮齊莊村被河南省農業農村廳認定為河南省首批省級一村一品示范村。

濮陽縣90%以上大棚絲瓜產品銷往南方城市。為了保證絲瓜產業健康發展，張志軒多次拜訪需方收購商，征求他們的意見和建議，組織需方收購商、當地收購商與農戶對接。按照需方收購商要求，一方面積極推廣優質栽培模式、技術，提質增效；另一方面讓當地收購商分級銷售，優質優價，既滿足了需方市場要求，又引導了生產者、當地收購商優質生產、優質服務。分級銷售帶來了產銷兩旺。隨著種植面積逐年擴大，產量、質量和效益年年攀升，絲瓜已成為濮陽縣特色產業和當地農民的搖錢樹。