水果黃瓜新品種—“津美10號”

苗偉利 孟攀奇

一、品種來源

“津美10 號”黃瓜來源于進口的歐美型無刺黃瓜品種，是天津科潤黃瓜研究所經多代分離、自交、雜交等系譜選育，于2017 年育成的雜交一代黃瓜新品種，2018 年初通過國家非主要農作物品種登記，登記號為GPD 黃瓜（2018）120155。

二、特征特性

“津美10 號”是雌性系水果型黃瓜品種，坐果率高，生食口感好。植株生長勢強，葉片中等大小，分枝性中等，主蔓結瓜為主，連續坐果多。瓜條順直，皮色深綠，無黃色條紋，油亮，有光澤，刺稀，無瘤，瓜把短，果肉淺綠色，口感脆甜。干物重9.2g，可溶性固形物4.1%，維生素C 含量0.0645mg/g，總糖含量23.57mg/g。抗白粉病、霜霉病，中抗枯萎病。耐熱性好，35～36℃條件下生長發育正常，瓜條無黃色條紋。

三、產量表現

“津美10 號”黃瓜在2015～2017 年，在天津武清區、西青區及山東壽光進行了春季大棚種植品種比較試驗，畝產達6000kg，比對照“津優201”增產20%。該品種適宜于華北及華南地區春秋大棚及溫室保護地栽培。特別適合現在觀光農業園區，休閑采摘家庭農場等種植。傳統密刺型黃瓜，成熟采摘期一般2～3 天，時間長不采摘容易導致瓜老化口感差。該品種單瓜采摘期長，瓜長從7～16cm 均可采摘，小瓜適用于生食，大瓜適用于烹飪食用。目前已在山東壽光、河北、天津、北京等地產業園區及家庭農場進行推廣種植。采摘的鮮果多用于水果店及精品超市售賣，售賣價格一般在20元/kg以上。

四、栽培技術要點

（一）播種育苗

不同地區不同的種植方式，“津美10 號”播種時間有所差異。華北地區早春塑料大棚栽培，一般1 月下旬至2 月上旬播種，苗齡30 天左右，秋延后大棚栽培，可于8 月上中旬播種，苗齡26天左右。春季采用浸種催芽后育苗或地膜覆蓋直播，夏秋季浸種直播或干種直播，根據當地氣候適當選擇播期，晴天上午播種。如條件允許，最好采用苗場工廠化育苗，然后移栽定植。

（二）定植管理

“津美10號”最佳種植密度為每畝栽3000株左右，觀光采摘園為了配合采摘活動，可適當控制在每畝2000 株左右。該品種為雌性系品種，一根植株同時結瓜數量多，節節有瓜，植株需肥量大，所以在定植前應整地重施底肥，底肥以腐熟的有機肥及氮磷鉀復合肥為主，同時噴灑多菌靈、敵百蟲。植株在三葉一心時應及時定植，不要蹲大苗。定植應選在晴天上午進行。春季定植后可采用多層覆蓋及加溫等措施，保持棚內較高溫濕度，以利于緩苗。白天保持32～35℃，夜間15～17℃左右，緩苗一周后降溫，白天保持30℃左右，夜間16～18℃。

（三）田間管理

1.前期管理

春棚種植根瓜坐住后，結合澆水追施少量氮肥，注意前期要及時采收，盡量摘小瓜，這樣既能提早上市提高黃瓜經濟效益，同時也有利于黃瓜植株生長，為中后期黃瓜持續高產生長打下基礎。

2.中后期管理

中后期棚內溫度較高，濕度大，要注意棚室通風，降溫除濕。盛瓜期黃瓜需肥水量大，一般每2～3 天澆水一次，并間隔順水追肥，相對濕度控制在60%左右，防止過濕引發病害。這個時期也可噴施適量葉面肥，以保根、保秧、延長結瓜期。因該品種植株同時坐果多，生產管理中保持植株的正常姿態是很關鍵的一步。瓜苗卷須出來后應及時引蔓繞蔓，每隔2～3天繞一次，繞蔓應在下午進行。及時清除卷須，不留側枝，以保證主蔓上瓜的營養供給。雌花過多或出現花打頂時要疏去部分雌花，對已分化的雌花和幼瓜也要及時去掉。隨著植株的生長，底部的葉片老化變黃，應及時剪掉，增強通風、光照，減少病害，剪葉時應選擇晴天上午沒有露水時進行修剪。

專用農場及觀光采摘園種植，基本上都采用水肥一體化基質栽培技術，利用此技術能充分滿足黃瓜生產過程中對肥水的要求，科學定點施用水肥，減少肥料使用量，提高了肥料利用率，可有效避免因結瓜過多出現瓜條營養不足、早衰等現象，延長采摘期，同時能有效減少病害，改善黃瓜品質，提高產量。

（四）病蟲害防治

該品種雖然抗白粉病、霜霉病，中抗枯萎病，但受環境條件影響也可能發生病蟲害，主要是苗期猝倒病，結瓜期有霜霉病、白粉病、細菌性角斑病等。蟲害有蚜蟲、白粉虱和美洲斑潛蠅等。病蟲害應遵循“以防為主，綜合防治”的原則。枯萎病可用30% 惡霉靈水劑600～800 倍液防治；疫病、霜霉病、細菌性角斑病可分別用氫氧化銅、甲霜靈、農用鏈霉素等噴霧。蟲害主要有黃守瓜、斑潛蠅、蚜蟲、白粉虱、紅蜘蛛等。黃守瓜可用40%氰戊菊酯乳油6000 倍液噴霧進行防治，安全間隔期分別為7 天；蚜蟲可用吡蟲啉噴霧防治；白粉虱發生初期棚內張掛白粉虱粘蟲板（30 張/棚）進行誘殺，發生盛期采用聯苯菊酯或呋蟲胺噴霧殺卵；紅蜘蛛發生初期釋放捕食螨預防，發生盛期用33%阿維菌素、螺螨酯懸浮劑5000～6000 倍液噴霧防治。