高油酸小果花生新品種鄭農(nóng)花23號(hào)的選育

摘要：鄭農(nóng)花23號(hào)是2003年以開農(nóng)30為母本、開選016為父本配置的組合，采用有性雜交和系譜選擇育成，2020年通過國(guó)家品種登記，登記編號(hào)為GPD花生（2019）410285。鄭農(nóng)花23號(hào)于2017—2018年參加全國(guó)北方區(qū)花生（Arachis hypogaea Linn.）多點(diǎn)試驗(yàn)，平均莢果產(chǎn)量4 750.05 kg/hm2，平均子仁產(chǎn)量 " 3 379.65 kg/hm2，分別比對(duì)照花育20號(hào)增產(chǎn)9.51%和5.63%。鄭農(nóng)花23號(hào)蛋白質(zhì)含量21.65%，粗脂肪含量52.87%，油酸含量78.15%，亞油酸含量5.2%，油酸亞油酸比值（O/L）15.25，屬于高油酸優(yōu)質(zhì)花生新品種，同時(shí)具有中抗青枯病和銹病，抗旱性強(qiáng)，耐澇性強(qiáng)等優(yōu)良特性。

關(guān)鍵詞：花生（Arachis hypogaea Linn.）;高油酸;新品種

中圖分類號(hào)：S565.2 " " " " 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：0439-8114（2022）03-0015-02

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2022.03.003 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Breeding of a new peanut variety Zhengnonghua 23 with high oleic acid content

SHI Yan-zhao，ZHU Zhen-zhen，HU Yan-ling，YANG Hai-tang

（Zhengzhou Agricultural and Forestry Scienc Institute， Zhengzhou "450005，China）

Abstract：Zhengnonghua 23 was a combination of Kainong30 as the female parent and Kaixuan 016 as the male parent in 2003. It was bred by sexual cross and pedigree selection. It passed the national variety registration in 2020 with the registration number： GPD peanut （2019） 410285. From 2017 to 2018， Zhengnonghua 23 participated in the peanut multi-point experiment in north China， with an average pod yield of 4 750.05 kg/hm2 and seed yield of 3 379.65 kg/hm2， which were 9.51% and 5.63% higher than Huayu 20， respectively. The protein content of Zhengnonghua 23 was 21.65%， crude fat was 52.87%， oleic acid was 78.15%， linoleic acid was 5.2%， and linoleic acid ratio （O/L） is 15.25. Zhengnonghua 23 was a new peanut variety with high oleic acid and high quality. It also has moderate resistance to bacterial wilt and rust， and strong drought resistance and flood resistance.

Key words： peanut（Arachis hypogaea Linn.）; high oleic acid; variety

花生（Arachis hypogaea Linn.）是中國(guó)的主要油料作物，種植面積占世界的20%左右，僅次于油菜面積居第二位，總產(chǎn)量居油料作物首位。河南省是中國(guó)花生種植第一大省，2020年花生種植面積及產(chǎn)量均占全國(guó)種植面積及產(chǎn)量的28%左右[1，2]。隨著生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)花生品質(zhì)的要求也越來越高，特別對(duì)高油酸、高油亞比（O/L）含量的花生越來越青睞。高油酸花生屬于保健型花生，具有營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值高、化學(xué)穩(wěn)定性好、抗氧化、耐儲(chǔ)藏、產(chǎn)品貨架期長(zhǎng)等特點(diǎn)，對(duì)于擴(kuò)大花生加工種類、拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條、拓展花生市場(chǎng)、增加花生的綜合效益具有重要的意義[3]。油酸可選擇性地降低對(duì)人體健康不利的低密度脂蛋白而保留對(duì)人體有益的高密度脂蛋白，可降低血壓和減少心血管疾病的發(fā)生，同時(shí)，花生的高油酸、高油亞比值（O/L）特性能顯著提高花生原料和加工產(chǎn)品的抗氧化能力，不易酸敗變質(zhì)，延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架壽命[3-10]。為此，高油酸和高油亞比值（O/L）新品種已成為當(dāng)前花生品種遺傳改良的主要方向之一。鄭州市農(nóng)林科學(xué)研究所引進(jìn)優(yōu)質(zhì)材料，經(jīng)過有性雜交育種，多年定向選擇，培育出高油酸花生新品種鄭農(nóng)花23號(hào)，2020年1月通過國(guó)家品種登記，登記編號(hào)為GPD花生（2019）410285。

1 選育過程

1.1 品種來源

鄭農(nóng)花23號(hào)選用開農(nóng)30做母本、開選016做父本，采用套龍骨瓣授粉技術(shù)進(jìn)行有性雜交選育而成[11，12]。

1.2 親本選擇

母本開農(nóng)30農(nóng)是開封市農(nóng)林科學(xué)研究院選育的高產(chǎn)、大果出口和油脂加工兼用型花生新品種，2001、2002年分別通過河南省、北京市和全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。父本開選016是由開封市農(nóng)林科學(xué)院利用國(guó)外資源培育的小果高油酸花生材料。

1.3 選育方法及過程

2003年以開農(nóng)30農(nóng)為母本，開選016為父本配置組合，用套龍骨瓣授粉技術(shù)進(jìn)行有性雜交。2004—2008年進(jìn)行系譜法選擇，2009—2011年進(jìn)行株系比較試驗(yàn)，2012—2015年進(jìn)行產(chǎn)量比較試驗(yàn)[11，12]，2017—2018年參加全國(guó)北方區(qū)花生新品種多點(diǎn)試驗(yàn)。2020年獲得國(guó)家品種登記證書，登記編號(hào)：GPD花生（2019）410285。

2 特征特性

2.1 植物學(xué)性狀

鄭農(nóng)花23號(hào)屬高油酸中間型花生品種，生育期121 d左右。株型直立，連續(xù)開花，主莖有花序;平均主莖高42.93 cm，平均側(cè)枝長(zhǎng)47.63 cm，總分枝10.5條左右，結(jié)果枝7.5條左右，葉長(zhǎng)橢圓形、中等大小，深綠色;花冠橙黃色。莢果繭形，縊縮程度中，果嘴明顯程度弱，莢果表面質(zhì)地中。子仁橢圓形，種皮淺紅色，內(nèi)種皮深黃色，無油斑，無裂紋。平均百果重160.25 g，平均百仁重63.95 g，平均出米率72.28%。

2.2 抗性表現(xiàn)

2017—2018年，經(jīng)山東省花生研究所鑒定，鄭農(nóng)花23號(hào)葉斑病相對(duì)抗病指數(shù)為0.45，中抗花生葉斑病;2017—2018年在自然條件下，全國(guó)北方區(qū)花生新品種試驗(yàn)中河南省開封、鄭州、商丘、周口、新鄉(xiāng)、濮陽、漯河等試驗(yàn)點(diǎn)綜合表現(xiàn)為中抗青枯病，中抗銹病，抗旱性強(qiáng)，耐澇性強(qiáng)，抗倒伏性弱。

2.3 品質(zhì)性狀

2017年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（武漢）測(cè)定，鄭農(nóng)花23號(hào)主要品質(zhì)指標(biāo)如下（表1）。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2017—2018年參加國(guó)家北方片花生新品種多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，鄭農(nóng)花23號(hào)兩年平均莢果產(chǎn)量 " " " " " 4 750.05 kg/hm2，平均子仁產(chǎn)量3 379.65 kg/hm2，比對(duì)照花育20 號(hào)分別增產(chǎn)9.51%和5.63%（表2）。

4 高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

1）種子處理。花生剝殼前進(jìn)行曬種，晾曬后精細(xì)選種，挑選無霉變而飽滿的花生莢果，手工剝殼后剔除秕粒、病粒、壞粒，選擇粒大飽滿、皮色亮澤、無病斑、無破損的子粒做種子，用殺菌劑、殺蟲劑進(jìn)行拌種。

2）播種期和密度。夏播花生于6月10日前播種，每公頃165 000～180 000穴，每穴2粒種子。

3）土地選擇與肥水管理。選擇地塊平整、肥力中上等、排灌及通透性良好的沙壤土或沙土地種植，避免重茬。每公頃施有機(jī)肥12 000 kg，復(fù)合肥750 kg，初花期每公頃追施尿素150～180 kg或硝酸磷肥375 kg，干旱時(shí)及時(shí)澆水，開花后要保證水分充足供應(yīng)，特別要澆好開花期、飽果成熟期2次關(guān)鍵水。中后期可施多效唑，及時(shí)控制旺長(zhǎng)，防止倒伏。

4）田間管理。苗期加強(qiáng)巡查，有缺苗的及時(shí)補(bǔ)苗，若苗期有徒長(zhǎng)趨勢(shì)的田地，每公頃采用5%烯效唑可濕粉劑750 g加水600 kg噴霧。加強(qiáng)中耕除草，及時(shí)防治病、蟲、草害，生育期注意花生網(wǎng)斑病、青枯病、頸腐病、白絹病、黑斑病等病害，及時(shí)防治蚜蟲、棉鈴蟲、蠐螬等害蟲。

5）適時(shí)收獲。結(jié)合花生地上植株、地下莢果的成熟度及時(shí)收獲，防止花生發(fā)芽。

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