在法式風(fēng)情中開展會獎旅游活動

逆勢增長20%

談到今年的業(yè)績，陳少璠表示，盡管受疫情影響嚴(yán)重，2022年廈門特房波特曼七星灣酒店總營業(yè)收入依然可觀，預(yù)計比2021年將增長20%，在去年GOP（營業(yè)毛利）轉(zhuǎn)正的基礎(chǔ)上再上一個臺階。酒店配套有會議中心，最大會議室面積達(dá)1620平方米，可容納千人宴會會議，并能同時拆分成14個中小分會場；4大特色主題餐廳包含17間獨(dú)立海景包廂鷺禧中餐廳、港式茶點(diǎn)融合閩南特色小吃的喜悅匯風(fēng)味餐廳、純正德式口味+德式自釀啤酒的海星七號音樂啤酒餐吧、豪華精選海鮮樂味？全日制自助餐廳，各類特色餐飲能夠滿足商務(wù)人士的多樣化選擇。此外，酒店還擁有7萬平方米法式園林和國際級團(tuán)建場地攀巖廣場，這也是酒店吸引會獎人士的一大特色。

無論是度假還是舉辦會議，作為一家法式濱海會獎旅游目的地度假酒店，廈門特房波特曼七星灣酒店都具備極強(qiáng)的吸引力和顯著的優(yōu)勢。“會獎業(yè)務(wù)是廈門特房波特曼七星灣酒店的主要業(yè)務(wù)，今年酒店會議業(yè)務(wù)占比在20%左右，還有提升空間。疫情結(jié)束后，預(yù)估可達(dá)30%以上?！标惿侪[自信地表示。

創(chuàng)新會議產(chǎn)品

陳少璠告訴記者，受疫情防控政策影響，2022年酒店承接會議數(shù)量在80場左右，主要以汽車、保險、醫(yī)藥生物、微商、電子、影視劇組、酒類等行業(yè)居多。會議的形式也發(fā)生了變化，主要變化是線上+線下雙重組合，且以本地會議為主，全國性會議偏少。規(guī)模方面，1000人會議出現(xiàn)空白，酒店承接的會議活動參會人數(shù)都在500人以下，這也導(dǎo)致總體會議業(yè)務(wù)占比嚴(yán)重下滑。此外，因疫情防控要求，很多會議需調(diào)整會議檔期，不僅對會議組織方造成很大壓力，酒店方面也很難滿足這些場地需求，導(dǎo)致取消率大幅增多。

面對市場的不利形勢，廈門特房波特曼七星灣酒店采取了很多應(yīng)對舉措。首先是加大智能化設(shè)備應(yīng)用，減少人員接觸，如：無卡開門、自助入住辦理服務(wù)系統(tǒng)、機(jī)器人的使用等；其次，創(chuàng)建酒店的官方網(wǎng)絡(luò)平臺，建立一套忠誠客戶獎勵計劃或顧客答謝方案，縮短國際管理集團(tuán)與單體酒店在全球性和區(qū)域性的差距。此外，酒店還創(chuàng)新一站式會議產(chǎn)品，聯(lián)合會議關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈，打造包裝整合產(chǎn)品，最大化滿足會議的各項(xiàng)需求，如：車輛交通、團(tuán)建項(xiàng)目、舞臺音響搭建、機(jī)票代訂、包裹托運(yùn)、貴賓接待服務(wù)等延伸服務(wù)。

構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)社群

隨著數(shù)字化進(jìn)程的加快和新媒體時代的到來，很多酒店都積極運(yùn)用新媒體手段為營銷拓客和企業(yè)發(fā)展助力，廈門特房波特曼七星灣酒店也不例外。據(jù)陳少璠介紹，酒店利用微電影、短視頻、微信、微博、抖音直播等方式開展?fàn)I銷工作，以酒店法式莊園場景和故事腳本，同時引進(jìn)大品牌公司和跨行業(yè)整合，保證拍攝質(zhì)量和劇情飽滿。通過構(gòu)建不同消費(fèi)屬性的“網(wǎng)絡(luò)社群”，及時掌握客戶的反饋和意見，加大酒店自有平臺的投入，加強(qiáng)對官方抖音直播平臺的研究和使用。

陳少璠表示，新媒體時代，客戶年輕化，他們接受新事物、新工具較快，導(dǎo)致客戶需求多樣化、復(fù)雜性、可控難度大。新媒體傳播速度快，正負(fù)面輿論信息處理需要快速有效，同時對大數(shù)據(jù)營銷也提出更高要求，客戶畫像和分類需要更精細(xì)化，需要使用系統(tǒng)分析管理工具。在團(tuán)隊(duì)能力和素質(zhì)方面，陳少璠表示，需要有創(chuàng)新設(shè)計酒店宣傳手冊、服務(wù)指南、短視頻腳本設(shè)計的專業(yè)人才；改變文案寫作方式，增加流行句式和新事物的使用，從而吸引更多的年輕消費(fèi)群體，并且能不斷推陳出新，維穩(wěn)客戶。

合理安排年底活動組合

陳少璠告訴記者，11、12月份會議市場是酒店主要目標(biāo)市場，是平日入住率和收入的基本保證，年底的會議旺季也是能否完成2022年年度業(yè)績指標(biāo)的關(guān)鍵。年底這段時間，公司年會、高管會議、尾牙、客戶答謝會、職工療休養(yǎng)團(tuán)建活動、婚宴等活動數(shù)量較大，需要酒店對場地的預(yù)訂要有預(yù)見性，合理安排婚宴與會議檔期的有效組合，達(dá)到收益最大化。針對商旅市場，由于酒店位于廈門科學(xué)新城商圈，周邊有美峰創(chuàng)谷、云谷、智谷三谷高新區(qū)，總部企業(yè)、獨(dú)角獸企業(yè)、金融大鱷、外資品牌企業(yè)紛紛入駐園區(qū)，陳少璠認(rèn)為商務(wù)市場也是未來廈門特房波特曼七星灣酒店主要的增長點(diǎn)之一。