數(shù)字媒體與食品設計的融合路徑
——《食品包裝設計》評述

由美國道格拉斯·里卡爾迪主編，常文心翻譯，遼寧科學技術(shù)出版社出版的《食品包裝設計》一書，以探討食品包裝設計為中心，通過呈現(xiàn)大量的食品包裝設計案例來挖掘食品包裝設計背后的故事，向人們展現(xiàn)了食品包裝設計所承載的人文關(guān)懷。

《食品包裝設計》全書共4個章節(jié)。第1章主要是對食品包裝的整體性論述，包括為什么要對食品進行包裝以及食品包裝設計的基本要點。第2章主要是結(jié)合消費者購買食品的目的探討食品包裝的形式。第3章主要探討在綜合考慮食品性質(zhì)、運輸、展出等各方面因素的基礎上選取適當?shù)陌b材料。第4章主要探討食品包裝設計的方法，主要包括插畫設計、文字設計、圖形設計、色彩設計以及造型設計等。

食品包裝具有重要作用。對于食品本身來說，食品要保持質(zhì)量口感就要有一定的溫度、濕度等恒定環(huán)境，因此食品包裝在保持食品品質(zhì)方面具有重要作用。食品要進入市場就有裝卸、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，有了食品包裝就能夠減少運輸環(huán)節(jié)的各種損耗。同時食品包裝最基本的要求就是要提供消費者所需的關(guān)于該食品的各種信息以便于選購。而這些信息，在數(shù)字媒體時代很易于獲取。而食品包裝本身不僅是包裝設計者意識的產(chǎn)物，也是食品廠家的意志體現(xiàn)，承載了他們的期許與愿望。當人們從審美、欣賞的角度去考察食品包裝設計，就能了解食品包裝設計人的故事，也能夠與食品廠家在價值愿望上形成共識?！?br>