我學會了做飯

劉坤諾

媽媽做的飯菜色、香、味俱全，讓我直流口水。我羨慕極了，生出向媽媽學做飯菜的念頭。

星期六中午，我對媽媽說：“媽媽，我可以跟您學做飯嗎？”媽媽爽快地答應了。

首先，媽媽教我蒸米飯，并且告訴我要根據吃飯人數準備適量的大米。在媽媽的指導下，我準備好夠四個人吃的大米，開始淘米。媽媽告訴我，淘米只要把雜質濾去，把米洗干凈就可以了。我小心地把淘好的米倒入電飯鍋，加入兩碗水，按下“煮飯”健，開始蒸米飯了。

接下來，媽媽教我炒一道比較簡單的菜——西紅柿炒雞蛋。我手忙腳亂地準備食材和配料：把兩個洗干凈的西紅柿切成小塊;把三個雞蛋磕入碗中，反復攪拌;最后切好蔥花。緊接著，我放上鍋，打開火，往鍋中倒入一些油，等油熱了以后，將雞蛋液倒入鍋中，小心地快速翻炒雞蛋，過了幾分鐘，雞蛋液徹底凝固后，把切好的西紅柿倒進去，倒入少量的水，反復翻炒，最后放少量的鹽、白糖，紅黃相間、香氣撲鼻的西紅柿炒雞蛋出鍋了。

第一次做飯，我品嘗到勞動成果的香甜，也知道了媽媽每天做飯的辛苦。以后我一定多幫媽媽做家務，讓她輕松一點。

老師小語

習作略寫蒸米飯的過程，但是交代清楚淘米的注意事項;重點寫西紅柿炒雞蛋，“切成小塊”“反復攪拌”“快速翻炒”，整個過程條理清晰。如能寫出自己第一次做飯遇到的困難以及如何克服，習作會更有層次。

【作者系山西高平市第六中學小學部五年級學生，指導并置評：劉璐】