城市娃娃農(nóng)園開發(fā)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀及策略研究

文/王揚(yáng)子，張永欣，李鳳儀*

（青島農(nóng)業(yè)大學(xué)，山東青島 266109）

近幾年，城市娃娃農(nóng)園親子活動(dòng)的興起，促進(jìn)了城市親子家庭與自然之間關(guān)系的和諧穩(wěn)定。對(duì)于家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，由于工作占用了他們的大部分時(shí)間與精力，擁有與家人相玩相聚的閑暇時(shí)間就顯得彌足珍貴；對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，參加農(nóng)園活動(dòng)可以接觸各種不同的微生物，有利于擴(kuò)大知識(shí)面，增強(qiáng)身體素質(zhì)，鍛煉社交能力。這對(duì)現(xiàn)行的教育體系是一種補(bǔ)充與完善，是全面學(xué)習(xí)的必要途徑。因此，對(duì)于這一話題的關(guān)注與探索，可以讓人們更加重視喚醒現(xiàn)代孩子們親自然性。

1.城市娃娃農(nóng)園的概念

城市娃娃農(nóng)園是一種結(jié)合學(xué)校課程安排，在專業(yè)人員領(lǐng)導(dǎo)下，在校內(nèi)開展的以體驗(yàn)種植、觀察植物生長(zhǎng)、記錄培育過(guò)程等為主要活動(dòng)安排的體驗(yàn)式兒童科普?qǐng)@。其主旨在于以孩子們培養(yǎng)、觀察、創(chuàng)作植物為載體，培養(yǎng)孩子們對(duì)于美的理解，使其不僅僅停留在“看”的基礎(chǔ)上，還能上升到“觀察”和“體驗(yàn)”的層面，最終將孩子們對(duì)于自然的理解由網(wǎng)絡(luò)書本等回歸到自然本身。這些年，娃娃農(nóng)園作為一種與傳統(tǒng)研學(xué)模式不同的體驗(yàn)觀察型教學(xué)模式，開始逐漸走入大眾視野并為大眾所接受。

2.城市娃娃農(nóng)園市場(chǎng)開發(fā)運(yùn)營(yíng)的主要問(wèn)題

2.1 親子活動(dòng)設(shè)施不完善

從親子家庭對(duì)城市娃娃農(nóng)園親子活動(dòng)評(píng)價(jià)中能夠看出，親子活動(dòng)設(shè)施不夠理想，該項(xiàng)差距在不同的城市表現(xiàn)得更為明顯。一般來(lái)說(shuō)，親子設(shè)施是農(nóng)園提供給親子家庭的必不可少的活動(dòng)設(shè)施，但很多農(nóng)園沒(méi)有提高對(duì)該方面建設(shè)的重視程度，致使消費(fèi)者頗有微詞。尤其是在一些固定設(shè)施如小水池、飲食裝置、卡通設(shè)備以及植物小標(biāo)牌等的建設(shè)上，存在缺失情況，很難給人強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，即使人們進(jìn)入到農(nóng)園，也不會(huì)留下什么印象。更為重要的是，現(xiàn)階段親子活動(dòng)設(shè)施質(zhì)量并不高，很難滿足大多數(shù)家庭的活動(dòng)需求。例如，一些農(nóng)園在娛樂(lè)設(shè)施遭損壞后，并不會(huì)第一時(shí)間加以修理，這嚴(yán)重影響了消費(fèi)者的體驗(yàn)感。

2.2 活動(dòng)組織管理混亂

城市娃娃農(nóng)園中的活動(dòng)組織管理同樣不夠完善，此類問(wèn)題主要反映在團(tuán)體親子活動(dòng)中，具體問(wèn)題體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面。第一，參與活動(dòng)的人數(shù)較多。如果是機(jī)構(gòu)來(lái)參加活動(dòng)，參與人員動(dòng)輒需要十幾輛大巴車運(yùn)輸，吃飯、做活動(dòng)都要排隊(duì)，而且耗時(shí)較長(zhǎng)。如果農(nóng)園內(nèi)部硬件不足，參與者的正常行為就會(huì)受到限制，從而導(dǎo)致更多人對(duì)活動(dòng)不滿。第二，有些團(tuán)隊(duì)的活動(dòng)組織能力不足。部分農(nóng)園在開展宣傳工作時(shí)會(huì)明確孩子的年齡范圍，但范圍較大，而農(nóng)園親子活動(dòng)帶隊(duì)人員又沒(méi)有接受過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，甚至還存在大學(xué)生兼職情況。這些人在管理時(shí)單純地將重點(diǎn)放在帶隊(duì)前行上，導(dǎo)致活動(dòng)無(wú)法呈現(xiàn)出參與者期待的效果。

2.3 城市娃娃農(nóng)園場(chǎng)地規(guī)劃不合理

部分農(nóng)園在設(shè)計(jì)過(guò)程中，以草坪為主，沒(méi)有加入太多建筑物，如果進(jìn)入農(nóng)園的人數(shù)過(guò)多，游客們很難找到休息和落座的地方。還有的農(nóng)園將親子活動(dòng)內(nèi)容全部固定在某一場(chǎng)地，戶外設(shè)施數(shù)量極少，道路也過(guò)于筆直，沒(méi)有彰顯出豐富的設(shè)計(jì)感，更沒(méi)有實(shí)現(xiàn)設(shè)施與周邊景觀的完美融合，從而很容易讓人產(chǎn)生視覺(jué)疲勞。

2.4 活動(dòng)人員專業(yè)性不足

某些農(nóng)園的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理者與親子活動(dòng)管理者由同一個(gè)人擔(dān)任，很難有效解決所有問(wèn)題。而當(dāng)游客進(jìn)入農(nóng)園后，某些農(nóng)園的親子活動(dòng)管理者對(duì)農(nóng)業(yè)情況不夠了解，而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理者又很難有時(shí)間去主動(dòng)給消費(fèi)者介紹。此時(shí)，如果家長(zhǎng)們提出的問(wèn)題得不到解釋，就會(huì)影響到他們繼續(xù)參觀玩耍的熱情。

2.5 對(duì)親子活動(dòng)產(chǎn)品的營(yíng)銷能力不足

產(chǎn)品能夠走向更多市場(chǎng)，是因?yàn)闋I(yíng)銷工作發(fā)揮了重要作用，該理論同樣適用于城市娃娃農(nóng)園親子活動(dòng)產(chǎn)品。從該類產(chǎn)品整體營(yíng)銷角度來(lái)說(shuō)，農(nóng)園自身宣傳力度明顯不足。盡管部分農(nóng)園設(shè)立了屬于自己的微信公眾號(hào)，但它們往往沒(méi)有對(duì)園內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行有效宣傳，消息推送頻率不夠科學(xué)，導(dǎo)致關(guān)注者較少，迫使?fàn)I銷工作逐步轉(zhuǎn)移為與商業(yè)平臺(tái)合作的模式。

3.城市娃娃農(nóng)園市場(chǎng)的開發(fā)運(yùn)營(yíng)策略

3.1 提供足質(zhì)足量的親子活動(dòng)設(shè)施

想要保證農(nóng)園親子活動(dòng)效果，管理者首先要做的就是確保園內(nèi)親子活動(dòng)設(shè)施處于完善狀態(tài)。如果資金充足，在數(shù)量上，農(nóng)園要保證親子活動(dòng)設(shè)施充足，盡可能滿足所有親子家庭娛樂(lè)的需求；在質(zhì)量上，要保證設(shè)施的安全、美觀、舒適。倘若資金有限，在不影響質(zhì)量的前提下，農(nóng)園可以將親子設(shè)施適當(dāng)簡(jiǎn)化，但絕不能讓參與親子活動(dòng)的家庭有缺失感。例如，在大棚、動(dòng)物活動(dòng)場(chǎng)等區(qū)域要制作知識(shí)標(biāo)簽，為游客提供具體說(shuō)明，來(lái)解答他們的疑問(wèn)；對(duì)于農(nóng)具的劃分，同樣要做到詳細(xì)、準(zhǔn)確，保證孩子們?cè)隗w驗(yàn)農(nóng)具時(shí)能夠得心應(yīng)手；在兒童活動(dòng)設(shè)施設(shè)計(jì)上，要做到豐富、有趣，添加一些卡通色彩，吸引更多小朋友參與其中。

3.2 合理組織親子活動(dòng)

如果農(nóng)園距離市區(qū)不遠(yuǎn)，游客們可以做到當(dāng)天去當(dāng)天回，那么該類農(nóng)園應(yīng)將發(fā)展重點(diǎn)放在一日游項(xiàng)目上，或者是將活動(dòng)進(jìn)行合理劃分，舉辦一些小型的單次活動(dòng)內(nèi)容，如生日宴、篝火晚會(huì)等。該類活動(dòng)時(shí)間較短，不會(huì)耽誤游客的當(dāng)日行程。

如果農(nóng)園距離市區(qū)較遠(yuǎn)，車程超過(guò)兩個(gè)小時(shí)，那么農(nóng)園可以借助自身資源豐富的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)多日游項(xiàng)目來(lái)舉辦一些大型親子活動(dòng)，展示出我國(guó)農(nóng)村的風(fēng)土人情以及特色農(nóng)產(chǎn)品，保證親子活動(dòng)內(nèi)容的多樣性。

3.3 促進(jìn)城市娃娃農(nóng)園場(chǎng)地規(guī)劃合理化

農(nóng)園管理者要意識(shí)到，場(chǎng)地功能設(shè)計(jì)在農(nóng)園發(fā)展中尤為重要。例如，設(shè)計(jì)人員可以將農(nóng)園劃分成多個(gè)區(qū)域，像香草能量花園、雨林餐廳、承包旅社等，以此來(lái)增加園區(qū)生態(tài)，做到精心打磨。如果農(nóng)園與周邊市場(chǎng)的距離較近，那么游客們?cè)趫@內(nèi)停留時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)，一般以一日游為主。在這種情況下，農(nóng)園可在路上設(shè)置小標(biāo)識(shí)，突顯農(nóng)園內(nèi)的重點(diǎn)景觀并做到圖文并茂，讓小朋友們也能看得懂，從而為農(nóng)園創(chuàng)造更多收益。另外，設(shè)計(jì)人員可以將最好的項(xiàng)目設(shè)計(jì)在農(nóng)園另一側(cè)，這樣一來(lái)，消費(fèi)者為了去參觀和游玩，會(huì)經(jīng)過(guò)更多場(chǎng)所，體驗(yàn)農(nóng)園的本質(zhì)特色，加深消費(fèi)者的印象。

3.4 健全人才培養(yǎng)體系

在行業(yè)發(fā)展過(guò)程中，人才是重中之重。農(nóng)業(yè)要吸收更多的年輕力量，拓寬行業(yè)知識(shí)面。但部分農(nóng)園在人才引進(jìn)上，出現(xiàn)了一人難求的局面。所以，農(nóng)園應(yīng)注重培養(yǎng)年輕人的方法，或者定期組織工作人員去參觀學(xué)習(xí)好的親子活動(dòng)內(nèi)容，或者邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富的人員為園內(nèi)員工分享工作經(jīng)驗(yàn)。上述措施不僅短期內(nèi)能夠取得良好的效果，在后續(xù)工作中，也能讓員工們產(chǎn)生較強(qiáng)的歸屬感，從而有效提升農(nóng)園親子活動(dòng)開展的成效。

3.5 實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷方式靈活多元

很多農(nóng)園在宣傳和營(yíng)銷上，會(huì)選擇大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)等平臺(tái)，取得了一定成效，但在營(yíng)銷工具轉(zhuǎn)化率方面，無(wú)法對(duì)農(nóng)園進(jìn)行深入的統(tǒng)計(jì)分析。為了改變這一狀況，農(nóng)園需要具備更加清晰的發(fā)展思路，借助大數(shù)據(jù)技術(shù)，保證自身的營(yíng)銷工具轉(zhuǎn)化率處于較高狀態(tài)，充分挖掘營(yíng)銷工具的應(yīng)有價(jià)值。農(nóng)園可以根據(jù)自身特色，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。例如，某個(gè)農(nóng)園善于農(nóng)業(yè)種植，而某個(gè)農(nóng)園動(dòng)物品種多樣，這兩個(gè)農(nóng)園就可以選擇聯(lián)合在一起，建立聯(lián)盟親子活動(dòng)，按照具體比例分配收益。該種模式也可以體現(xiàn)到其他合作營(yíng)銷模式上，例如與旅行社、傳媒公司等進(jìn)行合作，實(shí)現(xiàn)農(nóng)園自身發(fā)展能力的調(diào)整和優(yōu)化，做到互利共贏。

4.結(jié)語(yǔ)

綜上所述，城市娃娃農(nóng)園要實(shí)現(xiàn)寓教于樂(lè)的目標(biāo)，就需要提升整塊場(chǎng)地對(duì)兒童的吸引力和趣味性，延長(zhǎng)兒童在農(nóng)園中的停留時(shí)間，從而使兒童在潛移默化中吸收知識(shí)，激發(fā)他們對(duì)農(nóng)業(yè)、生物科學(xué)等方面的興趣。