高職國際貿(mào)易專業(yè)雙語教學改革探討
——以廣州科技職業(yè)技術大學為例

文/潘瑩

（廣州科技職業(yè)技術大學經(jīng)濟管理學院，廣東廣州 510555）

1.高職國際貿(mào)易專業(yè)雙語教學的必要性

早在2001年教育部就下發(fā)文件，明確要求各高校積極推廣使用外語進行專業(yè)課教學，以培養(yǎng)高素質(zhì)的復合型人才。企業(yè)是高職教育發(fā)展的命脈，高職院校的國際貿(mào)易專業(yè)主要面向外貿(mào)企業(yè)的國際貿(mào)易業(yè)務。課題組走訪佛山港澳臺青年交流基地了解到，70%以上的外貿(mào)企業(yè)在由傳統(tǒng)貿(mào)易向新型貿(mào)易轉(zhuǎn)型的過程中，急需外貿(mào)知識與英文知識和計算機知識相結(jié)合的知識復合、技能復合、能力復合、意識復合和素質(zhì)復合的人才。因此，在高職國際貿(mào)易專業(yè)人才培養(yǎng)過程中開展雙語教學，具有非常重要的現(xiàn)實意義。

2.高職國際貿(mào)易專業(yè)雙語教學的主要障礙

如何針對國際貿(mào)易專業(yè)有效地組織和實施雙語教學，是廣科大面臨的難題——存在教學觀念落后、雙語師資匱乏、學生英語基礎較差、合適的雙語教材稀缺等問題，一切要從零開始。

2.1 雙語教學的師資

雙語教學對教師的能力有很高的要求：一方面要精通專業(yè)知識，另一方面要熟練駕馭英語。廣科大國際貿(mào)易教研室共有29名教師，而具備這種“雙重能力”的教師并不多。雖然有占比24%的歸國留學生和訪問學者，他們在國外學習多年，能熟練使用英語，又精通母語，基本上可以保證雙語教學的實施效果，但是大多數(shù)海歸又都是新入職的教師，缺乏豐富的教學經(jīng)驗。

2.2 雙語教學的對象

雙語教學不僅對教師提出了較高的要求，對學生素質(zhì)的要求也很高。學生的英語語言基礎和口語水平是整個雙語教學的核心環(huán)節(jié)。課題組對數(shù)百名2020級國際貿(mào)易插本生和2019級國際貿(mào)易本科生做問卷調(diào)查得知：本科生四級通過率30.48%，插本生僅有15.77%；但是大部分學生對雙語教學比較贊同，只是擔心自己接受的程度，以及能不能拿到理想的分數(shù)，其中，本科生52.71%贊成開設雙語課，插本生42.29%也表示贊成。由此可見，廣科大的學生英語基礎比較薄弱，尤其是聽說能力，這在一定程度上影響了雙語教學的效果。

2.3 雙語教學的教材

教材是藍本，是教學內(nèi)容的載體。目前，市面上雙語教學專用教材極少，適合高職院校的教材更是少之又少，這給雙語教學帶來許多困難。引進原版教材存在很多弊端，也很難直接從國外引進適合廣科大教學實踐的教材；翻譯教材耗時費力，其翻譯質(zhì)量和使用效果也不一定盡如人意。

2.4 雙語教學的氛圍

國內(nèi)的雙語教學往往僅限于課堂，灌輸式的教學方法和低效率的課堂活動無法激發(fā)學生的學習熱情；課堂教學之后，學生又缺少合適的語言環(huán)境進行交流。同時，學生在日常學習中，與外國人交流的機會幾乎為零，在國際貿(mào)易環(huán)境下與外商的交流更無從談起。

3.高職國際貿(mào)易專業(yè)雙語教學改革對策

3.1 加強雙語師資隊伍建設

3.1.1 校企合作

企業(yè)為職業(yè)院校一線教師提供實踐的機會。教師親自到外貿(mào)企業(yè)考察、體驗并掌握學生的實習情況，有利于擴充教師的知識面，豐富教師的課堂內(nèi)容，提高課堂教學質(zhì)量，讓學生能在課堂上學到更深層次的與實踐相結(jié)合知識。

3.1.2 在線培訓

在轉(zhuǎn)變教師思想、注重自我提升的同時，課題組還組織教師參加了由中國人民大學出版社主辦的“國際經(jīng)濟與貿(mào)易系列線上講座”在線培訓，學習到當前國際貿(mào)易形勢、數(shù)字貿(mào)易、國際經(jīng)貿(mào)人才培養(yǎng)模式、雙語課程建設的思路等方面的內(nèi)容。教師們紛紛表示獲益匪淺。

3.1.3 國際合作

廣科大將與美國加州理工大學展開合作。屆時，廣科大部分教師將前往加州理工大學學習與交流，共同研討雙語教學方法和技巧，加深對雙語教學的認識，提高雙語教學能力。廣科大還可以通過邀請合作院校的美籍教師走進雙語課堂、招聘優(yōu)秀歸國留學生等方法來改善雙語教學師資隊伍的整體狀況。

3.2 提高雙語學生英語水平

為了滿足不同水平段學生的學習需求，取得更好的教學效果，廣科大打算實行分級教學，也就是打破行政班，組建教學班，在學生大二時進行英語測試，按考試成績將所有學生分為A班、B班和C班。A班對應“較高要求”（已通過大學英語四級考試的學生直接進入A班），B班對應“一般要求”，C班對應“基本要求”。不同的班級，中英文授課比例不同，而且隨著學生接受能力的增強，會適當提高英文授課比例。

雙語教學的過程也是一個從易到難、循序漸進的過程。雙語教師應從簡單的內(nèi)容入手，盡量用最簡單的英語來講解學科內(nèi)容，目的是讓學生聽得懂，培養(yǎng)學生自信心，然后再逐步加深難度。在保證學生掌握學科知識的基礎上提高英語水平，進行雙語教學，這是廣科大實施雙語教學的基本原則。

3.3 編寫適合學生需求的校本教材

課題組負責人多次開會商討雙語教材的開發(fā)建設，確定教材目錄、篇章布局、章節(jié)的具體內(nèi)容等。鑒于職業(yè)院校學生英文基礎較差，更加注重實用性和難易程度，課題組經(jīng)過對中文教材和英文原版教材進行反復比較、對照與分析，得出的權(quán)宜之計是中英文教材并用，從而保證實現(xiàn)雙語教學的初期目標。因此，對英文原版教材進行本土化的改變，組織一線教師和中國人民大學出版社的編輯聯(lián)合編寫適合廣科大使用的雙語教材，是擺在課題組面前的一個重大任務。

3.4 營造雙語教學氛圍

首先，廣科大可通過舉辦跨文化交流活動，發(fā)揮英語“第二課堂”活動載體的作用。廣科大可以通過先后舉辦Spelling Bee外貿(mào)英語專業(yè)詞匯大賽、情景模擬和角色扮演的Business Club系列活動，既檢查學生專業(yè)詞匯的掌握情況，又讓學生置身于情境之中，感受真實的工作氛圍，與同學和評委進行英文互動，培養(yǎng)他們的成就感，調(diào)動他們的積極性，從而提高外語能力。

其次，經(jīng)管學院為國際貿(mào)易專業(yè)的學生提供前往外貿(mào)企業(yè)實習的機會，讓學生在真實的工作環(huán)境中接觸客戶、開展商務談判、互通郵件進行跟蹤、帶客戶參觀工廠、簽合同下訂單，既讓學生在工作中認識到英語的重要性，也使學生沉浸在英語語言環(huán)境里。

最后，廣科大要在校內(nèi)軟硬件設施上，強化國際貿(mào)易專業(yè)英語的配套教學改革，為后期開展雙語教學打下堅實的基礎。智慧黑板充分利用多媒體手段和網(wǎng)絡，能夠把抽象、枯燥的內(nèi)容圖文并茂地呈現(xiàn)給學生，幫助學生在頭腦中形成清晰的脈絡。廣科大還可借鑒北京交通大學威海分校圖書館，增加圖書館外文圖書的藏書量，為雙語學生配備英文原版圖書閱覽室和免費K歌亭等，既為學生營造英語學習的良好氛圍，又能為學生提供適當娛樂的場所。

3.5 雙語教學的模式

課題組結(jié)合國內(nèi)外雙語教學的模式，從多年的教學研究和實踐出發(fā)，分析并探索了適合廣科大雙語教學的合理模式。具體而言，國際貿(mào)易專業(yè)雙語教學應因材施教、循序漸進，根據(jù)專業(yè)特色及人才培養(yǎng)目標，結(jié)合分級測試結(jié)果，進行分級教學：針對語言水平較好的A班和B班，中英文教材并用，采用英語與漢語交替授課的過渡型雙語教學模式；C班以中文講授為主，配以英文專業(yè)詞匯板書，采用鼓勵學生用中英文夾雜的方式來回答問題的保留式雙語教學模式。

3.6 雙語教學的課程建設

雙語課程比一般課程有著更高的要求,需要科學地加以設置。課題組經(jīng)過多次商討，反復論證，認為有些難度過大的課程采用雙語教學，很難被學生理解、吸收和消化，反而給教師和學生都造成沉重的負擔，更加難以保證教學質(zhì)量和效果。在這種情況下，課題組計劃通過細化經(jīng)貿(mào)英語課程來增強學生聽、說、讀、寫、譯的能力；增設經(jīng)貿(mào)英語閱讀，同時選擇適宜的科目進行雙語教學，如國際貿(mào)易實務、外貿(mào)單證實務、國際商務談判等。

4.結(jié)語

雙語教學能為國民經(jīng)濟發(fā)展提供復合型人才。實踐證明，職業(yè)院校實施英漢雙語教學是十分必要的，而且是切實可行的。然而從廣科大現(xiàn)有的英語教學環(huán)境和師資配備來看，雙語教學必定是一個長期的課題和復雜的系統(tǒng)工程，需要經(jīng)過廣科大國際貿(mào)易專業(yè)教研室全體教師長期不懈的努力才能完成。