健康 喝咖啡可降低痛風風險

近曰，曰本防衛醫科大學和大阪大學的聯合團隊在全基因組關聯分析研究中發現，保持喝咖啡的習慣將有助于降低痛風發病風險。研究團隊通過對超過15萬人的咖啡飲用習慣和痛風發病風險進行關聯研究，發現長期飲用咖啡有助于緩和痛風發病，并認為今后通過對咖啡成分的分析，或許能夠揭開痛風發病機理原因和預防方法。此前，國內外已有多項研究證明咖啡對預防痛風有益，但缺乏相關統計分析和數據支撐。此次，研究團隊通過全基因組關聯分析，針對超過15萬研究對象的3項數值，包括每周飲用咖啡次數、尿素指數和痛風發病風險進行研究。研究表明，咖啡作為一種天然堿性飲品，經常飲用不僅有利于保持體內酸堿平衡，還能在痛風防治過程中發揮重要作用。