適宜春季惡劣天氣條件種植的禮品小西瓜
——武農(nóng)8 號(hào)

2022-05-10 08:28:18李玉軍曾學(xué)軍秦沖曾慶利姚璐

長(zhǎng)江蔬菜 2022年8期

李玉軍，曾學(xué)軍，秦沖，曾慶利，姚璐

（1.武漢市蔡甸區(qū)農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)，430100；2.武漢市蔡甸區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心；3.武漢市蔡甸區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

近幾年武漢市春季多陰雨，光照少，倒春寒頻次多、強(qiáng)度大，大棚內(nèi)溫度變化幅度大，西瓜難坐果、易裂果，最終導(dǎo)致瓜農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入下降。禮品小西瓜武農(nóng)8 號(hào)通過3 a 試驗(yàn)示范，在弱光條件下表現(xiàn)出易坐果、抗裂果的2 個(gè)突出優(yōu)點(diǎn)，值得大面積推廣種植。

武漢地區(qū)早春禮品小西瓜連續(xù)種植多年，經(jīng)濟(jì)效益一直較好，是農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，主要種植品種為小果型薄皮類拿比特、早春紅玉、萬福來等。近幾年來早春氣候異常，持續(xù)低溫寡照及較強(qiáng)的倒春寒等極端天氣常態(tài)化，給武漢地區(qū)早春大棚西瓜種植帶來2 大難點(diǎn)，一是弱光條件下西瓜坐果率偏低；二是西瓜幼果膨大期遇極端倒春寒可能生長(zhǎng)停滯，如天氣轉(zhuǎn)晴又快速升溫，大棚內(nèi)升溫更快，極易導(dǎo)致西瓜裂果，嚴(yán)重年份裂果率超過70%，個(gè)別田塊超過90%；而往往第1 茬瓜售價(jià)高，占667 m2收益的權(quán)重大，直接影響瓜農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入，因此，選擇耐弱光性兼具抗裂果性好的禮品小西瓜品種很有必要。 2019-2021年，武農(nóng)8 號(hào)連續(xù)3 a 坐果率95%、裂果率不到1%，相比其他品種的坐果率75%、裂果率10%～30%，表現(xiàn)突出。2019-2021年，武農(nóng)8 號(hào)第1 茬平均667 m2產(chǎn)量在2500 kg 以上，收入1 萬元左右，春季共收2 茬瓜，產(chǎn)量達(dá)5000 kg，每667 m2總收入1.5 萬元以上。

1 品種特征特性

極早熟小型西瓜，全生育期80 d，成熟期26～28 d，低溫生長(zhǎng)性好，果實(shí)橢圓形，瓜皮綠色覆墨綠色細(xì)條帶，外觀美麗有光澤，果實(shí)整齊度好，單瓜質(zhì)量2.0～2.5 kg，瓜瓤大紅色，瓤質(zhì)酥脆，皮薄，0.6 cm 左右。瓜皮硬度高，不易裂瓜，中心糖度12°左右，風(fēng)味極佳[1]。與拿比特、早春紅玉相比，武農(nóng)8 號(hào)瓜瓤偏硬，密度大，比同體積的西瓜單果質(zhì)量要大，中心糖度高1°～2°，上糖早，七成熟時(shí)達(dá)11°左右，綜合口感略差；生長(zhǎng)勢(shì)旺，抗逆性強(qiáng)，不易裂果，商品率高。

2 高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)

2.1 培育壯苗

①種子處理武農(nóng)8 號(hào)種子用62.5%亮盾（精甲霜·咯菌腈）懸浮種衣劑500 倍液包衣，預(yù)防苗期立枯病、猝倒病。

②穴盤基質(zhì)育苗采用穴盤基質(zhì)與電熱絲加熱方式育苗，基質(zhì)使用山東商道牌商品基質(zhì)，穴盤為70 孔圓錐形穴盤，基質(zhì)裝盤后播種前用40%大生（代森錳鋅）可濕性粉劑500 倍+99%綠亨一號(hào)（噁霉靈）可濕性粉劑500 倍混合液噴淋，要反復(fù)澆透。

③適時(shí)播種實(shí)生苗武漢地區(qū)一般在12月中旬播種為宜，種子經(jīng)種衣劑處理晾干后直接播種，每穴1 粒，每667 m2用種量700～750 粒；嫁接苗每667 m2用種量900 粒左右，嫁接砧木選用強(qiáng)根葫蘆砧，砧木12月初播種，接穗延后5 d 播種，12～15 d后砧木第1 片真葉時(shí)嫁接，采用頂插接方法。

④溫度控制苗床溫度控制在28～30℃，促苗盡快拱土，避免爛種。一般72 h 左右拱土出苗，出苗后應(yīng)及時(shí)降溫，避免產(chǎn)生高腳苗；白天溫度控制在20℃左右，夜晚控制在15℃左右。

2.2 提早摘心

定植前摘心，嫁接苗于3 葉期時(shí)摘心，西瓜在較強(qiáng)的光照、適宜的高溫高濕環(huán)境下容易抽生側(cè)蔓。提早摘心促蔓的好處，一是大田摘心需要滿田跑，費(fèi)時(shí)費(fèi)工；而定植前在苗床上摘心，種苗集中操作，方便快捷，可節(jié)省大量人工；二是緩苗與促蔓同期進(jìn)行，與傳統(tǒng)活苗后摘心、緩苗與促蔓先后進(jìn)行相比，子蔓至少提早抽出7 d 以上；三是苗床上光照、溫度、濕度及肥水等方便調(diào)控，更容易快速促蔓；四是早摘心，2 條子蔓抽生部位相近，可保證子蔓生長(zhǎng)速度一致，提高瓜的商品性。

2.3 二次移栽

早育苗，早摘心，多層覆蓋，適時(shí)大苗移栽。育苗可提前至12月，50 穴或70 穴穴盤育小苗，摘心后第1 次移栽至26 穴穴盤，第2 次移栽至大田可提早至翌年2月10日前后，大苗帶蔓移栽，根系發(fā)達(dá)，沒有緩苗期及子蔓抽生期，生育期要比小苗定植提早10～15 d。推薦嫁接栽培，充分利用品種耐低溫弱光特性、砧木耐寒性及大苗抗逆性，注意嫁接砧木最好選用強(qiáng)根葫蘆砧，南瓜砧對(duì)西瓜的口感影響較大，尤其是對(duì)中心糖度影響較大。

2.4 高密度栽培

早春第1 茬瓜價(jià)格最高，因此提高第1 茬瓜產(chǎn)量是根本。每667 m2定植500～600 株，廂寬2.5 m，株行距0.35 m×2.50 m，雙蔓整枝，每667 m2保留1200 條左右子蔓，第1 茬瓜每667 m2結(jié)瓜1000個(gè)以上，平均單果質(zhì)量2.5 kg 以上，667 m2產(chǎn)量在3000 kg 左右。相比三蔓整枝，雙蔓整枝前期的工作強(qiáng)度要大一些，投工要多一點(diǎn)。

2.5 合理施肥

每667 m2底施紫牛牌有機(jī)肥50 kg、45%三元含硫復(fù)合肥25 kg、硼鋅肥各1 kg；早施提苗肥，團(tuán)棵期滴灌25%皓達(dá)腐植酸水溶肥1500～2000 倍液；摘心后及開花前后各施1 次硼鋅肥；坐果10 d后施膨瓜肥，間隔7～10 d，每茬瓜施2 次，掌握以水帶肥、少量多次的原則，每667 m2滴施高氮高鉀型水溶性沖施肥25 kg。

2.6 水分管理

移栽時(shí)定根水要一次性澆足，提苗水要早澆且適度，伸蔓后期及開花坐果期禁止補(bǔ)水，膨瓜水少量多次澆足。

2.7 適度整枝

掌握前緊后松的原則，關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)在坐果前徹底整枝，將2 條子蔓上的側(cè)枝全部摘除，植株受到大的傷害刺激后，會(huì)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變，有利于坐果；幼瓜褪毛期還需適度整枝，控制西瓜的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，充分保證幼瓜有一定的光照強(qiáng)度，避免化瓜；坐果10 d 內(nèi)如遇陰雨天氣，光照嚴(yán)重不足，還可摘掉西瓜功能葉下面的1 片葉，提高幼瓜附近的透光性，可明顯提高坐果率。膨瓜后視苗情適度整枝。

2.8 適時(shí)坐果

①晴天坐果根據(jù)天氣情況，選擇晴天坐果為宜，坐果期1 周內(nèi)持續(xù)晴天更好，做到一次性到位，提高坐果率及西瓜商品性，減少用工；不可盲目搶早在陰雨天坐果，否則坐果率及西瓜商品性不高，影響第2 茬瓜坐果率。

②適當(dāng)節(jié)位 2 次移栽苗雌花出現(xiàn)早，節(jié)位低，由于定植到坐果生長(zhǎng)時(shí)間短，生長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)要弱，坐果節(jié)位應(yīng)適當(dāng)延后[2]，選擇西瓜第11～15 節(jié)位坐果（第2～3 朵雌花），雌花含苞待放或正開放時(shí)坐果，可保證坐果一次成功。

③預(yù)防裂果低溫弱光條件下，選用0.1%氯吡脲可溶性液劑150～200 倍液輔助坐果，根據(jù)大棚內(nèi)溫度配制合適的濃度，寧低勿高，還可加入戴樂鈣（螯合型液體鈣）1500 倍液，不可用硝酸鈣及氯化鈣，坐果后1 周，對(duì)葉片及瓜胎再噴施1 次，預(yù)防西瓜裂果。

2.9 控苗

坐果前最后一次整枝后，可用15%多效唑可濕性粉劑1500 倍液葉面噴霧，可調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化，有利于提高坐果率；坐果后7～10 d，施用第1 次膨瓜肥后，再噴施15%多效唑粉劑1500倍液1 次，以控旺，預(yù)防水肥充足營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺導(dǎo)致化瓜[3]。

2.10 病蟲害防治

堅(jiān)持預(yù)防為主，綜合防治的植保方針。病害主要是蔓枯病、白粉病，田間管理應(yīng)采用深溝高畦栽培，忌大水漫灌，雨后及時(shí)排水，協(xié)調(diào)通風(fēng)與保溫[4]；整枝在晴天進(jìn)行，陰天整枝后及時(shí)用藥預(yù)防。發(fā)病前，用保護(hù)性殺菌劑70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧預(yù)防，發(fā)病初期用10%世高（苯醚甲環(huán)唑）水分散粒劑1500 倍液噴霧防治。蟲害主要是蚜蟲，近幾年來以抗性較強(qiáng)的黃蚜為主，用50%可立施（氟啶蟲胺腈）水分散粒劑5000 倍液噴霧防治。