“茶文化進校園”對初中數學教學的影響

石春香

（甘肅省定西市臨洮縣洮陽初級中學，甘肅 定西 730500）

茶文化是一種從中國起源的文化，在文化的各個方面都能體現出中華文化的精神特點和內涵，并且對世界上多個國家的飲茶文化都產生了深遠的影響。結合茶文化的發展歷史，深入挖掘茶文化中蘊含人生哲理和精神理念，發掘茶文化中具有教育意義的潛在內涵，將其融入教育事業中，利用茶文化中蘊含的優秀精神品質對學生進行熏陶和涵養，讓學生從中逐漸學習并繼承中華優秀禮儀，不僅能讓學生充分理解、認識我國優秀的傳統文化，還能為培養學生的優秀品格、堅持不懈地學習精神提供助力。

1 茶文化的內涵和價值

茶文化屬于中華傳統文化中的重要分支，是從中華民族千百年的飲茶習俗中形成的文化，包含茶藝、茶德、茶品、茶具、茶俗、茶文化遺跡等多種文化表現形式。中華民族在千百年傳承中積累的智慧與經驗從茶文化中顯露出來不經意，具有非常豐富的文化和歷史底蘊。中華茶文化發展到現代，已經形成了較為系統的文化內容，并且其中蘊含的豐富精神和內容對多個產業都起到了積極的促進作用，如文化藝術、旅游行業、經貿商業、科技教育事業等，具體表現形式如茶藝表演、茶俗旅游、茶產品銷售、茶文化交流展會等。

中華傳統文化蘊含十分重要的教育價值。我國已有多個試點學校開設茶文化相關課程，部分學校會帶領學生學習關于茶藝、茶道等方面的知識，并通過學習茶文化深入挖掘其中蘊含的精神、品質和哲理等內容，通過學習茶文化中蘊含的品格，對學生的思想和行為產生熏陶及影響，使學生獲得更好的成長。將茶文化融入初中數學教學中，其中蘊含的辯證哲學思維有助于提高學生的數學思維能力、有助于促進教師對數學教學理念、教學思路和教學方法進行創新，切實提升初中數學教學成效。

在初中數學教學中融入茶文化的應用思路主要可從以下兩個方面入手：第一，深入理解茶文化的價值內涵，從茶歷史、名人事跡、茶作品中對中華傳統文化的起源、發展和變革歷程進行了解，并以辯證的思想分析茶文化出現變革的真正原因，消除茶文化在當代發展中可能存在的不利因素，使當代民眾能在當代依然應用茶文化相關思想解決價值沖突問題。第二，應用茶文化中蘊含的價值觀念，對學生的行為、思想產生積極的影響，尤其是處于青春期的中學生，能讓其在古樸的茶具中、安靜的品茶環境中、專注的煮茶流程中感受到茶文化平心靜氣的影響力，幫助學生消除毛躁情緒、抵抗信息時代中的各種誘惑、靜下心專注學習，更好的實現個人發展。

2 茶文化對初中數學教學創新產生的積極影響

2.1 提高學生數學思維的條理性

數學思維就是運用數學知識、數學理念對問題進行解決的思維模式，具有十分突出的邏輯性和嚴謹性特征，也是人腦活動的基本形式之一。能否靈活的應用數學思維是影響學生數學學習成績的關鍵問題之一。茶文化中蘊含的嚴謹性、邏輯性內涵有利于進一步提升學生的數學思維能力。我國最早利用茶的歷史可追溯到4700年前，最開始古人在飲茶時是直接將生葉煮制。后經千年的發展形成了非常成熟的制茶工藝，從采摘到成品銷售，現代所有的茶葉產品都需要經歷嚴格的篩選、晾青、殺青、揉捻、悶堆、發酵、干燥等工藝。每項環節中都需要對溫濕度進行嚴格的控制，每道工序的間隔時間、應用順序需環環相扣，一點差錯都會對整批茶葉的品質產生嚴重的影響。同時，煮茶、品茶也有相應的流程，各項流程看似繁瑣實則關系緊密，這樣才能讓品茶人品嘗到最具風味的茶湯。人們在品茶的過程中能通過不同種類茶葉的口感得到心靈的凈化，或清爽甘醇，或濃厚甘爽，這讓品茶人感受到所有茶葉必定是在制茶人以嚴謹的態度和邏輯思維制成，從而受到感染。

2.2 培養學生細致求真的態度

數學的重要性不言而喻，它是支撐其他邏輯學科學習的基礎。尤其是初中階段，學生必學科目中增加了物理和化學兩門科目。只有以嚴謹的思維、求真的態度、高效的計算方法開展數學學習，才能切實得到數學能力的提升，并為其他邏輯學課的學習提供幫助。茶文化中也充分體現出細致求真的態度。如上文所說，茶葉的制作工序非常繁瑣，每道工序都具有諸多要求，如在茶葉采摘環節中，需要根據不同的茶葉種類確定采摘部位。部分茶葉只能采摘頂芽和芽旁第一片葉子，該種采摘方式叫一心一葉；也有采摘頂芽和芽旁兩片葉子，稱作一心二頁；還有一心三葉，并且采摘手法、采摘時間也有相應要求。好的茶葉從采摘階段就已經經過嚴格的篩選，確保茶葉產品中不會出現老葉。完成造形的茶葉在作青過程中，需要保持作青室內溫度始終保持在25℃上下，室內相對濕度控制在80%上下。完成晾青的茶葉需要經過280-300℃高溫殺青，確保茶葉的那個催化酶被完全殺死的同時，葉片仍舊保持本色。再經揉捻、悶堆、發酵、干燥、包裝等工序才能最終進入市場中。制茶工藝是茶文化中不可或缺的重要組成部分，之所以制茶工藝在現代能得到產業化發展，是因為每項工藝都包含了古人千百次的嘗試，經過時間的考驗，將茶文化延續至今，并且使茶產品成為世界三大飲料之一。茶文化的發展離不開古人細致求真的態度和匠心工藝，將茶文化中得到的感悟應用于數學學習中，探索求真，不懼失敗，專心學習，是數學學習所必備的品格。

2.3 優化學生的歸納總結能力

數學知識中蘊含大量規律、概念、邏輯關系等內容，能否對該類內容進行歸納和總結，會直接影響學生運用數學知識的水平。通過一定時期的學習，學生對不同章節內容的關聯性進行分析，結合學習經驗對新場景下的題目進行分析和判斷，并選擇正確的解題方法。歸納總結能力在茶文化的發展中也有充分體現：從茶葉的制作工藝中不難反推，每道工序中對溫度、濕度、工藝、環境的要求肯定都經歷了大量古人的試錯、分析和經驗總結，才最終確定不同成熟度、不同生長部位、不同制茶工藝對茶葉產品的影響。并且飲茶方式也在千年的時間中經歷了一定的變化，從最初的吃茶，發展為煮茶，最后才形成當前泡茶的形式。漢代以前流行的茶葉飲品都是將未經過加工的茶葉直接進行調煮。這都是經過歷代茶農的不斷歸納與總結，并對種植手法、制茶工藝的不斷調整，才最終形成今天具豐富內涵的茶文化。將茶文化應用于初中數學教學的同時，也應給學生充分傳揚茶文化中蘊含的歸納綜合探索方法，為學生學習數學知識、梳理數學邏輯、總結數學概念提供精神指導。

3 茶文化在初中數學教學中的融合與應用策略

在初中數學教學中融入茶文化，最核心的思路是利用茶文化的顯著特點，對學生思想和行為進行熏陶和影響，這樣才能切實提高初中數學教學質量。具體應用思路可從以下幾個方面入手。

3.1 善用茶文化的邏輯性特征，培養學生數學邏輯能力

茶文化中蘊含的邏輯性特征，是數學學習的必備能力之一，對促進學生數學邏輯能力的養成具有積極的影響，使學生能在數學知識的學習中，應用嚴謹的邏輯思維對數學問題進行辯證思考。只有發現不同題目之間存在共性特點，才能明確習題的解決思路。我國教育體系中長期存在被動灌輸式教育的共性問題，教學內容拓展性差、趣味性低、教育層次感弱，不同接受能力的學生難以在教學中得到針對性培養，導致學生成績分層嚴重。深入挖掘茶文化中蘊含的教學資源，將數學教學和茶文化進行充分的融合。教師可在實際教學中穿插與茶文化相關的歷史小故事、茶詩、應用茶具作為道具等，提高教學的趣味性、豐富教學知識體系、提高學生對教學內容的關注度。同時，初中數學教師應充分關注到不同層次學生對數學教學的不同需求，應用不同難易程度的數學題目對學生進行個性化培養，確保學生能在不同學習階段都得到數學能力的提高，不會出現掉隊的情況。如我國擁有多種茶葉品種，不同品種的茶葉在不同成長階段、不同種植環境、制茶工藝的細微調整后都會得到具有一定口感差別的茶葉產品，但即便如此，同種類茶葉最終沖泡的茶湯在香味上還具有相似性。數學知識的應用和解題思路也與此相似，它們具有一定的共通性。數學教師可應用一題多練的思路，針對相同知識點選用不同難度的練習題目，為不同接受程度的學生布置解題任務。對接受能力較強的學生來說，應用此方法能進一步鞏固其對該章節知識的扎實度；對接受能力較弱的學生來說，從低難度題目入手，深入思考，舉一反三，能使其通過循序漸進的習題訓練逐漸掌握該章數學知識的應用方法。

如在人教版八年級數學上冊《函數》一課教學中，需要學生通過學習了解函數的感念，掌握確定函數中自變量的取值范圍。完成課程教學后，教師可根據自身對學生接受能力的了解情況進行針對性訓練。以下列題目為例：若某地區中采茶人數P（p）與采茶數量T（kg）之間的關系可以表示為T=7.5*P，則先向接受能力較弱的同學提問：這個題目中變量和常量分別是什么？再向數學基礎較為扎實的同學提問：能否有同學通過自己的理解和話總結二者之間的關系？在此過程中，能力較弱的同學因正確回答問題，得到教師的肯定，其自信心有所提升。同時在聆聽其他同學回答進階問題的過程中，也會對其數學思維起到一定的啟發作用，使其也能舉一反三，抓緊提高自身的數學學習水平。而數學基礎比較扎實的同學也能得到直接的鍛煉。

3.2 應用茶文化中蘊含的求真態度，營造良好的數學學習氛圍

每個茶葉產品中都蘊含了茶農的求真態度和工匠精神，每道制茶工藝都是歷代茶農經過千百次的試錯和積累才得到的寶貴經驗。同時，飲茶講究“靜”，選茶、擇水、烹茶、品茶，每個環節都在安靜的環境中進行，品茶人的心靈在品茶的過程中獲得安寧。茶文化中蘊含的這兩種特點，對學習數學知識也大有裨益，學生只有在數學學習的過程中，以求真的態度對數學知識進行深入探索，才能真正理解并掌握知識內容。信息時代中，學生接觸的信息面不斷擴大，各類新鮮事物和呈爆炸式增長的信息數據都會在一定程度上牽扯學生精力。如何在眾多誘惑下讓學生靜下心專注學習已經成為眾多教師和家長都在關注的重要問題。應用茶文化“靜”的特點，先帶領學生對茶文化進行了解，讓其感受到品茶、茶音樂、茶文化具有安撫情緒的特點，幫助學生摒除雜念，專心學習。

3.3 應用茶文化的歸納總結特點，對數學教學理念和方法進行積極創新

我國教育體系中始終存在被動式教育的共性問題，國家和各級教育部門為改變這一問題作出了諸多努力。教師也應從茶文化中汲取知識和力量，對以往初中數學教學經驗進行充分總結和梳理、對不同教學方法的應用進行嘗試，推動教育改革進一步發展，為切實提高學生的數學綜合能力提供助力。但教育從來都是動態發展的，在不同時期中，國家對人才的需求、社會形式的變化、教育理念的變化，都會對教學目標、教學計劃產生一定的影響。數學作為多項學科的基礎，在教育中的重要地位始終不曾發生變化。教師需要以前瞻性的眼光、豐富的教學經驗和辯證的思維，對新型教學方法進行積極嘗試，并在應用過程中不斷總結經驗，為我國教育事業的發展添磚加瓦。茶文化中蘊含淡然處之的思想，它強調跟隨事物的發展節奏，以隨性的思想應對變化，應用在初中數學教學中，可將其理解為應以隨性的思想應對教育環境的變化，在變化中求上進，從教育的核心目標出發，發揮自身的引導作用，為國家培養更多人才。

4 結語

綜上所述，茶文化是中華民族歷經千年的沉淀和積累形成的寶貴民族財富，其中蘊含豐富的人文思想、精神品格、處世理念等。近年來，在弘揚中華傳統文化的倡導下，茶文化被引進校園中，不同階段的教育工作者都能從其中獲得啟發，使自身的教育理念更加完善。對初中數學教學來說，應用茶文化有助于提高學生數學思維的條理性，培養學生細致求真的態度，優化學生的歸納總結能力。二者的有機結合，不僅能使學生更加深入地了解中華傳統文化的優點，也能使學生的數學綜合能力得到提升。