工作手冊式教材開發初探
——以《園林測量》教材為例

田 苗

(中國林業出版社，北京 100009)

2019年1月，國務院發布《國家職業教育改革實施方案》，明確提出要“建設一大批‘校企’合作開發的國家規劃教材，倡導使用新型活頁式、工作手冊式教材并配套開發信息化資源”[1]。2020年1月，教育部印發《職業院校教材管理辦法》，提出“倡導開發活頁式、工作手冊式新形態教材”[2]。同年9月，教育部等印發《職業教育提質培優行動計劃(2020—2023年)》，提出“根據職業學校學生特點創新教材形態，推行科學嚴謹、深入淺出、圖文并茂、形式多樣的活頁式、工作手冊式、融媒體教材”[3]。

一系列重要文件的發布，將職業教育教材建設提到空前的高度，各級教育、行業主管部門嚴格落實文件精神，各職業院校、出版單位積極探索新形態教材建設思路，近年來已經建設一批活頁式、工作手冊式、融媒體教材。但職業教育教材與實際崗位需求脫鉤、教材內容陳舊、校企“雙元”流于形式等問題依然嚴峻，進一步探索工作手冊式教材對于保障職業教育高質量發展具有重要意義。

1 工作手冊式教材的內涵

工作手冊是企業為提高員工工作效率和質量而設計的指導性文件，通常包括企業文化、崗位職責、工作標準、操作規程、績效考核等內容。工作手冊式教材是將企業工作手冊的編寫方式引入職業教育教材建設中，以適應產教融合、工學結合的教學改革要求[4]。

由于我國職業教育教材脫胎于普通高等教育，許多專業課教材沿襲了普通高等教育教材的開發模式，更強調理論知識的解釋，雖然體系比較系統、完整，但對技術技能操作的指導性相對薄弱，與崗位實踐存在距離，無法實現學習過程與生產過程的對接，急需對教材進行根本性的變革。而工作手冊式教材將工作手冊與教材進行有機融合，以具體的工作任務貫穿始終，根據對學生技能性、知識性和素質性目標的要求，進一步細化過程性內容，保障工作過程的完整性，強化教材的指導功能，以利于培養學生的流程性思維，并可通過考核評價檢查工作任務完成情況。

2 工作手冊式教材的特征

2.1 堅持立德樹人、德技并修

“人無德不立，育人的根本在于立德。”《關于推動現代職業教育高質量發展的意見》中明確指出，要“堅持立德樹人、德技并修，推動思想政治教育與技術技能培養融合統一”[5]。而教材作為教育的載體，也應弘揚勞動光榮、技能寶貴、創造偉大的時代風尚，弘揚精益求精的專業精神、職業精神、工匠精神和勞模精神，引導學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，使學生在掌握技能、知識的同時，不斷提高自身素養，努力成為德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人。

2.2 以職業崗位活動為中心

工作手冊式教材打破傳統以學科體系為構架的教材組織模式，通過對職業崗位進行深入調研，系統梳理具體職業崗位所要求掌握的各項技能和從事的職業活動，依此設計典型工作任務，組織教材基本框架。所設計的工作任務應能涵蓋職業崗位需要的所有能力。以職業崗位活動為中心，正是體現了工作手冊式教材的職業性。

2.3 工作流程完整

教材應對工作任務中涉及的目標、對象、要求、方法等內容進行系統梳理，詳細給出從準備階段到考核評價的全部工作流程，引導學生建立完整的工作邏輯，能有效指導學生完成相應的工作任務。每個工作任務應首先確定任務目標，并具體分解為技能目標、知識目標、素質目標，指明通過完成工作任務所要達到的預期效果；然后對任務進行詳細描述，闡釋工作任務的背景、要求、提供的支持等，并據此進行任務分析，確定采用的方法；接著根據任務描述中提出的要求進行具體實施，清晰地列出操作步驟，指導學生完成工作任務；最后對任務完成情況進行定量或定性的考核評價。任務目標、任務描述、任務實施和考核評價是完整的工作流程中不可或缺的環節，可以提高教材的實踐性和指導性。

2.4 內容與時俱進

《職業教育提質培優行動計劃(2020—2023年)》指出，要“對接主流生產技術，注重吸收行業發展的新知識、新技術、新工藝、新方法，校企合作開發專業課教材”[3]?！蛾P于推動現代職業教育高質量發展的意見》提出，要完善“‘崗課賽證’綜合育人機制”[5]。工作手冊式教材適用于實操性較強的專業課教材，因此內容一定要與實際工作任務對接，并根據行業產業的變化及時對內容進行調整。

2.5 校企“雙元”特色明顯

《國家職業教育改革實施方案》和《職業教育提質培優行動計劃(2020—2023年)》都明確提出校企“雙元”合作開發教材，因而工作手冊式教材更需要院校教師和企業人員密切配合。企業人員應在搭建教材整體框架的階段即深度參與，其與院校教師在編寫工作中的作用同樣重要。企業人員負責確保教材能夠反映企業真實的崗位活動和生產流程，體現職業性和實踐性，使教材內容契合職業崗位需要；院校教師負責確保教材的規范性和適用性，使教材內容符合職業教育教學規律，滿足職業教育的實際教學需要。

2.6 呈現形式豐富

隨著信息技術的發展，傳統單一的文字、圖表呈現方式已經無法滿足教材的使用需要，動畫、視頻、音頻等新媒體資源越來越多地出現在教材中，方便學生對于知識的理解。工作手冊式教材中涉及大量的實踐內容，一些復雜的操作僅憑文字性的閱讀難以理解，可借助視頻或動畫進行講解和展示。限于實訓條件、學時數、安全性等問題，有些學習內容學生沒有條件觀摩或實踐，也可以通過視頻、動畫甚至虛擬現實、增強現實等技術手段實現。合理采用圖片、視頻、動畫、虛擬仿真等多媒體資源豐富教材內容，將抽象內容形象化、復雜操作步驟過程化、呈現形式多樣化[6]，將是教材建設的必然趨勢。

3 《園林測量》工作手冊式教材開發實踐

3.1 教材修訂背景

3.1.1 行業、專業的發展要求對教材內容進行調整

新一輪黨和國家機構改革，組建國家林業和草原局，原國家林業局主要職能有所調整，行業職能的轉變和新時期重點任務的提出對行業人才需求提出了新要求，急需進一步加強專業建設。近年來園林技術等專業的內涵也在發生變化，逐步向市政、土建等方面拓展，教材內容也應隨之調整，以便助力人才培養。

3.1.2 設備、技術的進步要求對教材內容進行更新

隨著新技術的快速發展，全站儀、電子經緯儀、全球衛星定位儀等設備在實際工作中的應用日益廣泛，同時原教材內容中介紹的一些設備、技術等在實踐中的應用越來越少，教材內容的深度與廣度與當前園林測量工作實際需要不符，亟待對教材內容進行更新和調整。

3.1.3 教學研究的深入使教材有進一步提升的空間

我國職業教育已進入高速發展時期，基于各項政策推動，院校與相關機構對課程和教材建設的積極性明顯提高，系統研究逐步深入，課程資源的建設也已經積累到一定水平，編寫人員有能力、有意愿探索新的教材內容組織模式和呈現形式，使教材更加適用于當前技術技能人才培養的需要。

3.2 教材開發路徑

3.2.1 行業組織

園林技術專業以培養能夠從事園林苗木生產、園林綠化施工、園林植物養護等工作的高素質技術技能人才為目標，屬高等職業教育?？屏謽I類專業。為更好地服務行業人才建設，使教材能夠充分體現教學改革的基本思路和要求，確保教材內容符合行業、專業發展方向，“十三五”期間，國家林業局(后改為國家林業和草原局)院校教材建設辦公室組織相關院校及企業編寫園林類專業系列教材，并組織教科研專家進行評審，其中即包括《園林測量》教材。

3.2.2 校企“雙元”建設

測繪技術在園林中的應用尚存地區性差異，為確保教材內容能夠反映現階段行業發展的新技術、新設備、新方法，本教材編寫團隊除7所高等職業院校一線教師外，還吸納了測繪地理信息、產業集群龍頭企業。首先，以廣東為中心輻射全國，廣泛調研園林及林業行業企業中測量相關職業崗位，明確對應的職業崗位及其要求具備的職業能力。再對企業提出的職業能力進行教學轉化，基于實際工作領域設計22個典型工作任務，形成教材基本框架。最后以任務為基本單位，以工作手冊的形式，明確任務目標—準備工作—操作流程—注意事項—考核評價—作業成果各個環節，形成基于任務導向的工作手冊式教材編寫模式。企業參與編寫，尤其是深度參與調研、編寫大綱制定、教材編寫等全過程，確保教材內容的深度、廣度與工作崗位實際需求對接，突顯職業教育教材“必需、夠用”原則。

同時，為推動“崗、課、賽”融通，給產業增值，為學校、教師、學生賦能，教材內容與園林行業崗位需求、職業技能大賽標準一致，側重高程測量、數字成圖、地形圖使用、園林工程放樣等內容，實現內容與時代同步。

3.2.3 豐富呈現形式

本教材中涉及具體的設備操作，僅以文字形式不便于學生理解和掌握，因此以二維碼的形式鏈接操作視頻、小程序、習題參考答案等47個數字資源，對紙質教材內容進行有效補充，并列表于正文之后，便于檢索使用，充分體現了“互聯網+職業教育”新要求，力求達到“無師自通”的學習效果(如圖1所示)[7]217。

圖1 數字資源列表頁(部分)

同時，鑒于采用任務驅動編寫模式，教材目錄僅列出項目、任務兩級標題，不能完全呈現教材涉及的技能點和知識點，因此本教材探索采用“知識導圖”方式，將所有任務涉及的知識點及技能點繪制為思維導圖，作為目錄的補充，便于學生對課程內容進行融會貫通、整體把握，對教材內容進行檢索(如圖2所示)[7]219。

4 結語

教材建設是“三教”改革的重要內容，工作手冊式教材因側重過程化內容的精細設計，可以培養學生的流程性思維，尤其適用于實操性強的教材，已經在很多專業教材建設中探索。工作手冊式教材的編寫并無固定的范本，而是應從理念、結構、內容、形式、創新與成效方面綜合考慮，探索適合本專業、本課程教學實踐的教材開發路徑，緊跟行業發展和人才培養要求不斷調整、更新教材內容和形式，使培養的學生能夠盡快適應工作崗位，真正滿足行業對技術技能人才的需要。