蘆花雞散養技巧

本刊通訊員 吳詠梅

蘆花雞營養價值高，肉質鮮美細膩，品種分布在世界各地，深受大眾喜愛。蘆花雞具有繁殖性能好、喂養方便、肉質好、飼養回報高、抗寒抗病能力強等優點，因此，在養殖上，蘆花雞特別適合散養育種。散養蘆花雞技巧介紹如下。

1 品種和形式的選擇

蘆花雞是我國本土生雞種，屬蛋肉兼用型雞種。蘆花雞大多體型相同，頸部直立、略高，前半部稍窄，背部長而直，后半部寬而豐滿，腿長，尾羽高。其身形似“元寶”，故又稱“元寶雞”“福雞”。蘆花雞體長橢圓形、體大、冠單一、羽毛呈橫斑狀。白色公雞的條紋比黑色公雞寬，母雞的條紋寬度相同。

在挑選雛雞養育時，應選擇體質強健、精神狀況良好的，這樣雛雞的生長會更為健壯，也易成活。并且對后期蘆花雞的繁育也有一定的好處，繁育出好的蘆花雞就能夠為養殖戶大幅節省成本。

同時也可自己育雛，育雛最佳時間在每年的3—9 月，這個時候的氣候和溫度都有利于育雛，也是成年蘆花雞繁育的時期。

2 生長繁殖特性

2.1 生長特性

2.2.1 特性一 蘆花雞的生產期一般為4～6 個月，公雞的體重為1 400克左右，母雞的體重為1 260克左右。

2.2.2 特性二 蘆花雞分為三個飼養階段。從出殼至前20 天為育雛飼養階段，該期間內最好使用膨化飼料，以減少腸道疾病的發生。育雛飼養階段后的20 天內為初育成飼養階段，該期間可添加20%左右的青飼料（指可以用作飼料的植物新鮮莖葉，富含葉綠素）。青飼料因含有大量的維生素以及各種營養成分，可以使蘆花雞的美味可食性大大增加。初育成飼養階段后的三個月內為育成期飼養階段，該期間可將青飼料添加至45%左右，需把控好拌料的濕度，在手中抓握，不松散不滴水即可。在產蛋期可將飼料減至35%左右。

2.2 繁殖特性

進入14周齡后，蘆花雞卵巢、輸卵管體積和重量開始迅速增加；17周齡后，生長速度加快；19周齡時，大部分蘆花雞生殖系統發育接近成熟。在18～22周期間，蘆花雞的體重會迅速增加，平均每只雞增加350克左右。在此期間，體重的增加對后期產卵高峰期的影響非常關鍵。體重增加較少會影響產卵高峰期的持續時間，并提升產卵高峰期后的死淘率。

3 人工養殖技術

3.1 養殖場地

由于蘆花雞適應性強，耐粗飼，善覓食，靈敏好動，抗病力強，是散養生長力較強的品種，所以養殖戶經常選擇散養方式進行養殖。

養殖戶一般選擇在經過環保檢測符合無公害要求的山林中散養蘆花雞。同時場地需要相對封閉、向陽、避風、干燥，一方面有足夠的場地可以供蘆花雞進行活動，另一方面此類山林也適合種植牧草等，可供蘆花雞自由采食。可在山林周圍設置高度約為3米的鐵絲網，以防丟失。

同時也可搭建雞舍，為蘆花雞提供夜間休息和產蛋場所。雞舍搭建需保證面積足夠、防曬、防漏雨，在雞舍內安裝棲息架和產蛋箱以供使用，還需設置足夠的料槽和飲水器，按照每30只雞配一只料槽和一個飲水器的標準進行安置。

在飼養蘆花雞方面，放養第一周早、中、晚各補充1 次，第二周中、晚各補充1 次。后期，每天早上放牧前不要喂它，這樣可以讓蘆花雞主動出去找食物。中午根據情況補充一次，晚上根據情況確定供給量。

3.2 疫病防治

在飼養時，要及時對蘆花雞進行疫苗接種，發現不良反應，及時采取應急措施。還需隨時注意氣候變化和衛生條件的處理，并定期對養殖基地進行消毒。

3.2.1 按照正常免疫程序接種疫苗 免疫接種時需要注意以下幾點：雞群在免疫接種前應進行健康檢查。有疾病，精神、食欲、體溫、生理異常的雞，不得接種或延遲接種。免疫接種后，應仔細觀察雞群。出現嚴重不良反應時，應采取抗休克、抗過敏、抗炎、抗感染、強心劑、鎮靜、解痙等急救措施。

3.2.2 對雞舍現場進行全面清潔消毒 雞群進入雞舍前對雞舍進行徹底消毒，雞群進入后每周清洗雞舍環境、料槽和飲水器1次，同時對雞群進行1次消毒。每批雞出欄后，將雞舍徹底清理干凈，清理地面土壤，清潔飼養器具，噴霧消毒，最后在地面上鋪一層熟石灰。

3.2.3 注意日常觀察 每天注意雞的攝食、糞便、精神、飲水和呼吸。發現病雞時，應及時隔離。同時，要經常觀察山林，看是否有野生動物威脅到雞的安全以致雞出現應激反應。

4 養殖市場前景

隨著人們生活質量和消費水平的提高，一些土雞逐漸被市場淘汰。蘆花雞作為一種優質的小肉小蛋品種，越來越受到消費者的喜愛，已成為人們餐桌、高檔餐廳和農家樂的熱門品種。目前雞苗和成雞供應短缺，市場潛力大。同時，蘆花雞生產的雞蛋營養價值和市場價格也很高，利潤非常可觀。

4.1 投入

雞苗成本:蘆花雞苗單價8 元左右；飼料成本：按每只雞40 元計算（在養殖過程中可能會上下波動）；防疫醫療費用：每只雞5元左右；其他費用（人工、水電等）：10元。

4.2 產出

目前，市場上蘆花雞的平均價格約為60 元/千克。一般來說，成品雞的重量約為2千克，產出可達120元。

4.3 收益

扣除投入，養殖1只蘆花雞（2千克）可獲益57元左右。K