雷博：一枚小雞蛋的大夢想

三十年前，“921工程”被批準實施，因此，1992年被譽為中國載人航天史上標志性的一年，這一年也是鐵騎力士集團的成立之年。還有圣迪樂誕生的地方——四川綿陽，是中國“兩彈城”，我想這些都是圣迪樂與航天背后的緣分。在這里跟大家分享一個小小的故事，我的父親——鐵騎力士集團創始人雷文勇，當時是一名技術科長，主管飼料配方。有一天他在下鄉的路上突遇瓢潑大雨，看到一位婦人，被雨淋得通透。我父親原以為這位外形顯得十分臃腫的婦人用外套緊緊裹住的是一個小孩子，他迎上前時才發現，那位婦人懷里緊緊裹住的、保護得很好的竟然是一頭小豬。他問那位婦人：“您為什么要花這么大的力氣，寧愿自己淋濕也不讓這頭小豬淋濕？”這位婦人說：“如果我淋濕了，花幾塊錢打針吃藥就可以了，如果這頭小豬淋濕了，這一年我們全家人的口糧和飯錢就沒有了。”因為這次偶遇，我父親深受感觸，發誓要用自己的技術去幫助中國的農民，改變他們的命運。此后，鐵騎力士集團就有了那句我們都耳熟能詳的話：“科技就是我們的命根子，產品代表了我們的人品。”所以，我們的馮光德實驗室在農業食品行業有非常多的科研項目，也獲得了非常多的專利獎項。

“一枚小雞蛋的大夢想”的故事源于2001年。當時，我們邀請外國咨詢團隊來到中國，讓他們調研并為圣迪樂做咨詢顧問，想問問他們當時的中國是否可以產出一枚真正的好雞蛋、是否具有這樣的市場、是否具有這樣的技術？當時德國的專家是這樣告訴我們：“很遺憾，我們認為中國目前不具備這樣的質量標準，以及培育好雞蛋的土壤。”圣迪樂人堅信一定能產出屬于中國人自己的好雞蛋。當時，我們去調查消費者的需求。很多消費者說：“如今的雞蛋再也聞不到蛋香味了，蛋黃紅得可怕，自己也不放心，更不敢買來給孩子吃。”這更加堅定了圣迪樂人要生產中國人自己的好雞蛋的夢想。

中國人一年要吃掉4000億枚雞蛋，意味著平均每個中國人每天都要吃上一枚。但當時的整個雞蛋行業幾乎無品牌、無標準、無品控。二十一年前，圣迪樂的第一個生產基地誕生在四川綿陽。當時，我們就提出要來一場轟轟烈烈的雞蛋革命，不只把雞蛋當成農產品，而是把它當成食品，用醫藥級的標準去養殖、培育、生產。所以，我們在行業中首次提出了“產業+標準+品牌”的商業模式，這是雞蛋行業的一次顛覆。

圣迪樂人一直都把技術和科學當成自己的命根子，圣迪樂博士爸媽團率先出征，用他們專業的動物營養技術、疾病防控技術為每一枚小雞蛋保駕護航。當時有兩個目標：一是用科學的嚴謹態度做一枚雞蛋；二是用給自己寶寶吃的初心去做一枚好雞蛋。因為除了博士身份之外，他們更是父母，能夠給自己寶寶吃的雞蛋才能算是一枚真正品質過硬的好雞蛋。從食糧的配方、動物營養到最后的食品級檢測，我們圣迪樂是全行業第一家建立全產業鏈的蛋品企業。大家知道一枚好雞蛋是從雞媽媽開始的，但是我今天要告訴大家的是，一枚好雞蛋實際上是從雞奶奶開始的。我們擁有全中國唯一的羅曼種雞祖代示范基地，讓我們確保自己的雞奶奶是全世界最營養、身體健康、吃嘛兒嘛兒香的雞奶奶。圣迪樂目前在全國有17大超五星級生態基地，承諾絕不外采一枚雞蛋，能看到每一枚雞蛋都是從生產線上自繁、自養、自產而出。圣迪樂的雞媽媽莊園有非常完善的進口通風設備、新風系統，雞媽媽常年生活在25攝氏度的溫度和45%的濕度的環境中，喝著有飲用水級別的過濾水、呼吸著凈化后的新鮮空氣。與此同時，我們采用全球最嚴的標準打造世界級的中國雞蛋，我們的博士團隊對標了40余種標準。今天圣迪樂的標準實際上已經高于北美、歐洲和日本等國家和地區的標準。而且我們累計做了200多場實驗，檢測了10萬余枚雞蛋，提出了最嚴格的圣迪樂標準，并且從最早的1.0版本到今年的4.0版本，整個技術升級已經到達了第四代。圣迪樂4.0標準對于產出一枚好雞蛋有1185個關鍵控制節點，光蛋品加工這一項就提出了277個，在食糧、技術檢測、種雞、蛋雞、青年雞孵化等方面的標準有5項獲得了行業第一，3項高于國家標準。

在圣迪樂，無抗生素和可生食標準是最低標準。除了沙門氏菌的硬性監測外，我們還有34項致病菌監測，也是行業內唯一一家得到無抗生素和可生食標準認證的企業。一枚好的雞蛋光有安全是遠遠不夠的。新冠肺炎疫情帶來的影響，讓大家對于健康和免疫力有了新的認知和需求。在歐美國家，雞蛋有更高的標準、更好的營養價值，富含OMEGA-3、DHA、維生素、葉黃素等。所以，好的雞蛋需要更新鮮、更好吃、更營養。

圣迪樂布局全國的生態基地，能夠保證24小時內到達國內任一城市零售終端，使得我們的雞蛋更新鮮。我們在去年和前年投資5億元建立了數字化系統，用數字化打通生產、供應、流通、銷售的信息壁壘，所以現在圣迪樂的每一枚雞蛋都是全程可追溯的。行業內很多雞蛋都只是在蛋殼表面上噴生產日期，但圣迪樂雞蛋上噴有可追溯碼，大家在任何地方買到圣迪樂雞蛋，都可以輸入可追溯碼，查詢到你購買的雞蛋是從哪個地方的雞舍、由哪只雞媽媽生產出來的。圣迪樂雞蛋在博士團爸媽的孵化下，母雞食糧使用了6：2：2黃金配比，讓雞媽媽吃天然素食，讓雞蛋更加鮮美。你要問一只雞媽媽一天有多少人去服務它？我們內部開玩笑說是非常“6+1”，需要營養師、醫師、工程師、防疫師、環境師等工作人員確保每一枚圣迪樂雞蛋更加營養。

現在圣迪樂全新升級“鮮戰略”，推出的多種產品富含不同的營養配方，如維生素A、D等多種維生素；有使用加拿大進口亞麻籽喂養，富含對寶寶智力發育、有老年人心血管非常好的OMEGA-3；也有針對膽固醇偏高，擔心吃雞蛋會增加膽固醇的消費者產品，這些配方不同的蛋品為各有所需的消費者健康保駕護航。

我小時候是吃圣迪樂谷物蛋健康成長的，在三年前我也當了母親，現在我給我的兒子吃圣迪樂OMEGA-3雞蛋，確保我的寶寶得到最好的智力陪伴。未來相信更多年輕媽媽也會愿意給孩子選擇更好、更營養的雞蛋。

是什么激勵著我們不斷地創新和攀登？第一，要感謝一直以來與我們相伴的戰略合作伙伴確保我們的高端市場，才能連續多年市占率取得高達67.9%的好成績。他們是國際峰會合作者、大型餐飲連鎖企業、零售巨頭、全國超500多家的五星級酒店。

第二，圣迪樂幾乎不做廣告，靠的是消費者的口碑。我們一年賣出19億枚雞蛋，在終端采訪偶遇一位老婆婆毫不猶豫地選擇了圣迪樂谷物蛋。我們問她為什么選擇這款雞蛋？她說自己吃這款雞蛋已經十多年了，家人都愛吃這款雞蛋。圣迪樂覆蓋了非常多的新消費人群，有一位B站博主做了100次蛋包飯挑戰，最后用圣迪樂的無菌蛋才能把他心目中完美的蛋包飯呈現出來。

今天是4月24日，在中國航天日這樣一個特殊的日子里，我們有幸與中國航天基金會一起攜手。航天在我們心目中代表最嚴苛和最極致的營養要求。今天，我們圣迪樂跟航天一起攜手，專注于中國人的營養事業，未來要打造“蛋品+航天”的高標準，助力中國的營養事業，創造更美好的生活。

為什么今天講“一枚小雞蛋的大夢想”？在此之前，圣迪樂的夢想就是讓全中國的人民吃到一枚更好、更營養的雞蛋。今天我們的目標和夢想要變得更大一些，我們想成就一枚中國的好雞蛋，同樣擁有世界級的品質。我們將會用航天精神不斷研發、不斷攀登、不斷創新，不斷為雞蛋行業作貢獻。