“一帶一路”上的國(guó)花文化

梧桐

國(guó)內(nèi)的資料有三種說(shuō)法：第一種說(shuō)法是蝦蟆花;第二種說(shuō)法是月桂;第三種說(shuō)法是橄欖。

究竟哪種才是希臘的國(guó)花呢？

蝦蟆花（Acanthus mollis），又稱茛（ɡèn）艻（lè）花，是爵床科老鼠簕屬常綠亞灌木。蝦蟆花的株高一般為30—80厘米，基部葉深裂，裂片的邊緣有刺。

對(duì)了，葉子裂片上的刺是蝦蟆花保護(hù)自己的妙招，可以防止動(dòng)物啃食。

蝦蟆花的花序頂生，眾多小花環(huán)繞在花柱四周組成穗狀，花序巨大，高達(dá)1米左右，花自下而上依次開(kāi)放，花期可長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月。花冠上唇退化，下唇白色，3裂，具有紫色斑紋，因外形神似蛤蟆彈跳時(shí)的姿勢(shì)，故又名蛤蟆花。

蝦蟆花原產(chǎn)于地中海地區(qū)，我國(guó)國(guó)內(nèi)有少量的引種栽培。

蝦蟆花等爵床科植物葉子的形狀啟發(fā)了古希臘的雕塑家——希臘三大古典柱式之一的科林斯柱有著精美華麗的柱頭，其設(shè)計(jì)靈感正來(lái)自這些植物的葉子形狀。科林斯柱式在古希臘、羅馬的古典建筑中有著廣泛的應(yīng)用，最具代表性的要數(shù)位于希臘雅典的宙斯神廟。

張一老師介紹說(shuō)，在我國(guó)，成都平安橋天主堂可以看到科林斯柱。

蝦蟆花不但見(jiàn)證了希臘的歷史，還記錄了希臘的文明，故而被很多人認(rèn)為是希臘的國(guó)花。

2009年，一本園林雜志刊載的文章寫(xiě)道：“茛艻花（也就是蝦蟆花）（Acanthusmollis）為爵床科爵床屬（現(xiàn)變更為：老鼠簕屬）多年生草本，是希臘國(guó)花。”這是國(guó)內(nèi)最早記錄蝦蟆花是希臘國(guó)花的文獻(xiàn)。不過(guò)，這個(gè)說(shuō)法真的準(zhǔn)確嗎？

網(wǎng)上資料說(shuō)，橄欖花是希臘、突尼斯、塞浦路斯的國(guó)花，這種花象征著國(guó)家的繁榮。

橄欖（Canarium album）為橄欖科橄欖屬高大喬木，高可達(dá)10—25米;小葉3—6對(duì)，紙質(zhì)至革質(zhì)，披針形或橢圓形，先端漸尖至驟狹漸尖。

橄欖的花為單性花，雌雄同株，花序腋生;雄花序?yàn)榫蹅銏A錐花序，雌花序?yàn)榭偁罨ㄐ颍ǘ鋽?shù)量一般在12朵以下;果實(shí)卵圓形至紡錘形，成熟時(shí)黃綠色;外果皮厚，干時(shí)有皺紋;果核漸尖。

橄欖是一種水果，既可以生吃，也可以熟食，比如排骨燉橄攬。橄欖的果實(shí)和種仁還具有藥用價(jià)值。另外，橄欖樹(shù)還是一種非常好的防風(fēng)樹(shù)種和行道樹(shù)。

不過(guò)，橄欖花被認(rèn)定為希臘的國(guó)花，有兩點(diǎn)解釋不通。

首先，橄欖原產(chǎn)于中國(guó)，希臘為什么選它來(lái)當(dāng)國(guó)花呢？其次，我在國(guó)內(nèi)外的文獻(xiàn)上都沒(méi)有找到關(guān)于橄欖是希臘國(guó)花的記載。

為此，我專門(mén)寫(xiě)郵件向希臘駐華大使館求證。2022年2月19日，希臘駐華大使館回函說(shuō)：“蝦蟆花和橄欖都不是希臘的國(guó)花。希臘國(guó)花是月桂，國(guó)樹(shù)是油橄欖。”

網(wǎng)絡(luò)上還有文章說(shuō)，橄欖是突尼斯和塞浦路斯的國(guó)花，這也是錯(cuò)誤的。

2022年北京冬奧會(huì)頒獎(jiǎng)花束的六種花中，其中之一就是月桂。

月桂（Laurus nobilis）是樟科月桂屬植物，常綠小喬木或灌木，高可達(dá)12米，樹(shù)皮黑褐色;葉互生，長(zhǎng)圓形或長(zhǎng)圓狀披針形，兩面無(wú)毛。

月桂為雌雄異株，花為傘形花序，腋生，1—3個(gè)成簇狀或短總狀排列;雄花的每一個(gè)傘形花序有5朵黃綠色的小花，雌花通常有退化雄蕊4枚，與花被片互生;果卵珠形，熟時(shí)暗紫色。

月桂叫“桂”，卻不是桂花，而且它和桂花相差得還很遠(yuǎn)呢！

月桂是樟科月桂屬植物，而桂花（Osmanthus fragrans）是木犀科木犀屬植物，中文正名叫木樨。

月桂原產(chǎn)于南歐地中海沿岸及小亞細(xì)亞一帶，枝繁葉茂，芳香四溢。在西方文化的源頭——古希臘、古羅馬文化中，月桂被認(rèn)為具有保平安、辟邪等作用，被作為一種吉祥植物而廣受尊崇。

阿波羅是古希臘人崇拜的眾神之一，在紀(jì)念阿波羅的運(yùn)動(dòng)會(huì)上，人們把用月桂樹(shù)枝編成的花環(huán)戴到優(yōu)勝者頭上，“桂冠”一詞由此而來(lái)。從那時(shí)起，月桂花冠就成為了成功、勝利、名譽(yù)和榮耀的象征。在冬季里，月桂也是綠蔥蔥的，故而還象征著不朽。

正是因?yàn)樵鹿鸫砹顺晒蛣倮狭讼ＥD的國(guó)家精神，便順理成章地成為了國(guó)花。

看上去“高大上”的月桂其實(shí)無(wú)處不在，廚房里的香葉就是用它制成的。

月桂的葉子中含有芳樟醇和丁香油酚，這些芳香的化學(xué)成分讓它在香辛料大家庭中占有一席之地。

在醫(yī)學(xué)上，月桂葉的提取物可用作開(kāi)放傷口的止血?jiǎng)┖退幐唷Ｋ€可以用于按摩療法和芳香療法。

油橄欖：希臘和平與財(cái)富的象征據(jù)

《圣經(jīng)》記載，大洪水消退，諾亞將船上的一對(duì)鴿子放飛藍(lán)天。不久后，鴿子銜著一根翠綠色的橄欖枝飛了回來(lái)，這似乎是一個(gè)訊息：大地恢復(fù)生機(jī)了，一切都和平了。此后，橄欖枝就成為了“和平”的代名詞。

其實(shí)，象征和平的“橄欖”是木犀科木樨欖屬植物，中文正名叫木犀欖，它還有個(gè)更廣為人知的俗稱——油橄欖。我們常說(shuō)的“橄欖枝”，指的就是油橄欖的枝條;橄欖油也是用它的果實(shí)榨取的。而中文正名為“橄欖”的植物，屬于橄欖科橄欖屬，它和油橄欖除了果實(shí)長(zhǎng)得相像之外，并沒(méi)什么關(guān)系。

油橄欖（Olea europaea）是一種常綠小喬木，高10米左右，樹(shù)皮灰色;葉子披針形，有時(shí)為長(zhǎng)圓狀橢圓形或卵形，葉片革質(zhì)，全緣，葉緣反卷;花序?yàn)閳A錐花序，腋生或頂生;花具有芳香氣味，花冠白色，深裂幾達(dá)基部，裂片長(zhǎng)圓形;果實(shí)橢圓形，成熟時(shí)呈藍(lán)黑色。

油橄欖是世界范圍內(nèi)種植量最大的果樹(shù)之一，用其果實(shí)榨取的橄欖油被認(rèn)為是更健康的食用油。橄欖油在地中海沿岸國(guó)家和地區(qū)有著幾千年的使用歷史，被譽(yù)為“液體黃金”“植物油皇后”“地中海甘露”。人們通過(guò)物理冷壓榨的工藝從初熟或成熟的油橄欖鮮果中提取天然的果油汁，制成可供食用的高檔橄欖油，這種橄欖油是世界上唯一一種以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油。

因?yàn)榈乩憝h(huán)境、土壤質(zhì)地等差異，不同地區(qū)產(chǎn)的橄欖油的品質(zhì)有所不同。產(chǎn)于希臘克里特島的橄欖油擁有很高的品質(zhì)。早在公元前3000年，油橄欖便在克里特島上獲得商業(yè)化發(fā)展，成為財(cái)富的象征。

在古希臘時(shí)代，奧林匹亞村被認(rèn)為是諸神聚居之所。每年七八月間，各城邦都要來(lái)此祭祀宙斯。除獻(xiàn)納祭品、舉行儀式外，競(jìng)技運(yùn)動(dòng)也被列為—種祭神活動(dòng)。奧運(yùn)會(huì)由此誕生，而橄欖枝則被古希臘人當(dāng)作古代奧運(yùn)會(huì)的精神象征。2004年雅典奧運(yùn)會(huì)使用了大量的橄欖枝，2022年北京冬奧會(huì)頒獎(jiǎng)花束的六種花中，當(dāng)然也少不了橄欖枝的身影。

這象征著全世界人民對(duì)和平的向往。

正是因?yàn)橛烷蠙焓呛推郊柏?cái)富的象征，所以被希臘人選為國(guó)樹(shù)。

目前，世界上絕大多數(shù)的油橄欖生長(zhǎng)在地中海沿岸的國(guó)家和地區(qū)。中國(guó)的嶺南地區(qū)也有栽種，但并不普遍。

希臘共和國(guó)，簡(jiǎn)稱希臘，位于巴爾干半島最南端。境內(nèi)多山，四分之三均為山地，沿海有低地平原。在希臘神話中，奧林匹斯山被認(rèn)為是諸神的寓居之所。

首都雅典是希臘共和國(guó)的首都及最大城市。雅典是世界上最古老的城市之一，有著3000多年的悠久歷史。