基于少數民族文化的STEAM活動開發

嚴文法 聶川淇

摘要：《普通高中化學課程標準（2017年版）》指出“高中課程應弘揚中華優秀傳統文化，繼承革命文化，發展社會主義先進文化，從而使學生堅定文化自信。優秀的少數民族文化是中華民族優秀文化的組成部分。選取蒙古族傳統飲食文化馬奶酒并融入STEAM理念，探討將少數民族文化與學科知識相結合的STEAM活動的開發。旨在使學生了解優秀的少數民族文化，促進核心素養之發展。

關鍵詞：少數民族文化：STEAM教育；馬奶酒

文章編號：1008-0546（2022）11-0008-05

中圖分類號：G632.41

文獻標識碼：Bdoi：10.3969/j.issn.1008-0546.2022.11.002

一、問題提出

習近平總書記在北京大學師生座談會上指出，教育培養的應當是社會發展需要的人，具體來說就是“培養社會發展、知識積累、文化傳承、國家存續、制度運行所需要的人”，強調了傳統文化和教育融合的重要性。教育部考試中心姜鋼在“堅持以立德樹人為核心，深化高考考試內容改革”一文也指出，為培養學生的民族自信心和人文素養，各學科的高考命題都應增加傳統文化內容的情境素材考查。[1]普通高中生物課程標準（2017版）指出：中國傳統文化源遠流長，博大精深，教科書內容的呈現應滲透人文精神。在教科書中適當引入中國傳統文化，既能幫助學生更好地理解生物學知識，又能在科學與人文之間搭建溝通的橋梁，提高學生的人文素養。[2]高中化學課程標準（2017版）明確指出：“化學教材內容的選擇應注重挖掘中華優秀傳統文化蘊含的思想觀念、人文精神，傳承和弘揚工匠精神和技術創新思想”也提出：“要設置滿足學生多元發展需求的高中化學課程，通過有層次、多樣化、可選擇的化學課程，拓展學生的學習空間，不同地區的學校應積極開發并合理利用各種課程資源。……