簡易、快捷、安全環保的“銨鹽的檢驗”方法

米艷華

摘要：利用氯化銨與燒堿混合，使用生活中常見的塑料瓶等作為化學反應的裝置，進行銨鹽的檢驗實驗，產生的氨氣除了與大的空礦泉水瓶內壁的無色酚酞試液反應外，多余的氨氣被水槽中的水吸收。該裝置簡易、安全環保，具備推廣價值。

關鍵詞：銨鹽；塑料瓶；氨氣

文章編號：1008-0546（ 2022 ）11x-0096-02

中圖分類號：G632.41

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j .issn.1008-0546.2022.11x.026

一、教材實驗的不足之處

本課題實驗選自人民教育出版社九年級下冊第十一單元“鹽化肥”課題2“化學肥料”中的銨態氮肥的檢驗。[1]

在現行教材中，銨鹽的性質實驗是九年級化學實驗的重要組成部分。教材只是簡單地介紹：把少量氮肥（如NH4Cl）與熟石灰混合、研磨，能否嗅到氣味？銨鹽受熱分解或與其他堿性物質混合時，氨氣逸出，會污染室內環境等。[2]

基于此，筆者對教材實驗設計進行改進。

二、實驗創新裝置

創新實驗裝置見圖1。

三、實驗原理及改進方法

1．實驗原理

NH4Cl+ NaOH==NH3↑+H2O+ NaCl

檢驗：氨氣能使無色酚酞試液變紅。

2．消除氨氣對室內環境的污染

反應在密閉的裝置中進行，產生的氨氣除與大的空礦泉水瓶內壁的無色酚酞試液反應外，多余的氨氣被水槽中的水吸收。

四、實驗器材及藥品

器材：空礦泉水瓶（一大、一?。?、水槽、鐵珠。

藥品：NH4Cl固體、NaOH固體、酚酞溶液。

五、實驗步驟

（1）準備好相應的器材和藥品；

（2）檢查裝置氣密性：檢查兩個空礦泉水瓶是否漏水，不漏水說明氣密性完好；（剛喝完水的礦泉水瓶，密封性好，此步可以省略）

（3）將水槽盛些水，備用；

（4）在小礦泉水瓶內先放入幾枚鐵珠，備用；

（5）用酚酞溶液潤洗大的空礦泉水瓶，備用；

（6）在已放入幾枚鐵珠的小礦泉水瓶內（鐵珠用于穩定礦泉水瓶、攪拌等）加入三藥匙左右NH4Cl固體，再加入三藥匙左右NaOH固體，最后把此小礦泉水瓶放人事先盛好水的水槽中；

（7）再把大的空礦泉水瓶套在小礦泉水瓶上，大的空礦泉水瓶上面可以再放枚小鐵珠來固定，然后用手輕輕搖動礦泉水瓶，讓其反應，觀察現象。

六、創新之處

1．思想創新：源于教材，高于教材；

2．儀器創新：實驗儀器簡單易得，“變廢為寶”；

3．藥品創新：用NaOH試劑代替熟石灰，反應更快；

4．操作創新：鐵珠既能穩定塑料瓶，還能用于攪拌，“一舉兩得”；

5．理念創新：安全環保；

6．該實驗易操作，裝置簡易、安全環保，具備推廣價值。

七、反思

運用日常生活中常見的空塑料瓶、鐵珠等器材，通過課件展示、實驗演示等引導學生認識銨鹽檢驗的原理和方法，構建具體而有序的實驗思維，培養科學素養。[2]3

（1）銨鹽的檢驗中，使用生活中常見的塑料瓶等作為化學反應的裝置，可以引導學生合理充分地利用資源，培養“變廢為寶”的意識，形成“處處是資源”的生活情懷。

（2）該實驗易懂易學易操作，裝置簡易、安全環保，具備推廣價值。

（3）實驗的素材來源于教材，但不完全固守于教材。對實驗進行改進、拓展、創新，一可幫助學生強化對初高中知識的銜接與拓展、深化，二可培養學生質疑、批判思維，引導學生把書讀“活”而切忌讀“死”。

參考文獻

[1]人民教育出版社，課程教材研究所，化學課程教材研究開發中心．義務教育教科書（化學九年級下冊）[M].北京：人民教育出版社，2012.

[2]周昌勇，檢驗常量銨根離子方法的改進[J].化學教學，2015（8）：63-67．