荔枝飄香的夏天

胡寶珍

身為閩南人，我極愛吃荔枝。初夏，聽聞外地荔枝上市，價(jià)格不菲（與當(dāng)?shù)貞?yīng)季荔枝相比而言），我還是擋不住誘惑，欣然購了一大袋。青中帶紅的荔枝個(gè)個(gè)像羞紅臉的小姑娘，俊俏可愛?，摪姿票┑墓獍橹S盈的汁水直往外冒，入口雖甜中略帶酸澀，卻也能滿足匱乏而蠢蠢欲動(dòng)的味蕾?！耙活w荔枝三把火”，只能淺嘗輒止。擱置過夜，卻發(fā)現(xiàn)果殼已經(jīng)變皺發(fā)黑，果肉更是寡淡無味了，心里不免沮喪又憂慮：也不知這漂洋過海而來的“妃子笑”究竟加入了多少催熟藥和保鮮劑。

于是，日思夜盼，恨不能家鄉(xiāng)的荔枝一夜之間紅遍山頭。

久處的鄰居成知己。她的老家山上種有一園子荔枝。荔枝上市時(shí)節(jié)，除了采摘下來收購，還特意留幾棵稀有品種——“金鐘”贈(zèng)給親朋好友嘗鮮。這一品種的荔枝價(jià)格較高，果肉厚實(shí)味道清甜，核小得幾乎看不見，關(guān)鍵是吃多了還不招“火”。每年，勤勞細(xì)心的鄰居都會(huì)精心料理這幾棵荔枝，采摘時(shí)間也極為講究。須待到果子最佳成熟期，味道最可口的時(shí)候才采摘。我理所當(dāng)然地成了一個(gè)坐享口福的人。剛摘下的“金鐘”果肉嫩白柔滑，讓人垂涎，咬上一口，甘甜的汁水瞬間溢滿了口腔。那股熟悉的“荔枝香”在唇齒間慢慢氤氳開來，兒時(shí)那或酸或甜的荔枝記憶霎時(shí)被鮮活地喚醒。

小時(shí)候，我家屋后種有幾棵荔枝樹。我在家中排行最小，暑假分配到的主要任務(wù)是看管荔枝——不用干活還可以吃到荔枝，真是美差！可是在物質(zhì)匱乏的年代，荔枝是各家的主要經(jīng)濟(jì)來源之一，被視若珍寶，輕易不摘下來吃?！梆挕眲t思變，為了吃到荔枝，只能“偷”。但“偷”也要講究技巧、循序漸進(jìn)——從最矮的樹枝開始尋找目標(biāo)，長在枝干上的被濃綠葉子遮擋著的荔枝因?yàn)槿鄙俟庹?，紅得慢，顏色接近綠葉，大人不靠近仔細(xì)看是察覺不到的。所以，它們順理成章地成了我的“偷襲”對象。之后，再順勢往上爬，繼續(xù)尋找新的目標(biāo)。那時(shí)的我像“瘦猴”，身輕如燕卻膽大如虎——再高的樹枝也敢爬，也能爬。

每次行動(dòng)完畢，我都會(huì)迅速恢復(fù)現(xiàn)場，絕不留任何蛛絲馬跡。

可惜密蔭處的荔枝數(shù)量十分有限，吃完了，只能再候良機(jī)——夏天愛下雷陣雨，這雨來得匆匆去也匆匆，所到之處總是枝殘葉敗，那些長了蟲子的“老弱病殘”終歸敵不過風(fēng)吹雨打紛紛落地。雨停后，不管白天或黑夜，我們都會(huì)孜孜不倦地在滿是落葉和碎石子的樹底下仔細(xì)尋找掉落的荔枝?？傆行┤搜奂彩挚欤认率譃閺?qiáng)；更有甚者，荔枝落下時(shí)剛好砸到他的腦袋，真是“天上掉餡餅”般令人羨慕又嫉妒。每次看到一個(gè)個(gè)近在咫尺的寶貝成了別人的囊中之物，心里那叫一個(gè)沮喪。我時(shí)常想，自己現(xiàn)在這么愛吃荔枝，一定是那時(shí)候“饞”出來的毛病。

家鄉(xiāng)的荔枝是遠(yuǎn)近聞名的。不僅品種多，而且肉質(zhì)爽脆、清甜。據(jù)書上記載，荔枝性溫，味甘、酸，果肉具有生津止渴、益肝補(bǔ)脾、養(yǎng)氣益血、溫中止痛、補(bǔ)心安神、補(bǔ)腦健身的功效，對氣血虛虧、少食乏力有輔助療效。

記得那年，母親生了一場“怪”病——一起床頭就犯暈，因沒錢就醫(yī)，拖延許久。六月農(nóng)忙在即，荔枝的采摘又迫在眉睫，母親心急如焚、寢食難安。我只好攙著她來到荔枝樹下，讓她“指揮”我們采摘。望著果實(shí)累累的荔枝樹，母親喜極而泣：“總算可以換點(diǎn)錢去看病了?！?/p>

我興沖沖地捧著一大串剛摘下的荔枝遞給她，她卻皺著眉頭不停地?cái)[手道：“可不能吃啊，還指望它換錢治病呢！”我當(dāng)時(shí)年紀(jì)小，也顧不上那么多，心想，摘的不能吃，撿的總可以吧。于是隨手從地上撿了幾顆掉下來的荔枝掰好送進(jìn)母親嘴里。不承想，次日母親竟能下床了，腿腳看上去明顯比之前有力許多。我欣喜若狂，趕緊跑到舅舅家的荔枝園里，向他們要了一大袋的荔枝回來（自家的荔枝已被收購），母親吃完之后，真的奇跡般地好起來啦！現(xiàn)在細(xì)想，母親得的哪是什么怪病，是長期營養(yǎng)不良導(dǎo)致的貧血呀！

打那以后，母親逢人便說：“荔枝是好果子，你們可別不識寶啊！”這話一點(diǎn)兒也不假，唐代杜枚詩云：“長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！边@雖有對唐明皇美色誤國的嘲諷，也足見當(dāng)時(shí)荔枝的稀罕。

如今，物質(zhì)的快速發(fā)展以及反季節(jié)瓜果栽培技術(shù)的日益成熟，我們吃水果已經(jīng)不受時(shí)令的限制了。面對琳瑯滿目的瓜果，我們有了更多選擇的空間，但是我依然覺得家鄉(xiāng)的應(yīng)季荔枝是任何水果也無法取代的，因?yàn)槟鞘怯览有闹械牟粶绲膬簳r(shí)記憶。