高中化學課堂實驗教學方法

閆愛學

社會正處在飛速發展的階段，國家對專業人才的需要也越來越大，特別是理工類的人才更為短缺。高中是每個人深入學習理科知識的重要發展階段，因此，為了培養符合社會發展要求的人才，國家實施新課改并進行新高考改革，革新教育觀念。高中化學教師也應順應這一發展趨勢，改變傳統化學教學中重視理論背誦輕視實踐理解的觀念，不斷培養學生的實踐能力和理解能力，把提高學生的綜合素質作為教學目標，重視課堂實驗教學的作用，通過直觀演示讓學生感受化學學習樂趣，提高學生的學習積極性，培養學生的科學素養和理性思維。

一、在高中化學課堂進行實驗教學的作用與意義

化學反應與化學現象是高中化學學習的重點內容，也是學生最容易記混和出現錯誤的地方，在傳統化學教學中，學生只是在枯燥地記憶大量的化學方程式和反應現象表述，如果沒有實驗現象作為直觀教學素材，則很容易出現錯誤。例如，硫化氫氣體通到硫酸銅溶液中會產生黑色沉淀硫化銅，而硫化氫氣體通到硫酸亞鐵溶液中不能產生硫化亞鐵沉淀。往往很多學生都類比硫化氫和硫酸銅的反應，寫出硫化氫和硫酸亞鐵的反應，其實硫化氫和硫酸亞鐵的反應是不存在的。如果能引導學生具體到探究硫化氫和硫酸銅、硫酸亞鐵的反應，那么學生根據實驗現象，會直觀地獲得這樣的結論：硫化氫和硫酸銅反應，硫化氫和硫酸亞鐵不反應。根據實驗事實引導學生利用已學的知識和規律解釋分析原因，這更利于他們內化化學規律，并強化知識點的記憶。與此同時，化學的另一項重要內容——課本理論知識，也可以通過課堂實驗的方式讓學生更好地理解與掌握。教材中的文字基本是以要點呈現出來，概括性比較強，文字通常晦澀難懂，學生理解起來會有困難。通過課堂實驗展示讓學生在形成概念過程中通過直觀感受認知化學，充分發揮學生的視覺聽覺，對學生避免知識混淆有很大的幫助。例如，在講解稀硫酸與濃硫酸的相關知識的時候，可以在課堂教學中引入兩者的相關實驗，讓學生通過近距離觀察記住稀硫酸與濃硫酸在與不同物質進行反應時的現象，有利于學生分清兩者的化學性質，避免記混和記錯，也能幫助學生更好地記憶與理解課本概念知識。

二、高中化學課堂教學現狀

（一）教學方法單一，學生學習效率不高

化學作為一門理性學科，理解的重要性要遠高于背誦，在傳統的高中化學教學中，化學教師受限于教學技術的落后和化學實驗器材的短缺使他們只能通過講授法進行授課，學生也要通過大量的背誦緩解理解不充分導致的不會做題的狀況。隨著新課改的不斷深入和現代教學技術的發展，教學條件相比以前已經有了翻天覆地的變化，但部分教師的教學思想并沒有及時更新，仍然采用傳統單一的教學方法，現代教學技術也沒有充分發揮作用。例如，在進行物質量濃度溶液的配置過程的內容教學時，傳統教學一般是算、稱、溶、冷、轉、洗、定、搖八字方針，將每一部分用到的儀器和操作步驟給學生記下來，然后背誦，但這一過程步驟繁多，儀器繁雜，學生無法近距離觀察實驗儀器，也就很難理解儀器的作用，就會出現步驟與儀器記混的情況。與此同時，學生缺乏實驗過程的直觀體驗，也就很難記憶每一步的化學原理是什么，對實驗過程缺乏整體性的邏輯性感知，記混實驗步驟順序也就非常常見。為了不斷鞏固，學生只能拿出更多的時間記憶，學習效率低下，久而久之會影響學生學習積極性，對化學成績的提高有很大的阻礙。

（二）學生課堂參與度低，無法發揮學生主體作用

在教學活動中，學生是主體，教師更重要的要起到引導的作用，在傳統高中化學課堂教學中，教師一直是絕對的領導者，學生只能被動地接受，所以在現階段的社會背景下，如何在課堂教學中充分發揮學生的主觀能動性是每一位化學教師需要思考的問題。高中時期學生已經有了基本的自我認同感，思想也逐漸成熟，因此能在課堂上讓學生有參與感對激發學生積極性有很大的幫助。受傳統教學模型影響，很多高中化學教師并沒有形成這一觀念。例如，現在很多化學教師已經開始在課堂上演示實驗，初步做到了化學實驗走出實驗室，但大部分的時間都是教師在演示，學生只是單純地看，并沒有直接參與實踐過程;還有在進行化學環境污染專題教學時，很多教師會搜集一些圖片或影響資料，通過多媒體向學生盡可能多地講授這方面的知識，但并沒有問學生一些化學環境污染的例子，沒有進行課堂討論與交流等。看似教學過程緊湊，教學內容豐富，但學生仍然是在被動地聽，并沒有真正參與實踐，古人云：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”這句話在化學課堂上同樣適用，缺乏了學生的自主參與，教學效果就會大打折扣。

（三）教師沒有起到良好的引導作用

在教學過程中，教師更重要的是扮演引導者的角色，一步一步引導學生獨立思考問題的解決方法，對偏離正確方向的思路及時給予指正。但在當前高中化學課堂中，一些教師為了節約課堂時間，會在學生提出問題后直接講出問題的答案，并沒有給學生比較充足的時間思考;課堂實驗教學同樣需要學生較長時間的參與才能充分發揮其作用，而大部分教師只是自己演示實驗過程，忽略了學生需要時間思考與準備，失去了教師的有效引導，使學生逐步減少了獨立思考的時間，課堂實驗教學也就難以發揮全部作用，不利于學生未來的全面發展。

（四）教師與學生對實驗教學的輕視

在高中的化學教學中，教師與學生共同面臨的最大挑戰是高考，新課改的實施與新高考改革都對教師的教學水平以及學生的綜合能力有了更高的要求，壓力也隨之增大。在這樣的情況下，高中課堂時間變得極為有限，也更加寶貴。而高考對實驗的操作并不進行考查，因此教師和學生對實驗的實際操作并不重視，只是簡單快速地完成，教師并沒有認真思考探究性學習環節對學生的積極作用，即使有課堂實驗教學也只是為了完成教學任務，學生對實踐操作也不重視，慢慢地降低了學習化學的積極性，對化學成績的提高有很大的影響。

（五）學生缺乏學習化學的信心，主動學習能力較差

進入高中階段，化學學習難度陡然增大，由于高考的壓力、自身學習理解能力、傳統教育方式等原因，學生在學習過程中越來越沒有信心，慢慢地失去了學習的興趣和動力，加之受傳統教育方式的影響，學生的主動學習能力沒有得到充分的激發，使學生缺乏獨立思維和創新思維。而學生一旦對化學學習興趣不高，很容導致課堂上的注意力不集中，而課堂進度飛快，一走神可能會遺漏知識點，影響后續的學習，形成惡性循環，造成學生的課堂效率始終得不到提高。

三、高中化學課堂進行實驗教學的策略簡析

（一）做好實驗教學設計，真正發揮課堂實驗教學的作用

高中化學對理性思維的要求非常高，加之新課程改革中在教材內加入了大量的實驗內容，所以如何設計好課堂實驗教學對教師來說是很大的挑戰。教師要對每節課所涉及的實驗和與之相關的知識點都能一一對應，這樣才能做到在實驗教學的時候突出重點，使教學設計能正好解決學生的疑問，適應學生學習的需要，讓學生更好地掌握與該實驗相關的所有知識。同時，實驗教學所包含的內容很多，因此不應僅僅是知新，還應該要溫故，通過在實驗過程引導學生回憶之前所學知識，查漏補缺。在實驗教學中除了要講解新知識以外，教師在備課時應聯系之前的知識，將新知與舊知結合起來進行教學，這既可以對學生掌握知識情況有大體了解，也能為后續教學活動安排提供借鑒，與此同時通過一個課堂實驗對過去知識進行復習與對新知識進行講解，能給學生梳理化學理論體系，幫助學生更快理解化學知識中的邏輯關系，提高學習效率。例如，在進行金屬的化學性質的相關內容時，為了讓學生更直觀地感受金屬活潑性的不同，通常會進行金屬鈉與水反應的實驗，在進行這一實驗前，要先讓學生回憶各種金屬在元素周期表中的位置以及化合價的相關知識，讓學生對金屬性質的差異有大體的認識。在進行課堂實驗過程中，要注意隨時講解要點。比如，在將鈉取出時讓學生觀察其存放在煤油中以及保存在煤油中的原因，鈉與水的反應實驗能讓學生感受鈉的活潑性，再結合之前所學的化合價以及原子結構的相關知識，能很具體、系統地總結金屬的化學性質，并讓學生通過類比得出鎂、鋁等金屬的化學性質，幫助學生構建化學性質結構，提高學生的邏輯思維能力，在實驗教學中提高學生的觀察能力和實踐能力。

（二）創新課堂實驗教學過程，符合學生思維方式

新課改對教師安排課堂教學環節的靈活性與創新性上有了更高的要求，因此教師在設計課堂實驗教學時要根據實驗時間、學生學情、設備儀器條件等適當改進實驗內容，使實驗更符合課堂教學要求，也方便學生操作，保證學生的安全，同時能起到提高學生專注力和學習興趣的作用。例如，在進行鋁熱反應的實驗教學時，實驗步驟中需將濾紙做成漏斗，再用水潤濕。在實際操作中，教師可以將蒸發皿換成鋪滿小石子的玻璃器皿，用玻璃漏斗代替紙漏斗，這樣既節約了時間，又能憑借玻璃漏斗的透明性讓學生能更好地觀察到實驗現象，讓學生感受化學反應的奇妙，通過最直觀地觀察掌握實驗現象與實驗步驟等重點知識，再延伸到化學方程式等知識的記憶，學生有了親身觀察作為支撐，就能很大程度地避免記錯記混，從而提高化學學習信心，激發學習興趣。

（三）豐富教學素材，緊密聯系生活

“教育來源于生活”，知識最終還是要服務于生活，但是課本上的素材終究是有限的，且抽象性的知識占絕大多數，因此在化學課堂實驗教學中要注意合理引入生活素材，這既能幫助學生理解抽象的化學知識，又能解答學生的生活中的疑惑，為將來的發展鋪墊道路。例如，在合金的相關知識的學習中，學生可以了解到純金的質地較軟，無法直接制成首飾，于是在其中加入少量的銅或銀，就可以制成硬度較大的金合金，這也就是為什么現在的金首飾有“999千足金”“足金”的原因;在氧化反應的相關知識的學習中，學生可以了解到食品中的防腐劑很多都是抗氧化劑，而在一些腌制的食品中會加入亞硝酸鈉，其作用就是抗氧化，它可以防止肉類因氧化導致顏色變成暗紅，但會與蛋白質反應生成致癌物——亞硝胺，因此不宜食用太多腌制食物等。學生可以在課堂上自由討論生活中的化學知識，做到化學課堂內容充實豐富，提高學生學習興趣，幫助學生健康生活。

（四）借助多媒體手段拓展實驗相關知識

高中化學課堂時間有限，能完整地讓學生參與一個實驗的操作已經非常不易，但高中知識繁雜，很多的化學原理并不能通過一個實驗就能讓學生理解清楚。化學反應各環節之間關聯性極大，這時候可以通過多媒體的方式先向學生演示本堂課實驗的一些準備，并創設問題情境，讓學生在思考中繼續學習，完成實驗操作后也要再展示與本堂課所學相關的實驗，通過讓學生更全面理解化學反應現象來整體把握知識。在展示實驗后，讓學生積極討論，使學生逐步形成化學整體框架，在輕松自由的環境中學習，保持學習興趣，促進學生化學成績的不斷進步。

（五）大力開展微型實驗，提高學生參與度

當前很多學校實驗教學難以在實驗室開展，究其原因，一是高中教學時間過于緊張，二是在實驗室開展實驗教學所需的器材、藥品等數量龐大，學校的儲備不足。在高中化學教材中，實驗多種多樣，其中一部分微型實驗相對一些大型實驗來說具有使用儀器數量較少、實驗藥品消耗小、安全性高、時間較短等特點，學生操作起來比較簡單迅速，一定程度上可以脫離實驗室這種專業的環境進入教室，正適合高中化學課堂實驗教學。例如，配置一定物質的量溶液、粗鹽的提純、過濾等實驗都可以讓學生以小組合作的形式自己動手操作，學生通過組內討論能避免實驗器材的遺漏，理清實驗步驟，清楚每個實驗環節的作用，互相學習進步，促進班內學生的整體進步。在小組進行實驗后，教師要及時進行評價，并組織學生進行交流討論，提出問題并讓學生探究解決方法，讓學生在這一部分的學習中不留疑問。同時，學生通過自己動手發現化學學習的樂趣，提高課堂效率，并能在這一過程中培養學生動手實踐能力與小組合作能力，有利于學生綜合素質的提高。

四、結語

在當前社會背景下，新課改對學生的綜合能力提出了更高的要求，因此課堂實驗教學的地位也隨之提高，教師應該順應這一趨勢，不斷創新教學模式，充分發揮課堂實驗教學的作用，通過增加課堂的趣味性、互動性，讓學生真正成為學習的主人，不斷成為專業化學人才。

（宋行軍）