近期豬肉價格出現上漲,對此,國家發展改革委2022年7月6日召開政策吹風會。相關專家分析,后期豬肉市場供應總體有保障,豬肉價格不具備持續大幅上漲的基礎。
首先,從供給來看,2022年1—5月,全國能繁母豬存欄量持續處于合理區間。其次,從需求來看,2022年7—9月仍然處于豬肉消費淡季,短期內不會出現豬肉需求量暴增的情況。再次,從養殖成本來看,2022年6月,國家發展改革委監測的生豬飼料價格為3.54元/公斤,與2022年3月相比,下跌幅度達9.3%,養殖飼料成本持續降低。
農業農村部食物與營養發展研究所副研究員周琳認為,現在能繁母豬存欄量處于比較合理的區間,后期豬肉上市供應有保障,豬肉市場價格大幅上漲缺乏基礎。
中國宏觀經濟研究院市場所主任劉志成認為,目前豬肉價格的大幅上漲,在一定程度上透支了未來一段時間豬肉價格的上漲空間。后期隨著壓欄生豬和二次育肥生豬進入市場,豬肉價格可能會出現一定程度的回落。
隨著國家穩價和監管政策的進一步落實,豬肉市場也會進行一定程度的自我調節。長期來看,豬肉價格將會出現回落。因此,專家建議,生豬養殖戶要保持正常的出欄節奏,不要過度壓欄育肥,以規避市場風險。
(資料來源:央視網)