做飯那些事兒

真弄不清楚自己到底哪兒得來的自信，對任何事情都充滿信心。對于做飯更是認為肯定比學高數簡單，既然高數也能學懂，做飯應該是小菜一碟。

多年來，一直以為自己做飯也OK，其實不過是沉浸在自己的幸福想象中。這些年老公無論我做什么飯都夸贊不已，并且兒子從小到大不吃別人做的飯，每次我工作忙沒時間做飯，托親戚送飯給兒子，兒子就會說：“我還不餓，等等我媽給我做飯呀……”弄得每次親戚都很為難，勸說半天，還是沒用。我只能硬著頭皮得罪領導趕緊回家炒菜做飯，兒子吃得津津有味。我暗自慶幸自己手藝不賴。

后來朋友來家里聊天，我做飯給朋友吃，朋友看我做飯的過程忍不住開玩笑說：“就這技術還硬留我吃飯。”品嘗“美味”后更是感嘆：“就這廚藝你兒子還不吃別人做的飯，奇葩！”朋友是個直爽開朗的人。我對自己的廚藝半信半疑。

老公回來后我就拿做飯的事兒與他探討，老公很堅定地說：“色香味俱全，濃淡合適，我非常愛吃你做的飯。”第二天老公還叮囑兒子夸媽媽做飯好吃一定要說得具體詳細，如果只說菜做好了，等于沒有嘗出味道。我對自己的廚藝信心倍增。

老母親過生日，我想我也奔四了，從未在這個大家庭做過飯，給姐姐們幫忙燉羊哇，姊妹們也很少見過我做飯，既然我主動出手，她們也是想品嘗一下我的手藝。羊肉燉好了，真心想孝順一回，趕緊鏟到盤子里上桌，轉身進廚房再幫忙上別的菜，當我端上另一盤菜時，只聽姐夫大聲說：“哎呀，誰燉的羊肉，甚味也沒有。”“我燉得呀……”我笑著說。“誰說沒味兒，可是燉好了，燉肉不能咸鹽太重，淡一點才不損羊肉的原汁原味。”老公邊解圍邊端起羊肉盤子到自己邊上，等我坐下時，我看他再沒動其他菜，把一盤羊肉吃了精光，連湯都沒剩下。我真弄不懂我到底廚藝怎樣。

有幾個相處近二十年的朋友，一直想邀請到家里吃飯。發出邀請朋友們欣然應允，我從早上開始醞釀最拿手絕活，烙餅，挖了一盆面加牛奶加水，一會面多一會水多，根本控制不了三人以上的烙餅。兩個朋友到來，三個人差點兒笑岔氣，一個朋友帶來一鍋燉好的肉和一壺油，另一個朋友帶來各種各樣涼菜，兩個朋友估計我中午做飯有點問題……朋友看到我和面的樣子，笑了半天，說她先講個故事：“從前有個年（傻）女子嫁了婆家，婆婆嫌棄年女子連飯也做不了，年女子她媽不同意這種說法，于是就指揮年女子做飯，年女子挖了一盆面，她媽說加水，年女子倒得水多了，她媽又說加面，面又加多了，她媽又讓反復加水、加面，差點把半袋子面加完，嚇得婆婆趕緊認可年女子會做飯。”聽完故事三個好朋友笑得坐在地上揉肚子。

后來朋友們只要請人吃飯就會調侃：“可有膽子大的人了，挖上一盆面就能請人了，被請的人自帶油和肉……”

慢慢才悟透，老公夸我廚藝好，是他不想有一點點打擊我的付出，用心良苦；朋友寧愿帶著燉肉來吃飯，她們在意的是我的熱心熱情；兒子等我做的飯，其實是等媽媽的一種陪伴……