李子做果茶，生津又止渴

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研究證實，李子具有去解郁毒、活血生津、消渴引尿、祛痰潤腸等作用。下面推薦一款李子制成的茶飲 ，供大家選用——

李子夏枯茶

食材：鮮李子5個，夏枯草、綠茶、車前草各3克。

做法：用李子、夏枯草、車前草的煎煮液當茶飲用。

功效：清肝泄熱，生津利水，適合肝經有熱、肝炎患者飲用。

生活中，很多人也不知道如何挑選李子。對此有3點建議：

1.看一看。看李子的形狀和顏色，好的應該是小而圓，表面光滑。奇形怪狀的、表面粗糙的李子不能要。李子顏色選果皮光亮、半青半紅的較好。

2.摸一摸。用手輕輕摸一摸李子，果肉結實、軟硬適中的，是比較好的。捏一捏李子，感覺很硬，是生李子。捏起來很軟的，成熟度太高，不宜購買。

3.嘗一嘗。可以找個外形比較好的李子，咬一小口品嘗一下，如果有強烈苦澀味道，則不建議購買。如果咬一口就感到汁液飽滿，是比較不錯的李子。