認(rèn)知結(jié)構(gòu)視域下的說(shuō)明文教學(xué)策略探析

楊思昂

[摘 要]統(tǒng)編語(yǔ)文教材所編選的文章，有多種文體形式。對(duì)此，在語(yǔ)文教學(xué)中，教師要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生文體意識(shí)的培養(yǎng)。五年級(jí)教材編排了指向說(shuō)明文的閱讀和寫作的特殊單元。教師應(yīng)關(guān)注說(shuō)明性文章在認(rèn)知結(jié)構(gòu)視域下如何組織教學(xué)，從發(fā)掘教材的整體性、強(qiáng)化讀寫的統(tǒng)一性、尊重學(xué)生的差異性等方面展開教學(xué)指導(dǎo)，以提升說(shuō)明文的教學(xué)質(zhì)量。

[關(guān)鍵詞]說(shuō)明文;認(rèn)知結(jié)構(gòu);策略探析

[中圖分類號(hào)] G623.2[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A[文章編號(hào)] 1007-9068（2022）19-0070-03

統(tǒng)編語(yǔ)文教材總主編溫儒敏先生說(shuō)：“小學(xué)一二年級(jí)主要進(jìn)行識(shí)字寫字教學(xué)，還沒有分單元，文體界限不要求很清晰。但到了三年級(jí)，就分單元了，文體教學(xué)意識(shí)要加強(qiáng)。”

在小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)中，有“百家爭(zhēng)鳴”的學(xué)術(shù)探討，有“百花齊放”的大好局面，有精彩的課堂生成，有為之一怔的教學(xué)案例，教師有喜有憂、有笑有淚。

如統(tǒng)編語(yǔ)文教材五年級(jí)上冊(cè)第五單元17課《松鼠》，教學(xué)時(shí)筆者設(shè)計(jì)了一道思考題：“默讀課文第一自然段，談?wù)剰恼n文中獲得了有關(guān)松鼠的哪些信息？”學(xué)生默讀并很快畫出詞句。在交流過(guò)程中，筆者關(guān)注說(shuō)明方法及其表達(dá)作用的讀寫要素。如句子“玲瓏的小面孔，襯上一條帽纓形的美麗尾巴”是有關(guān)松鼠的信息。筆者以此設(shè)計(jì)了一個(gè)問(wèn)題，幫助學(xué)生了解基本的說(shuō)明方法及其表達(dá)作用。可是，在課堂上卻發(fā)生了教學(xué)意外。

師：松鼠是一種漂亮的小動(dòng)物。課文中概括介紹了松鼠的面容、眼睛、身體、四肢的特征，還向我們介紹了松鼠美麗的尾巴。課文用了什么說(shuō)明方法？又有什么表達(dá)作用呢？

學(xué)生面面相覷，課堂安靜無(wú)聲。學(xué)生在思考嗎？筆者憑直覺判斷是學(xué)生不會(huì)。于是，筆者憑借自己的理解和經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行了以下引導(dǎo)。

師：什么美麗？

生：尾巴。

師：課文里寫尾巴像什么一樣美麗？

生：帽纓。

師：這是什么方法？

生：比喻。

師：這是打比方。課文用打比方的說(shuō)明方法，抓住松鼠鮮明的特征進(jìn)行了說(shuō)明。

學(xué)生經(jīng)常是一個(gè)一個(gè)詞語(yǔ)回答問(wèn)題，會(huì)的學(xué)生就搶著說(shuō)，不會(huì)的學(xué)生都很誠(chéng)實(shí)，不再言語(yǔ)。面對(duì)這樣的教學(xué)意外，怎么及時(shí)引導(dǎo)呢？用啟發(fā)式提問(wèn)喚起學(xué)生思考，就能幫助他們聯(lián)系所學(xué)知識(shí)。

這篇課文是說(shuō)明文，這個(gè)課例是關(guān)于說(shuō)明文的。對(duì)此，筆者不得不進(jìn)行深入反思，想想如何組織好說(shuō)明文的教學(xué)。

一、發(fā)掘教材整體性，建構(gòu)認(rèn)知結(jié)構(gòu)

認(rèn)知結(jié)構(gòu)即學(xué)生頭腦中的知識(shí)結(jié)構(gòu)。筆者以為，說(shuō)明文的教學(xué)就是通過(guò)一系列閱讀和習(xí)作活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生理解說(shuō)明文的概念、方法及作用，使學(xué)生最終在頭腦中形成有關(guān)的知識(shí)框架的過(guò)程。對(duì)于說(shuō)明文的教學(xué)，教師應(yīng)幫助學(xué)生建構(gòu)說(shuō)明文的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。

五年級(jí)上冊(cè)第五單元是圍繞習(xí)作訓(xùn)練而編排的一個(gè)獨(dú)立單元。教學(xué)時(shí)，教師要能夠從教材安排的課后習(xí)題的研究中，發(fā)現(xiàn)精讀課文的教學(xué)重點(diǎn)，即指向?qū)φf(shuō)明方法的探究。教師要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)說(shuō)明文是一種以說(shuō)明為主要表達(dá)方式的文章體裁，認(rèn)識(shí)常見的說(shuō)明方法，如打比方、列數(shù)字、舉例子、作比較等，并體會(huì)這些說(shuō)明方法的表達(dá)作用。

（一）知識(shí)系統(tǒng)性

在這一單元里，有兩篇精讀課文，且都運(yùn)用了常見的說(shuō)明方法。教學(xué)時(shí)，教師應(yīng)使學(xué)生對(duì)各種方法的表達(dá)作用有所體會(huì)，并及時(shí)進(jìn)行歸納總結(jié)，引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)對(duì)說(shuō)明文、說(shuō)明方法和表達(dá)作用的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。比如，教學(xué)《太陽(yáng)》一課，可以設(shè)計(jì)表格（如表1），讓學(xué)生列舉課文中的說(shuō)明方法和各自的表達(dá)作用，聯(lián)系“交流平臺(tái)”的內(nèi)容訓(xùn)練規(guī)范化的語(yǔ)言表達(dá)，使學(xué)生能夠逐步理解并歸納總結(jié)說(shuō)明方法及其表達(dá)作用。

（二）訓(xùn)練系統(tǒng)性

在學(xué)習(xí)了第五單元后，教師組織學(xué)生梳理單元的內(nèi)容框架，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)單元內(nèi)各個(gè)部分的編排意圖，建構(gòu)對(duì)教材的整體性認(rèn)知。教材66～69頁(yè)，安排了兩篇精讀課文《太陽(yáng)》和《松鼠》，直接指向說(shuō)明方法的表達(dá)，旨在讓學(xué)生從閱讀中學(xué)習(xí)表達(dá)方法，課后思考題也都突出體現(xiàn)了這一特點(diǎn)。教材70頁(yè)，安排“交流平臺(tái)”和“初試身手”兩個(gè)板塊。“交流平臺(tái)”以精讀課文為例，總結(jié)、提煉出說(shuō)明文的特點(diǎn)，讓學(xué)生體會(huì)運(yùn)用說(shuō)明方法的好處。“初試身手”包括兩個(gè)方面內(nèi)容：一是讓學(xué)生選擇身邊的事物，試著運(yùn)用多種方法來(lái)說(shuō)明它的特征;二是練習(xí)改寫，將《白鷺》第2～5自然段改寫成說(shuō)明性文字，體會(huì)它們的不同。教材71～73頁(yè)，是兩篇習(xí)作例文《鯨》和《風(fēng)向袋的制作》，其中的閱讀旁批旨在引導(dǎo)學(xué)生從不同角度體會(huì)說(shuō)明性文章的寫法。教材74頁(yè)，安排了習(xí)作訓(xùn)練“介紹一種事物”，運(yùn)用表格的方式引導(dǎo)學(xué)生自選事物類別進(jìn)行介紹，每一個(gè)類別里都給定了題目。

這幾個(gè)板塊的閱讀訓(xùn)練，把閱讀和寫作緊密聯(lián)系在一起，重點(diǎn)指向?qū)懽饔?xùn)練。這個(gè)單元的體例與普通單元相比的確不同，教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生把從閱讀中習(xí)得的表達(dá)方法運(yùn)用到寫作實(shí)踐中。通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生梳理教材的內(nèi)容結(jié)構(gòu)，以及教材各部分的編寫意圖，幫助學(xué)生建構(gòu)對(duì)習(xí)作單元的完整認(rèn)知。

（三）教材整體性

教材的整體性體現(xiàn)在很多方面，當(dāng)然包括教材的前后聯(lián)系。教學(xué)時(shí)，教師應(yīng)注意前后聯(lián)系，幫助學(xué)生建構(gòu)整體性認(rèn)知。

如統(tǒng)編語(yǔ)文教材四年級(jí)上冊(cè)第二單元課文《蝙蝠和雷達(dá)》《呼風(fēng)喚雨的世紀(jì)》中就滲透了說(shuō)明方法的學(xué)習(xí)（如表2）。

通過(guò)對(duì)教材進(jìn)行前后聯(lián)系，可以幫助學(xué)生建構(gòu)多方面的認(rèn)知。比如，可以讓五年級(jí)學(xué)生回憶四年級(jí)的教材，有幾個(gè)單元，每個(gè)單元的讀寫要素是什么;有哪些課文，哪些課文要求朗讀、背誦;有哪些表達(dá)方法等。在教學(xué)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)知識(shí)展開整體學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對(duì)教材的整體結(jié)構(gòu)形成初步的認(rèn)知。這不僅有利于學(xué)生語(yǔ)文素養(yǎng)的形成，還有利于學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展。

二、強(qiáng)化讀寫統(tǒng)一性，鞏固認(rèn)知結(jié)構(gòu)

心理學(xué)研究表明，學(xué)習(xí)者的認(rèn)知結(jié)構(gòu)一旦建立，將成為他學(xué)習(xí)新知識(shí)的重要的能量和因素。閱讀和寫作是小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)的重點(diǎn)，它們是相互聯(lián)系的統(tǒng)一體。教學(xué)時(shí)，教師要注意兩者間的緊密聯(lián)系，發(fā)揮各自的作用，以提高語(yǔ)文教學(xué)的整體效益。

（一）建立有機(jī)聯(lián)系，建構(gòu)認(rèn)知結(jié)構(gòu)

統(tǒng)編語(yǔ)文教材四年級(jí)上冊(cè)《蝙蝠和雷達(dá)》《呼風(fēng)喚雨的世紀(jì)》所在單元的語(yǔ)文要素是“閱讀時(shí)嘗試從不同角度去思考，提出自己的問(wèn)題”。教材中設(shè)置了提出問(wèn)題、整理自己的問(wèn)題清單、整理小組的問(wèn)題清單、從不同角度提問(wèn)的訓(xùn)練。但課文里對(duì)說(shuō)明文的方法和表達(dá)作用，并沒有進(jìn)行指導(dǎo)和訓(xùn)練。教學(xué)時(shí)，教師應(yīng)幫助學(xué)生初步認(rèn)識(shí)說(shuō)明方法及其表達(dá)作用。比如，閱讀《蝙蝠和雷達(dá)》第5自然段，可這樣進(jìn)行引導(dǎo)：“‘……像……似的是什么句式？這句話用了什么方法？這樣寫有什么表達(dá)作用？”再比如，閱讀《呼風(fēng)喚雨的世紀(jì)》第3～4自然段，可以這樣提問(wèn)：“這兩個(gè)自然段運(yùn)用了什么方法？說(shuō)明了什么內(nèi)容？”從培養(yǎng)文體意識(shí)方面，教師可圍繞“用了什么說(shuō)明方法？這樣的說(shuō)明方法有什么表達(dá)作用？”來(lái)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行閱讀，這和閱讀重點(diǎn)指向是一致的。如果能夠安排讀寫遷移就更好了。這樣教學(xué)，把所學(xué)知識(shí)通過(guò)提問(wèn)題轉(zhuǎn)化成學(xué)習(xí)能力，能夠幫助學(xué)生建構(gòu)說(shuō)明方法及其表達(dá)作用的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。

（二）抓住訓(xùn)練重點(diǎn)，鞏固認(rèn)知結(jié)構(gòu)

葉圣陶先生說(shuō)，說(shuō)明文以“說(shuō)明白了”為成功。首先要關(guān)注說(shuō)明白的內(nèi)容、方式、表達(dá)作用，其次是能把事物“說(shuō)明白”。統(tǒng)編語(yǔ)文教材五年級(jí)上冊(cè)《太陽(yáng)》一課所在單元，是專門指向說(shuō)明文寫作的單元，最有利于學(xué)生建構(gòu)認(rèn)知系統(tǒng)。教師可以把閱讀和寫作統(tǒng)一起來(lái)，引導(dǎo)學(xué)生在閱讀時(shí)了解基本的說(shuō)明方法，在寫作時(shí)運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼f(shuō)明方法，把某一種事物介紹清楚。

如果說(shuō)四年級(jí)教學(xué)說(shuō)明文的時(shí)候，主張“滲透”，那么五年級(jí)教學(xué)說(shuō)明文的時(shí)候，就主張“強(qiáng)化”。這樣能把說(shuō)明文使用的說(shuō)明方法和表達(dá)作用連成一條訓(xùn)練主線。四年級(jí)是一條暗線，五年級(jí)是一條明線。一條暗線，即教材雖然沒有提出對(duì)說(shuō)明方法的理解和運(yùn)用，但是教學(xué)時(shí)教師要考慮到今后的學(xué)習(xí)，要想到培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng)，要沿著暗線展開提問(wèn)策略的訓(xùn)練。到了五年級(jí)，教材特意安排了專門的訓(xùn)練單元，是一條明線，教學(xué)要求越來(lái)越高，理解層次越來(lái)越高。把閱讀與寫作緊密聯(lián)系在一起，就算有所側(cè)重，無(wú)論是側(cè)重于寫作還是側(cè)重于閱讀，都要體現(xiàn)教材編排的整體性、系統(tǒng)性，要不失時(shí)機(jī)地幫助學(xué)生建構(gòu)對(duì)說(shuō)明文讀寫的整體認(rèn)知。

三、尊重學(xué)生差異性，遷移認(rèn)知結(jié)構(gòu)

在學(xué)習(xí)方面，學(xué)生是有差異的。學(xué)生是否形成說(shuō)明文的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，是怎么建構(gòu)的，都要求教師按照教育學(xué)和心理學(xué)的規(guī)律，通過(guò)教學(xué)實(shí)踐來(lái)完成。學(xué)習(xí)統(tǒng)編語(yǔ)文教材五年級(jí)上冊(cè)第五單元，學(xué)生從精讀課文里認(rèn)識(shí)說(shuō)明文的說(shuō)明方法和表達(dá)作用，從“交流平臺(tái)”和“初試身手”中鞏固認(rèn)知，從“習(xí)作例文”和習(xí)作訓(xùn)練中遷移認(rèn)知。這一獨(dú)立單元對(duì)學(xué)生認(rèn)識(shí)什么是說(shuō)明文、怎么寫說(shuō)明文發(fā)揮了巨大的作用。

（一）對(duì)照批注，復(fù)習(xí)認(rèn)知

如《鯨》一課的教學(xué)時(shí)，教師組織學(xué)生對(duì)照批注和課文內(nèi)容，說(shuō)說(shuō)課文運(yùn)用了哪些說(shuō)明方法來(lái)介紹鯨的特點(diǎn)。學(xué)生先歸納出課文介紹鯨體型大、種類多、食量大、用肺呼吸、胎生、壽命長(zhǎng)等方面的特點(diǎn)，再尋找課文介紹這些方面分別用了哪些說(shuō)明方法，最后在課文里進(jìn)行批注。

（二）改變課文呈現(xiàn)方式，鞏固認(rèn)知

《松鼠》課后安排的思考題，一是把從課文中獲得的有關(guān)松鼠的信息分條寫下來(lái);二是讀句子，找出課文中相應(yīng)的內(nèi)容，體會(huì)表達(dá)上的不同。這兩個(gè)思考題，改變了課文的呈現(xiàn)方式。學(xué)生在完成這兩個(gè)思考題的過(guò)程中就能鞏固對(duì)松鼠的認(rèn)知和對(duì)說(shuō)明文的整體認(rèn)知。

（三）預(yù)設(shè)習(xí)作片段進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，遷移認(rèn)知

課前，教師選取《菊花》《動(dòng)物的尾巴》《蜜蜂的自述》等課外說(shuō)明文片段，制作成PPT;課堂上，教師讓學(xué)生讀一讀片段內(nèi)容并進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。如《菊花》的片段：“菊花的品種多達(dá)數(shù)千。按花期來(lái)分，有……其中……若按花形大小來(lái)分，有……大菊開花最多，有的一株能開幾千朵。”《動(dòng)物的尾巴》的片段：“魚的尾巴像船的槳和舵，當(dāng)它左擺時(shí)，就像劃船時(shí)船會(huì)前進(jìn)一樣，魚身也會(huì)前進(jìn)。金槍魚的速度能達(dá)每小時(shí)70千米以上，正是尾巴起了重要的作用。”《蜜蜂的自述》的片段：“我的那雙明亮的大眼睛是由幾千個(gè)小眼睛組成的復(fù)眼，它們能讓我辨認(rèn)顏色和形狀，還能幫我看到360度方位的情景。我的尾部長(zhǎng)有帶倒刺的蜇針，它是我戰(zhàn)斗的有力武器。”這些片段是學(xué)生不熟悉的內(nèi)容。在點(diǎn)評(píng)的時(shí)候，如果學(xué)生能獨(dú)立表達(dá)自己的意見，教師就應(yīng)進(jìn)行及時(shí)評(píng)價(jià)，為學(xué)生的習(xí)作做好準(zhǔn)備。

教師通過(guò)對(duì)這些片段中的表達(dá)方式進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，引導(dǎo)學(xué)生把寫作目標(biāo)記在心里，把表達(dá)要求掌握在手里，把寫作的感覺表現(xiàn)在作文里。

學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)一旦建立，就會(huì)成為他們學(xué)習(xí)新知極其重要的能力。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1] 楊娟.統(tǒng)編本背景下語(yǔ)文課外閱讀教學(xué)體系的構(gòu)建[J].教學(xué)與管理，2020（4）：52-54.

[2] 鄭桂華.建構(gòu)日常閱讀說(shuō)明性文章的語(yǔ)文經(jīng)驗(yàn)[J].語(yǔ)文建設(shè)，2020（3）：32-33.

[3] 陳李娟.重視老課文，發(fā)揮新價(jià)值：《太陽(yáng)》文本解讀及教學(xué)建議[J].教學(xué)月刊小學(xué)版（語(yǔ)文），2020（Z1）：28-31.

[4] 劉倩倩.發(fā)散思維，多角度提問(wèn)：以《蝙蝠和雷達(dá)》的教學(xué)為例[J].小學(xué)教學(xué)參考，2019（22）：13-14.

[5] 劉熠.《呼風(fēng)喚雨的世紀(jì)》教學(xué)設(shè)計(jì)[J].小學(xué)教學(xué)參考，2019（22）：10-11.

（責(zé)編 劉宇帆）