北疆地區(qū)西伯利亞花楸生物學(xué)特性及栽培技術(shù)簡(jiǎn)介

徐中秋 劉陽(yáng)

摘 要 西伯利亞花楸屬于薔薇科蘋果亞科花楸屬植物，是喜光樹(shù)種，具有很強(qiáng)的耐寒耐旱能力，根系發(fā)達(dá)，在土壤干燥、貧瘠情況下也可生長(zhǎng)，是北疆地區(qū)水土保持林營(yíng)造的先鋒樹(shù)種之一，發(fā)揮了很好的生態(tài)防護(hù)功能，還可以改良土壤，增加生物多樣性。介紹西伯利亞花楸的生物學(xué)特性（形態(tài)特征、適應(yīng)性、開(kāi)花結(jié)果習(xí)性、物候期）及利用價(jià)值（經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值），歸納北疆地區(qū)的西伯利亞花楸育苗技術(shù)（采集種子、種子處理、苗圃地選擇、整地、播種、苗期管理、病蟲害防治、越冬防寒）及栽植技術(shù)（苗木選擇、栽植、栽后管理、果實(shí)采收貯藏）。

關(guān)鍵詞 西伯利亞花楸;生物學(xué)特性;利用價(jià)值;育苗;栽植;北疆地區(qū)

中圖分類號(hào)：S792.25 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.13.027

西伯利亞花楸屬于薔薇科蘋果亞科花楸屬植物，原產(chǎn)于俄羅斯，目前全球種類已超過(guò)80種[1-2]。我國(guó)最早于20世紀(jì)90年代末開(kāi)始引種西伯利亞花楸，經(jīng)過(guò)多年的繁育、栽培，目前在我國(guó)栽培的約有55種，灌木叢、矮林、山地等多種土壤上均可生長(zhǎng)[3]。西伯利亞花楸屬于喜光樹(shù)種，具有很強(qiáng)的耐寒耐旱能力，在土壤干燥、貧瘠的情況下也可生長(zhǎng)，目前在阿勒泰地區(qū)廣泛種植。

1? 生物學(xué)特性

1.1? 形態(tài)特征

西伯利亞花楸樹(shù)高一般在4～8 m，嫩枝上有絨毛分布，復(fù)葉為羽狀、奇數(shù);小葉形狀為披針形、長(zhǎng)圓狀，正面、背面顏色分別為綠色、灰綠色，數(shù)量共計(jì)5～10對(duì)，大小為（3.5～5.0）cm×（1.0～1.5）cm，邊緣有銳鋸齒，基部為寬楔形或者圓形。花直徑在7～9 mm，花瓣形狀為圓形、白色;萼筒、萼片形狀分別為鐘狀、寬三角形，沒(méi)有毛分布。雌蕊數(shù)量3～4個(gè)，雄蕊比花瓣短，花柱基部分布1層柔毛。果實(shí)鮮紅，直徑在5～7 mm，為球形，表面沒(méi)有蠟粉。西伯利亞花楸開(kāi)花、結(jié)果時(shí)間分別為每年5月、8—9月[4]。

1.2? 適應(yīng)性

自然狀態(tài)下西伯利亞花楸分布在云杉與冷杉混交林，海拔一般在1 900～2 400 m。樹(shù)冠的側(cè)枝、嫩枝長(zhǎng)勢(shì)合理，外側(cè)多個(gè)方向接收到的光照較充足，羽狀復(fù)葉不會(huì)遮擋光線，確保光線可以進(jìn)入樹(shù)冠內(nèi)部，使內(nèi)外果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育狀態(tài)保持一致[5]。西伯利亞花楸可耐-43℃的寒冷氣候，有著非常發(fā)達(dá)的根系，40～50 cm土層內(nèi)分布的根系在總根系中的占比達(dá)到76%～82%，少數(shù)根系可延伸到2 m深的土層。多數(shù)根系的快速生長(zhǎng)階段為每年5月中旬至6月上旬[6]。

1.3? 開(kāi)花結(jié)果習(xí)性及物候期

北疆地區(qū)的西伯利亞花楸年生長(zhǎng)期在188～193 d，當(dāng)外界氣溫達(dá)到5.5～6 ℃時(shí)，葉芽逐漸萌動(dòng)，開(kāi)花時(shí)平均氣溫在13～14 ℃。嫩枝經(jīng)過(guò)33～38 d的生長(zhǎng)即開(kāi)始開(kāi)花。與花藥相比，花楸雌蕊更早成熟，在開(kāi)花前1～2 d授粉受精過(guò)程即可完成，因此具有較高的授粉率、著果率。西伯利亞花楸從開(kāi)始開(kāi)花到果實(shí)成熟，持續(xù)時(shí)間可達(dá)到117～125 d。西伯利亞花楸結(jié)果的枝條一般都是一年生，包括長(zhǎng)果枝、短果枝。經(jīng)過(guò)北疆地區(qū)的露地試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)西伯利亞花楸樹(shù)嫩枝的大量培養(yǎng)有利于花芽數(shù)量增加，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量提高。如果栽培管理措施跟不上，則每3～4年會(huì)出現(xiàn)1次小年現(xiàn)象。西伯利亞花楸每年開(kāi)花數(shù)量受到氣候、品種等多方面因素的影響。

2? 利用價(jià)值

2.1? 經(jīng)濟(jì)價(jià)值

1）食用價(jià)值。西伯利亞花楸果實(shí)耐儲(chǔ)性好，如果外界空氣干燥，保存時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)1年，冷凍環(huán)境下的保存時(shí)間在3個(gè)月左右。西伯利亞花楸鮮果具有苦、澀等味道，很少直接食用。花楸果實(shí)可用于果醬、果脯、餃子、餡餅等各類食品加工中，還可以替代茶。果實(shí)中含有的類胡蘿卜素可作為染色劑在食品行業(yè)中應(yīng)用;含有的果膠可在懸浮劑、乳化劑等溶液中作為穩(wěn)定劑使用。提取的山梨糖醇可替代糖添加到糖尿病病人的飲食中。2）藥用價(jià)值。西伯利亞花楸果實(shí)中提取的油濃縮物可促進(jìn)眼睛燒（燙）傷情況下眼角膜上皮的形成，利于損壞皮膚的再生[5]。果實(shí)中含有的葉綠醌對(duì)白血病、貧血病等疾病有較好的預(yù)防效果;三萜烯類物質(zhì)可用于血管硬化患者的治療。可見(jiàn)，西伯利亞花楸的藥用價(jià)值明顯，得到眾多研究者的關(guān)注，發(fā)展前景廣闊。3）園林價(jià)值。西伯利亞花楸具有橢圓形的樹(shù)冠，具有灰色、富有光澤的樹(shù)皮，小枝為紅褐色、有軟毛。花朵密集，果實(shí)顏色橘紅或者紅色，樹(shù)干端直，作為園林樹(shù)種有著很好的觀賞效果[5]。4）用材價(jià)值。西伯利亞花楸的木質(zhì)部特點(diǎn)為線性多孔，材質(zhì)優(yōu)良，抗腐蝕性好、耐磨，是家具、裝飾品制作市場(chǎng)、造船業(yè)等行業(yè)的良好用材，具有很好的用材價(jià)值[6]。

2.2? 生態(tài)價(jià)值

西伯利亞花楸不僅可以為野生動(dòng)物提供食物，還可以為其提供掩蔽的場(chǎng)所。西伯利亞花楸有著非常發(fā)達(dá)的根系，是北疆地區(qū)水土保持林營(yíng)造的先鋒樹(shù)種之一，根系在土壤內(nèi)縱向、橫向的大范圍分布可以使樹(shù)體的穩(wěn)定性增強(qiáng)，發(fā)揮了很好的生態(tài)防護(hù)功能，還可以改良土壤，為更多生物的生存提供可能，利于增加生物多樣性[6-7]。

3? 育苗技術(shù)

3.1? 種子采集

西伯利亞花楸一般在栽植后第4年開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果，第5年大量結(jié)果，有大小年現(xiàn)象。因此種子采集選在結(jié)果量大、果實(shí)成熟飽滿時(shí)進(jìn)行，選擇生長(zhǎng)超過(guò)5年、樹(shù)干通直、無(wú)病蟲害發(fā)生、健壯的花楸樹(shù)作為母樹(shù)進(jìn)行采種，以10月中下旬為好，當(dāng)果實(shí)的顏色轉(zhuǎn)為紅色或者黃色時(shí)采收[7]。

3.2? 種子處理

種子處理前，先將果實(shí)浸泡在容器內(nèi)，待果皮充分腐爛后撈出進(jìn)行搓洗，將種子與果肉分離開(kāi)，得到高純度的種子;還可以將果實(shí)堆積在透風(fēng)的地方，覆蓋1層草簾等物質(zhì)，待果肉腐爛后進(jìn)行搓洗，得到純凈種子[8]。種子采集后，由于成熟度不均勻、存在空粒等問(wèn)題，應(yīng)先將種子浸泡在水中通過(guò)水選法去除癟粒。

3.2.1? 室外混砂層積法

打破種子休眠可采用室外混砂層積的方法，在10月下旬采集種子，獲得風(fēng)干的純凈種子后浸泡在40 ℃溫水中，8 h后撈出換自來(lái)水浸泡48 h。之后將種子撈出，包裹到紗布中將水分充分濾除，與3倍體積濕潤(rùn)的干凈河砂拌和均勻，轉(zhuǎn)移到容器內(nèi)置于深度1 m左右、提前在底部鋪上20 cm厚河砂的坑內(nèi)，種子上方再覆蓋1層土，期間安放秸稈以起到通氣的效果。第2年的春季，在播種前1周左右取出坑內(nèi)的種子，轉(zhuǎn)移到向陽(yáng)、背風(fēng)的位置進(jìn)行催芽，當(dāng)約有1/3種子露白后即可用于播種，經(jīng)過(guò)催芽后的種子發(fā)芽率一般可達(dá)到75%。

3.2.2? 混砂露天雪藏法

選擇混砂露天雪藏法處理的西伯利亞花楸種子可以快速萌發(fā)、苗生長(zhǎng)速度快，發(fā)芽率可超過(guò)80%，是目前打破種子休眠狀態(tài)最為有效的方法，播種后一般2周左右種子即可出全苗，但這種方法不適合在冬季降雨少、溫度高的情況下使用。混砂露天雪藏方法：10月中旬將種子與濕潤(rùn)的砂均勻拌和后堆放，在土壤封凍到降雪之前放置到深1 m左右的坑內(nèi)儲(chǔ)藏，溫度保持在1～5 ℃，降雪后將種砂混合物與3倍體積的雪拌和均勻后進(jìn)行堆藏。第2年后，待溫度逐漸升高，可將種砂混合物轉(zhuǎn)移到冰箱（0～3 ℃）內(nèi)貯藏。播種之前做好催芽。

3.3? 苗圃地選擇及整地

林木育苗是否成功，關(guān)鍵環(huán)節(jié)在于科學(xué)選擇苗圃地。西伯利亞花楸的育苗要求土質(zhì)疏松、排灌良好、地勢(shì)平坦、土壤深厚、較為肥沃的微酸或中性輕壤土，黏重土壤不可作為育苗地。

提前整地、做床，結(jié)合土壤實(shí)際肥力、土壤結(jié)構(gòu)等確定整地的深度。再用75%代森鋅、五氯硝基苯等拌和細(xì)土后在地表均勻撒1層，對(duì)土傳的立枯病、炭疽病、菌核病等有很好的預(yù)防效果。做比地面高10～15 cm的高床，以4月末進(jìn)行為好，床面長(zhǎng)度一般在10～20 m，床面寬1 m左右，以南北向?yàn)楹茫仓g預(yù)留40～50 cm寬的走道。做床后及時(shí)鎮(zhèn)壓、備播[8-9]。

3.4? 播種

北疆地區(qū)的西伯利亞花楸適宜播種時(shí)間在4月中旬到5月上旬，選擇條播的方式播種。具體方法：在提前處理好的床面上開(kāi)深1～3 cm的溝，溝與溝之間留5～10 cm的間距，播種時(shí)在溝內(nèi)均勻撒播種子，播種量約為45 kg·hm-2，之后分別覆蓋5～10 mm厚的砂和1層草簾，灌透水，以保持土壤的濕潤(rùn)狀態(tài)[10]。

3.5? 苗期管理

當(dāng)幼苗高度達(dá)到4～5 cm時(shí)即可開(kāi)展間苗、移栽，定苗一般在苗高8 cm左右時(shí)進(jìn)行，控制幼苗密度在30萬(wàn)～45萬(wàn)株·hm-2。及早開(kāi)展中耕除草，一般在齊苗后進(jìn)行第1次除草松土，之后在間苗、定苗的同時(shí)再中耕除草2～3次。苗木生長(zhǎng)階段追肥3～4次，主要施入尿素150 kg·hm-2、硫銨300 kg·hm-2，在追肥的同時(shí)噴施清水，避免幼苗出現(xiàn)肥害。幼苗生長(zhǎng)前期每天早晚各噴水1次，之后結(jié)合天氣情況減少噴水次數(shù)。進(jìn)入到9月后無(wú)需再進(jìn)行追肥、灌溉，避免幼苗生長(zhǎng)過(guò)旺，為苗木的木質(zhì)化生長(zhǎng)創(chuàng)造條件[10]。

3.6? 病蟲害防治

育苗階段要重視病蟲害防控，避免擴(kuò)散為害，主要采取預(yù)防措施，輔以必要的防治措施，堅(jiān)持治小、治早。雨季前選擇等量式波爾多液進(jìn)行噴施。夏秋季節(jié)西伯利亞花楸上紅蜘蛛、蚜蟲等多發(fā)，可選擇氧化樂(lè)果1 000倍液等進(jìn)行防治。西伯利亞花楸葉片脫落時(shí)選擇石灰硫磺合劑噴施1次。雨季西伯利亞花楸白粉病、黑星病易發(fā)，可選擇百菌清乳液800倍液等進(jìn)行噴施[11]。

3.7? 越冬防寒

西伯利亞花楸幼苗越冬期間極易發(fā)生凍害，會(huì)導(dǎo)致樹(shù)體表皮顏色變黑，程度輕的對(duì)苗木生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響，程度重的可導(dǎo)致幼苗死亡，因此要及早做好防寒措施。可沿著苗床的走向搭建木架，高度50 cm左右，上方覆蓋1層稻草，避免光線直接照射到幼苗上導(dǎo)致晝夜溫差過(guò)大;還可用秸稈在苗床周邊搭設(shè)防風(fēng)障。通過(guò)以上防寒措施，可以使西伯利亞花楸幼苗的保存率超過(guò)95%[12]。

4? 栽植技術(shù)

4.1? 苗木選擇

西伯利亞花楸在北疆地區(qū)的栽植需要選擇生長(zhǎng)2年以上的幼苗，要求苗木地徑、根系長(zhǎng)度分別≥5 mm、≥10 cm，側(cè)根數(shù)量要求每株在5條以上，幼苗高度在30～50 cm。

4.2? 栽植

在北疆地區(qū)春季、秋季均可栽植，春季一般在4月中下旬，秋季一般在9月下旬到10月中旬。一般采取穴栽，每穴栽植1株，提前挖直徑40 cm、深30 cm的穴，按照（1～2）m×2 m的株行距挖穴。花楸栽植前保持根系的濕潤(rùn)狀態(tài)，輕輕將幼苗放入到穴底部中央、往上提一下確保根系舒展開(kāi)，按照先表土、后心土的順序填土，最后踩實(shí)、灌透水[11]。

4.3? 栽后管理

結(jié)合栽植地土壤的實(shí)際肥力情況做好追肥管理，適時(shí)灌溉。一般在春夏季追肥3～5次[12]。結(jié)合西伯利亞花楸栽植的目的采取不同的修剪方式，包括冬季修剪、夏季修剪。整枝剪類型主要有獨(dú)干型、多干型。獨(dú)干型，及時(shí)修剪主干上萌發(fā)出來(lái)的幼枝;多干型，即在花楸處于幼樹(shù)階段時(shí)，結(jié)合實(shí)際進(jìn)行抹芽，最后確保每株主干數(shù)量為3～4個(gè)[12]。修剪主要剪除密度過(guò)大、長(zhǎng)勢(shì)過(guò)弱、病殘的枝條。西伯利亞花楸樹(shù)的主要病害為潰瘍病，防治可在春季、秋季對(duì)生長(zhǎng)3年以上的苗木進(jìn)行樹(shù)干涂白，一旦病害發(fā)生可用70%的1，2-二（3-甲氧碳基-2-硫脲基）苯等對(duì)病部進(jìn)行涂抹。秋季時(shí)及時(shí)將林間的枯枝落葉清除干凈，并運(yùn)輸?shù)搅滞鉄龤Щ蛘呱盥瘛Ｎ鞑麃喕ㄩ钡南x害主要有紅蜘蛛、蚜蟲、黃刺蛾等，選擇氧化樂(lè)果、1.2%苦煙乳油等進(jìn)行防治[13]。

4.4? 果實(shí)采收貯藏

西伯利亞花楸在北疆地區(qū)的采收時(shí)間在10月中下旬。采摘時(shí)，先輕輕將果實(shí)放置在小框內(nèi)，避免產(chǎn)生積壓，做到隨時(shí)采集、隨時(shí)運(yùn)輸、隨時(shí)貯藏[14]。

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收稿日期：2022-03-29

作者簡(jiǎn)介：徐中秋（1983—），男，山東鄆城人，本科，工程師，主要從事森林培育。E-mail： zzlfyx@126.com。