幼兒園一日生活中開展勞動教育的實踐探索

【摘 要】《3—6歲兒童學習與發展指南》指出：“幼兒的學習是以直接經驗為基礎，在游戲和日常生活中進行的。要珍視游戲和生活的獨特價值，創設豐富的教育環境，合理安排一日生活。最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經驗的需要，嚴禁拔苗助長式的超前教育和強化訓練。”在國家大力提倡勞動教育的環境下，教師要創設貼近幼兒生活的游戲環境，統整生活中的各類資源，探索幼兒園一日生活中開展勞動教育的策略和機制，提升幼兒的勞動能力。

【關鍵詞】幼兒園;一日生活;勞動教育策略

【中圖分類號】G612 ?【文獻標識碼】A ?【文章編號】1671-1270（2022）18-0230-03

《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》指出，要把勞動教育納入人才培養全過程。由此可見，勞動教育在教育體系中的地位越來越重要。挖掘符合幼兒需求和興趣的勞動教育活動內容至關重要，能為幼兒一生的可持續發展奠定基礎。對此，幼兒教師要以《3—6歲兒童學習與發展指南》為指引，以生活即教育為理念，充分關注幼兒生活的價值，充分挖掘一日生活中的教育資源，合理安排一日生活，運用生活化、游戲化的方式組織活動，促進幼兒更好地成長。勞動教育并非開展一節教學課程，組織一次勞動活動，而是要充分利用一日生活中的各個環節，將勞動教育融于幼兒園的一日生活中[1]。

一、幼兒園一日生活中開展勞動教育的現狀調查

近年來，我國經濟水平的提升帶動了人們生活質量的提高，家長的包辦代替，導致幼兒動手能力差，勞動意識淡薄，勞動習慣未能養成，對勞動者、勞動成果的認知不明確。幼兒園的勞動教育也因缺乏系統的教育體系、科學的教學方法、新穎的教學內容，仍處于初步探索階段。明確幼兒勞動教育的相關理論，分析幼兒勞動教育實施的現實困境，是構建新時代幼兒勞動教育體系的必然要求。

我國幼兒園已經開始開展勞動教育，但大多是增設勞動教學活動，并未系統地將勞動教育融入幼兒園的一日生活中。勞動能夠帶給人們富裕且充實的生活，人類社會最基本的活動之一就是勞動。勞動是每個人的生存之本，幼兒教師需要引導幼兒樹立勞動意識，以此來培養幼兒勞動的能力和習慣。勞動是人類所固有的屬性，也是人們生活和生存的基本手段。幼兒教育不僅要重視勞動教育，還要杜絕教育中可能出現的不良傾向，如形式化、功利性和強制性。

二、幼兒園一日活動中開展勞動教育的策略

（一）挖掘、優化一日生活環節，融入勞動教育

讓幼兒學會“自主”已經成為幼兒園教育的核心理念。勞動教育的意義在于幼兒動手能力的提高、自主意識的提高，而不僅僅是打掃衛生[2]。

1.優化入園環節

幼兒教師在開展一日工作之前，需調整好自身的精神狀態，精神飽滿且熱情溫柔地去迎接幼兒入園，這可以緩解幼兒入園的焦慮，同時也可以在接觸中了解幼兒的情緒，以更好地開展一天的教育工作。當前，受新冠疫情的影響，入園測溫成為了入園的既定環節。教師可以事先制作一份入園簽到表，讓幼兒參與到這一環節中。針對不同年齡階段的幼兒制定不同的參與方式，可以讓中班幼兒自己測量體溫，并在簽到表上打鉤;為大班幼兒提供簽到表和電子數字時鐘，入園后自己測量體溫并寫上入園時間。這樣不僅踐行了勞動的理念，還使幼兒學會了如何測量體溫，知道自己入園的時間，減少遲到的情況。

2.優化早餐環節

筆者曾對幼兒早餐環節進行觀察記錄，發現幼兒早餐環節存在取餐混亂、忽略用餐衛生、缺乏垃圾處理意識等問題。早餐環節是對幼兒進行規則、勞動教育的關鍵步驟，從中能發現其他環節發現不了的問題。為了進一步解決問題，提高一日生活教育組織成效，早餐環節也要落實勞動教育。教師可以將早餐環節改為自助早餐，自助并非常規意義上的讓幼兒自己挑選各種各樣的菜品，而是讓幼兒自取自放，且在取和放的過程中不能只顧自己或只顧眼前，要遵守取餐規則，有序排隊取餐、用餐、處理垃圾、歸還餐具。在這個過程中筆者發現，幼兒會主動領取屬于自己的那一份早餐，吃完后會將垃圾扔到垃圾桶，并將餐具擺放好。之所以取得顯著的效果，是因為幼兒教師針對垃圾分類、排隊取餐和個人衛生展開教學活動，用視頻和教師展示的方式來讓幼兒模仿和學習，餐廳的地面有排隊取餐的方位和方向標記，餐廳的垃圾桶會有對應垃圾類別圖示，處處有教育。

3.優化戶外游戲

幼兒對游戲活動有著無限的興趣，尤其是熱衷于戶外游戲這一類的活動。戶外游戲不僅僅有器械、大型玩具，也可以有各種各樣不同的游戲內容。如區域游戲的戶外版本，還可以加入角色游戲、種植游戲等，如木工房、種植園地、戶外騎行、飼養區等。讓幼兒自主選擇游戲區域，既豐富了戶外游戲的內容和形式，又融入了勞動教育。種植游戲活動中能夠對幼兒進行“延遲”教育，讓幼兒了解等待的意義，從勞動中收獲快樂，同時也能夠給幼兒提供觀察農作物的機會，在滿足幼兒探索欲望的同時，也培養了幼兒的責任心。所以，與生活緊密結合的勞動教育活動才是開展幼兒勞動教育最有效的方式。

4.優化區域游戲

要將勞動教育融入一日生活，區域游戲則是必不可少的一環。教師可充分利用生活區，引導幼兒在角色游戲中體驗生活。可將生活區分為兩個游戲體驗區，一個是食物制作區，可以制作飯團、壽司、沙拉、吐司、果汁，使幼兒在制作與品嘗的過程中感受生活、學會生活;二是生活探索區，可以開展服裝設計、布料制作、編織、扎染等活動。區域游戲結束后的收納整理環節也是勞動教育的一部分，教師需要將教室的材料物品有序擺放，并貼上對應的標簽，方便幼兒根據標簽收納整理。

5.優化午餐環節

針對午餐環節，教師可以安排值班幼兒輪流分配午餐，餐后值班幼兒幫助教師將餐具整理好，并安排其他幼兒進行20分鐘的大掃除活動。另外，午餐環節也可以參考早餐環節實施：采用自助的方式，小班幼兒自己端飯菜;中班幼兒自己盛飯，自己端菜;大班幼兒則自己盛飯盛菜，自取餐具。用餐過程中，每個幼兒負責自己用的餐桌和地面的衛生。上述活動都能對幼兒的勞動意識進行有效的培養。

6.優化離園環節

衛生習慣養成和活動材料的歸位是勞動教育的重要環節，如集體離園時，教師可以讓幼兒自己整理衣物、書包、水杯等個人物品，衣服鞋帽自己穿戴好、水杯歸位、桌面和書包整理整齊，這些活動可以讓幼兒擺脫長久以來的依賴性，從“不會做”到“我能行”。在整理過程中，教師可以播放一些與勞動相關的兒歌，這可以緩解幼兒焦急等待家長的情緒，同時有助于幼兒形成更良好的勞動意識。對于一些較晚離園的幼兒，可以讓幼兒自取材料玩耍等待，并引導幼兒在離園時將材料歸位并整理好。此外，布置一些簡單的勞動任務也可以幫助幼兒梳理新學到的知識，這也有利于幼兒勞動習慣的養成，而這個過程中，教師不能放任不管，應該注意觀察，在不給幼兒壓力的前提下引導幼兒學會勞動。同時，教師還可建議家長在家庭中也給予幼兒自己整理玩具、衣物的機會，實現家園共育。

（二）創設貼近生活的勞動教育游戲環境

貼近幼兒生活的游戲環境是基于課程游戲化改革創設的游戲環境，勞動教育游戲環境可以理解為在游戲環境中加入勞動教育元素，可以引導幼兒自然、自主進行勞動的游戲環境[3]。如種植園游戲中教師可以給幼兒提供畫板、水壺、鏟子，讓幼兒在游戲時可以畫一畫種植計劃圖，動手澆水，養護植物。教師也是勞動教育環境的一部分，教師要處于觀察、支持、指導的位置，放手讓幼兒自己實踐。教師在幼兒參與游戲時，除了保障幼兒的安全，還要思考后續要提供的材料與環境的創設思路。

此外，教室內也要創設勞動教育游戲環境。如暢聊區，可布置在班級安靜的角落或教室門口的走廊，給予幼兒和同伴自由暢談的時間和空間，滿足他們和同伴分享交流的需求，交流勞動心得;日記區，添置幼兒游戲記錄本，投放記錄需要的筆、貼紙等，幼兒可以回顧自己當天的活動，在本子上記錄自己的心情或記憶深刻的事，抒發內心的情感;花農區，觀察班級種植區的植物，做好養護，補充觀察記錄。同時，教師要針對不同年齡段幼兒的能力差異提供不同的勞動支架。如結合小班幼兒的思維特點，創設支持性環境，可多處設置流程圖，將勞動技能和步驟進行分解;標記圖示，提醒幼兒使用物品后還原。積極的學習環境能夠激發幼兒勞動的興趣，讓幼兒在與環境互動中主動積累勞動經驗。當幼兒園中到處都是勞動的工具，幼兒只要有勞動的理念，有想要勞動的想法，他們就能隨時動起來。這是無法通過一節勞動教育課、一次勞動教育實踐達到的。

（三）整合資源，開展體驗日活動

幼兒一般是通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經驗，那么豐富親身體驗則是一日生活中融入勞動教育的重要內容。教師每周可以開展一次體驗日活動，如體驗送快遞、體驗銀行工作等，通過角色扮演引導幼兒體驗各種工作，讓幼兒親身感受到勞動的樂趣，感受到通過勞動所帶來的成就感。在園內設立活動角是幼兒園開展活動最常用的方式，如在園內一角設立“磚園”，選取一些形狀規則且不存在安全隱患的泡沫磚，為幼兒提供真實建筑場景，配以安全帽、小推車、安全須知和生產流程圖示等工具材料，可以切實讓幼兒體驗工人的勞動過程。另外，在體驗日上還可以展示幼兒的勞動成果，如開展疊衣服和疊被子比賽等，為表現好的幼兒頒發小紅旗，發揮榜樣的力量。

綜上所述，為了更好地開展勞動教育，應從幼兒在園的勞動教育活動中體現“兒童本真生活”的價值，開展貼近幼兒生活的勞動教育，詮釋勞動本質，即勞動創造美好生活。通過一日生活勞動實踐探索，讓幼兒在生活中養成良好的生活習慣，掌握生活技能，樹立服務他人的意識。勞動貫穿人的一生，引導幼兒養成良好的勞動習慣，掌握基本的勞動技能，可以為幼兒一生的發展奠定良好的基礎[4]。

【參考文獻】

[1]葉曄.優化一日活動組織，促進幼兒快樂成長[J].課程教育研究，2019（29）.

[2]王利，李碩.淺談開展幼兒園一日活動過渡環節的方法[J].天天愛科學（教學研究），2020（4）.

[3]黃英杰，張釗瑜.幼兒勞動教育：價值、實施原則及實踐路徑[J].教育與教學研究，2021（7）.

[4]肖遙，李鳳萍.蘇霍姆林斯基的勞動教育思想及其對幼兒勞動教育的啟示[J].教育觀察，2020（48）.

【作者簡介】

王杰琳（1994～），女，漢族，江蘇常州人，本科，二級教師。研究方向：幼兒教育。

Exploration into Carrying out Labor Education in One-day Life in Kindergartens

Jielin Wang

（Jiuli Shuxiang Kindergarten of Zhonglou District， Changzhou， Jiangsu， 213000）

Abstract：The learning and Development Guide for children aged 3-6 points out that： "Children's learning is based on direct experience and is carried out in games and daily life. We should cherish the unique value of games and life， create a rich educational environment and reasonably arrange their daily life. We should support and meet the needs of children to gain experience through direct perception， practical operation and personal experience to the greatest extent. It is strictly prohibited to promote the advanced education and the intensive training." In the environment where the state strongly advocates the labor education， teachers should create a game environment close to children's life， integrating all kinds of resources in life， exploring strategies and mechanisms of carrying out the labor education in one-day life of kindergartens， and improve children's labor ability.

Key words：kindergarten; one day life; labor education strategy