努力餐： “一菜一湯”里的英雄本色

“讓老百姓全都吃飽飯，天下太平沒得戰亂，我要努力，努力，努力……”。2021年，作為“慶祝中國共產黨成立100周年優秀舞臺藝術作品展演”的劇目，舞劇《努力餐》在全國開展巡回演出。該劇以革命先烈車耀先為原型，講述了我黨地下工作者以餐樓為掩護開展革命活動的故事。

劇中的餐樓原型就是位于成都市金河路和小南街交界的飯店“努力餐”。這棟看似普通的兩層青磚酒樓，其實是當時共產黨員從事革命活動的聯絡點之一。革命年代，“努力餐樓”見證了以車耀先為代表的川西共產黨人與國民黨反動派斗智斗勇的故事。

1929年，車耀先加入中國共產黨。在組織的安排下，他在三橋南街（今人民南路）開了“努力餐樓”，后遷到祠堂街繼續經營。車耀先常對廚師說：“庶民百姓到我們這里來進餐，就要想辦法讓他們吃好，做到物美價廉。”因此，餐館在烹制名貴川菜的同時，還按時出售大肉蒸餃和大眾蒸碗飯等平價飯菜。此外，“努力餐樓”還為一些革命人士解決吃飯的困難，只要對上“來一菜一湯”的暗號，店內就可免費供應伙食。

以“車老板”的身份作掩護，車耀先積極從事抗日救亡工作，“努力餐樓”也成為開展革命活動的重要場所。大批愛國青年在這里受到車耀先等革命前輩的教育和鼓舞，投身于革命，又有許多愛國青年在車耀先的幫助下直接奔赴延安學習工作。

1937年，車耀先用餐館內兩間屋子作為編輯部辦公室，創辦《大聲》周刊。他用筆名發表了大量文章，揭露親日派挑動內戰的陰謀，宣傳抗日救亡的進步思想和主張。該刊曾多次被國民黨反動派查封，不得不先后改名為《大生》《圖存》等，與敵人周旋。該刊從1937年1月創刊到1938年8月23日停刊，共出刊61期，疾呼抗戰，反對妥協，成為當時四川抗日救亡運動的“喉舌”。

隨著“努力餐樓”在成都的名氣越來越大，車耀先成為反動派的眼中釘。1940年3月，車耀先在國民黨制造的“搶米事件”中被捕，后被秘密殺害于重慶歌樂山松林坡。車耀先以寶貴的生命實現了自己入黨時的誓言：“愿以我血獻后土，換得神州永太平”。

車耀先被捕就義后，他的妻子仍堅持打理“努力餐樓”的一切事務，一直到1954年去世。兩年后餐館經過公私合營改造成為國營企業，隸屬于成都市飲食公司祠堂街商店。1984年，由于人民公園擴建需要，有關部門將祠堂街上的老“努力餐樓”拆除，按照原來的規模和風貌在不遠處的金河路1號整體重建。

從抗日救亡的吶喊到迎來解放的曙光，從激情燃燒的歲月到改革開放的春天……“努力餐樓”見證著成都一步步從和平解放走向現代開放，也見證著一批又一批中國共產黨人為民族解放事業不懈奮斗。如今的小樓仍是門庭若市，革命先烈們為理想而戰、甘愿奉獻犧牲的精神將繼續傳承。（責編/王瑾）