縉云茶旅融合發展的現實意義和建議

浙江省縉云縣農業農村局（321400） 盧慧蘇 陳揚波

茶文化是一種大眾文化。以茶產地尤其是名茶產地的山水景觀和人文景觀、茶文化的歷史積淀、茶道的地方特色、茶品的豐富多彩為內容的茶文化和旅游融合，構成了茶文化旅游，這種新興的旅游方式，已為越來越多的游客所喜愛。發揮地域和茶文化優勢，開展茶文化旅游，對促進浙江省縉云縣的旅游業可持續發展有著重大的踐行意義。

1．茶旅融合開發的現實意義

（1）有利于生態進一步保護 茶樹與縉云生態非常密切，縉云之所以能夠成為全國縣域數字農業農村百強先進縣、全國特色產業百佳縣、最佳品質旅游縣、國家衛生縣城，獲評省首批鄉村振興產業發展示范建設縣、省首批全域旅游示范縣、省美麗鄉村建設優秀縣等，除了域內蔥翠欲滴的山林、清清瀅瀅的溪河以外，與漫山遍野廣為種植的茶樹有著很大關系，而茶文化與旅游融合是旅游資源可持續利用的模式，有明顯的社會效益、生態效益和經濟效益，對于縉云地域生態環境起著積極的保護作用。

（2）可豐富旅游內容和提升旅游品位 隨著經濟和民眾生活水平的提高，人們的文化理念逐步回歸自然，對物質文明的新要求是環保、素食等，而茶文化與旅游融合以其傳統的養生和休閑方式，獨特的觀賞價值和體驗價值，滿足了人們的新理念和新追求，迎合了“體驗經濟”的趨勢，能提高縉云旅游產品的文化品位，進一步擴大縉云茶的知名度，為旅游發展注入新鮮血液；茶文化與旅游業的有機結合，將大大拓寬縉云的旅游資源和市場，帶來縉云旅游業新的增長。

（3）能優化產業結構與帶動經濟發展 茶文化與旅游融合是現代旅游業與農業的一種結合，它既是農業資源向多樣化經營轉化的一種新類型，又是旅游業在新的經濟發展環境和生活條件下的一種延伸，能夠拉動第一產業，聯動第二產業；開展茶文化旅游不僅可以提供就業機會，增加農民收入，而且能夠促進縉云產業結構的調整和優化，提高第三產業在總產值中的比重；同時，通過旅游中對游客潛移默化的影響，客觀上能起到培育茶人和促進茶消費的作用，有效推動縉云茶產業的發展，真正做到“以旅促茶”。

2．茶旅融合發展的建議

（1）建好生態茶園，開展茶園春色觀光游 每當清明、谷雨時節，縉云鄉村因茶而充滿靈韻，遠近山丘上的茶樹露出嫩芽，青翠欲滴，使山鄉的脈絡楚楚流動春色，透出縷縷清香，加上戴著箬笠或撐著花傘的采茶女，以及她們出沒于茶叢間的歡歌笑語，呈現出一派清新野逸的田園風光；生機盎然的茶園風光和夾雜著泥土味的清新氣息，令人賞心悅目，心曠神怡，這對生活在都市的人頗具吸引力。因此，將縣域內條件較好的茶園，建設成生態茶業觀光園，在茶園里修筑游步道、建造觀景臺、休憩廊亭、茶莊、茶藝館等，設置景物介紹和交通指示牌，讓游客置身于山林茶園之中，享受綠色美景。

（2）建立茶農客館，開展茶農生活體驗游 當前，返璞歸真、崇尚自然、追求健康時尚之風盛行。因此，選擇風景秀美、環境宜人且生態茶園建設較好的古村落，鼓勵茶農建立農家旅館，方便游客吃農家飯、住茶農屋，參與茶葉采摘、制作和從事茶園的勞作，使游客通過參加這種全新的旅游活動，體驗到純樸的田園生活，品嘗到無公害的綠色食品，得到回歸自然的享受。

（3）行走運茶古道，開展腳踩山峰挑戰游 縉云境內峰巒疊嶂、溪壑縱橫，古時對外通衢大多需翻山越嶺。為鍛煉意志，組織有勇氣腳踩山峰的挑戰者，行走于翠林密蔽的茶鹽古道上，汲天地之精華，展胸中之郁悶，潛心青山碧水間凈化心靈，讓奔瀉的激情與雋秀的心智獲得升華，是現代生活中體驗“天人合一”的高尚享受；途中，山嶺道間供歇息的茶亭里，解暑的涼茶滋潤著人心。如今，修復開發的“桃花嶺古道”“括蒼山古道”已名噪一方。

（4）設立藝術茶社，開展茶韻文化體驗游 千百年來，縉云就是一個“綠叢遍山野，戶戶飄茶香”的茶區，縉云年接待游客已達170 多萬人次。然而，上檔次、高品位且能夠演示“縉云茶道”的茶館，目前還未曾有。建議招商引資，設立藝術茶館并評定星級，使之除為客商提供高檔次的品茶場所外，還能為游人開展“縉云黃茶”“縉云紅茶”“農家茶”“富室茶”“文士茶”等茶文化表演活動。與此同時，借助源遠流長的軒轅黃帝悠久文化，樹立尚茶之風，營造獨具一格的縉云特色茶文化氛圍，深入挖掘其優勢和文化，創新茶文化載體，提煉和編排特色民間茶歌、茶舞、茶藝、茶詩等，豐富茶文化旅游項目，并讓游客參與其中，從中獲得體驗的樂趣。

（5）重視產品研制，大力宣傳促銷茶商品 購物是現代旅游六要素中的重要一環，在茶文化旅游中，地域特色鮮明、紀念意義強的旅游商品，不僅能引起旅游者的購買欲，而且還可作為一種旅游吸引物。茶文化旅游商品應包括各種品牌茶葉和茶具、茶食、茶畫、茶書法、茶工藝品及紀念品等。縉云名優茶眾多，但為游客所追求的、具有鮮明地域特色的旅游商品相對較少，亟需引起重視并積極開發研制。縉云黃茶雖然色、香、味皆優，在國內享有很高的知名度，但在市場競爭白熱化的今天，“酒香不怕巷子深”的觀念，已被當代信息爆炸和高效的傳媒策劃所淹沒，因此，要利用現代傳播手段廣為宣傳推廣，實現經濟效益和社會效益雙贏。

乘著仙都祭祀軒轅黃帝大典主辦單位升格為省政府的東風，定期舉行以茶為主題的節慶、展覽活動，如茶文化節、迎春茶宴、采茶開園儀式等。這些活動既是旅游項目，又是強有力的旅游宣傳方式，可極大提高縉云茶文化旅游的知名度；同時，借助“縉云黃茶”入選G20 杭州峰會用茶、全國綠色農業十佳茶葉地標品牌，將茶文化與鄉村景色、民俗風情等有機結合，適時推出“縉云黃茶山里行”“縉云五彩茗香茶會”“來縉云學做一天茶農”等一些特色鮮明、形式多樣的茶旅游主題活動，使縉云成為人們進行茶文化旅游的首選地。