高中化學(xué)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)微探

黃鳳梨

摘要：隨著新課程標(biāo)準(zhǔn)的不斷推進(jìn)，對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的要求不斷加深。如何培養(yǎng)高中生的科學(xué)素養(yǎng)成為當(dāng)前教育界關(guān)注的問(wèn)題。高中化學(xué)作為一門(mén)實(shí)驗(yàn)科學(xué)，是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要課程，本文主要從對(duì)高中化學(xué)教學(xué)科學(xué)素養(yǎng)的分析入手，重點(diǎn)闡述高中生科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的措施，以期對(duì)提高高中生綜合素質(zhì)提出一些建議。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);教學(xué);培養(yǎng);科學(xué)素養(yǎng)

高中化學(xué)是一門(mén)讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)的課程，通過(guò)化學(xué)教學(xué)，可以揭開(kāi)生活中隱藏的科學(xué)秘密，打開(kāi)科學(xué)之門(mén)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維。如今，該課程已成為高中教育的重要課程之一。在新的教育環(huán)境下，人們對(duì)高中化學(xué)教學(xué)提出了更高的要求，除了為學(xué)生提供必要的基礎(chǔ)文化教育外，還必須加強(qiáng)其他方面的能力，以培養(yǎng)高中生科學(xué)素養(yǎng)，促進(jìn)高中生的全面發(fā)展。

一、高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的意義

科學(xué)素養(yǎng)是一種比較廣泛的知識(shí)。培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)在高中化學(xué)教學(xué)中的意義主要體現(xiàn)在：首先在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生一定的化學(xué)背景和科學(xué)素養(yǎng)。用科學(xué)的方法學(xué)習(xí)化學(xué)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí)實(shí)事求是，用辯證的態(tài)度看待化學(xué)中的實(shí)驗(yàn)，以及用化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)了解有關(guān)化學(xué)知識(shí)。通過(guò)這些方法，學(xué)生可以為學(xué)習(xí)化學(xué)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，提升自身的綜合素質(zhì)。其次，科學(xué)素養(yǎng)在化學(xué)學(xué)習(xí)中的滲透，可以?xún)?yōu)化學(xué)生的教學(xué)方法，幫助學(xué)生更好地掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和化學(xué)教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力[1]。

二、高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的措施

1.將美育引入化學(xué)教學(xué)，讓學(xué)生感受科學(xué)之美

化學(xué)是一門(mén)充滿(mǎn)美的學(xué)科，化學(xué)中美的形式多種多樣。學(xué)生可以在學(xué)習(xí)過(guò)程中體驗(yàn)結(jié)構(gòu)美、形狀美、化學(xué)色彩美、化學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)態(tài)等，還可以逐步展現(xiàn)化學(xué)理論之美、化學(xué)術(shù)語(yǔ)知識(shí)之美、科學(xué)家的思想光輝、生活之美。在課堂教學(xué)過(guò)程中，高中化學(xué)教師不僅要向?qū)W生傳授文化知識(shí)，還要在教育學(xué)生的過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)美，教學(xué)生欣賞美，啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)造美，增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)文化素養(yǎng)，提升健康的審美品質(zhì)[2]。

2.利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅是化學(xué)教學(xué)的目標(biāo)，也是化學(xué)教學(xué)最重要的方法之一。學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主要方式是通過(guò)直接體驗(yàn)以研究為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)活動(dòng)。在高中化學(xué)教學(xué)中，教師要為學(xué)生提供充足的探索機(jī)會(huì)，讓他們像科學(xué)家一樣體驗(yàn)通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究學(xué)習(xí)化學(xué)的樂(lè)趣，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，進(jìn)而有效獲取科學(xué)知識(shí)。在教學(xué)中，教師既要讓學(xué)生親身體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，又要注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)的益處，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況確定研究目標(biāo)，提供必要有效的指導(dǎo)，真正培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。高中化學(xué)旨在通過(guò)發(fā)散思維創(chuàng)造獨(dú)特的特征，教會(huì)學(xué)生自主探索和研究。例如，在制取氨氣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，可以先帶領(lǐng)學(xué)生對(duì)課本的講解進(jìn)行詳細(xì)的分析，對(duì)其中涉及的科學(xué)知識(shí)進(jìn)行講解，使學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)的要點(diǎn)，清楚實(shí)驗(yàn)的過(guò)程。在這個(gè)教學(xué)過(guò)程中，教師可以有針對(duì)性的選擇某個(gè)關(guān)鍵性步驟，比如藥品的選用、器材的安裝、密閉性的檢查等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。讓學(xué)生自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以此來(lái)加強(qiáng)學(xué)生對(duì)于氨氣制取實(shí)驗(yàn)的理解，對(duì)于實(shí)驗(yàn)也必須抱有科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。教師要鼓勵(lì)學(xué)生尋找問(wèn)題的解決方案，并從不同的角度看待問(wèn)題，通過(guò)不斷的討論和反思，有效地培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造性思維，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的目的。當(dāng)然，化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作不應(yīng)該要求太高，要充分發(fā)揮學(xué)生的自主精神和探索品質(zhì)，在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)新奇，提升對(duì)高中化學(xué)的認(rèn)知，在不斷思考實(shí)驗(yàn)方法的實(shí)踐中，體驗(yàn)科研之美，不斷提高自己的科學(xué)素養(yǎng)[3]。

3.貼近生活，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)

辯證唯物主義主張一切知識(shí)都來(lái)自經(jīng)驗(yàn)和生活。教育的一個(gè)重要功能，就是不斷吸收原始生活經(jīng)驗(yàn)中的智慧元素，不斷引導(dǎo)人們走向新生活。這也是當(dāng)前我國(guó)教育改革發(fā)展的主要趨勢(shì)。正如杜威所說(shuō)：“教育是經(jīng)驗(yàn)的轉(zhuǎn)變或重組。這種轉(zhuǎn)變或重組既增加了經(jīng)驗(yàn)的價(jià)值，又增加了指導(dǎo)后續(xù)經(jīng)驗(yàn)過(guò)程的能力。”因此在高中化學(xué)教學(xué)中，要根據(jù)不斷變化的生活現(xiàn)實(shí)，關(guān)注人們生活中發(fā)生的各種變化，提升學(xué)生科學(xué)思維，以及學(xué)以致用的能力。高中化學(xué)學(xué)習(xí)的起點(diǎn)和終點(diǎn)是生活，因此教學(xué)中首先要貼近生活。例如，在高中化學(xué)“物質(zhì)的量”的教學(xué)具有一定的抽象性，教學(xué)時(shí)教師可以在教室里創(chuàng)造一個(gè)純凈水的場(chǎng)景，并要求學(xué)生想辦法計(jì)算其中的分子數(shù)量，以激發(fā)學(xué)生的熱情、興趣，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，使學(xué)生聯(lián)想到宏觀物質(zhì)和微觀粒子;在研究乙醇的性質(zhì)時(shí)，可以使用日常生活中常見(jiàn)的問(wèn)題：“酒為什么陳的香？”和“為什么燉魚(yú)時(shí)要加入少量的料酒和醋？”以此使學(xué)生在生活中善于發(fā)現(xiàn)化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)，達(dá)到新課改的教學(xué)目標(biāo)。

結(jié)論：

綜上所述，針對(duì)高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的需要，教師要積極采取將美育引入化學(xué)教學(xué)，讓學(xué)生感受科學(xué)之美、利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、貼近生活，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)等策略，提升高中化學(xué)教學(xué)有效性，實(shí)現(xiàn)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)水平提升的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，達(dá)到新課改的教學(xué)目標(biāo)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]盧紅青高中化學(xué)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的教學(xué)策略[J].課程教育研究，2018，（35）：178-179。

[2]豆佳媛基于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)的高中實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略研究[D].陜西理工大學(xué)，2018。

[3]鄭艷淺談高中化學(xué)教學(xué)如何培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)概述[J].讀與寫(xiě)（教育教學(xué)刊），2018，（5）。