胃腸不適 吃啥最好

陳夢圓

飲食不當、壓力過大、精神緊張、作息紊亂、腸道有寄生蟲、食物過敏等都可能導致胃腸不舒服。出現胃腸不適時，除了在醫生的指導下對癥下藥接受治療外，家庭飲食調理也至關重要。《美國新聞與世界報道》最新載文，刊出多位營養專家總結的有助于緩解胃腸不適的10種食物。

湯水 清淡湯水（蔬菜湯更好）很容易消化，可有效緩解胃腸不適。湯水還可提供人體必需的維生素、蛋白質及多種其他營養素，并能及時補充體液。

咸餅干 胃不舒服時，保持清淡飲食十分重要。不加任何配料的咸餅干（消化餅）也是不錯的選擇。這種餅干，更容易消化。專家提醒，腹瀉時最好不要吃含不溶性纖維的全谷物餅干。

面包片 干白吐司（無黃油面包片）由去除纖維的精制面粉制成，所以很容易消化。而全谷物面包含有纖維，難以消化。

生姜 胃腸不適，尤其是感到惡心時，不妨喝杯姜茶或咀嚼少許姜片，能有效緩解癥狀。研究表明，生姜具有抗氧化特性，可保護健康細胞免受自由基損傷，預防慢性疾病。生姜還具有抗炎功效。

雞肉 即使胃部不適，也會感到饑餓。未經腌制的雞肉更容易消化，可提供蛋白質，增強飽腹感。

米粥 粥類食物易于消化，而且能提供能量，因為其中含有一定的碳水化合物。

燕麥粥 燕麥粥可緩解疼痛。燕麥是可溶性纖維的重要來源，比小麥耐受性更好。小麥中不溶性纖維更多。

炒雞蛋 炒雞蛋容易消化，是胃腸不適時的好食物，“炒雞蛋+吐司面包”的簡易迷你餐，可提供蛋白質和碳水化合物。

不加糖的蘋果醬 不加糖的蘋果醬溫和緩胃。

酸奶 酸奶是益生菌的重要來源，既促進消化又是蛋白質和鈣等營養素的重要來源。胃不舒服時，對脫脂或低脂酸奶比全脂酸奶更容易耐受。

營養專家表示，胃部不適或腹瀉時，最好吃清淡且易消化的食物。除了上述食物之外，洋甘菊、豆蔻、茴香等草藥和香料也有止嘔、抗炎、助消化的功效。