魅力諸暨，為你解鎖不一樣的江南

朝暮

“諸暨是哪里？”“西施故里！”對于諸暨，總有人給出這樣的介紹。

諸暨位于浙江省中北部、紹興市西南部，這里歷史悠久、人文薈萃，是越國故地、西施故里。如今的諸暨，若是拿出這些名片，只是想告訴你它擁有豐富的歷史和文化。因為“豐富”，它值得你親自去一趟，去領略不一樣的江南風貌。

西施故里旅游區

為了紀念西施，諸暨專門開辟出西施故里旅游區。旅游區依浣江逶迤排開，綿延數里，蔚為壯觀，是諸暨唯一的國家級風景名勝區。

按功能劃分，景區可分為一軸、一心、六區。一軸為南北穿越整個旅游區的浣江游覽帶，一心指已有一定規模的西施殿景區，六區指主入口管理區、鸕鶿灣古漁村景區、古越文化區、美苑休閑娛樂區、三江口濕地生態保護區、休閑度假區。來到這里，游客不僅可以想象西施浣紗的場景，還可以獲得多樣的游玩體驗。

斗巖風景區

斗巖風景區位于諸暨市西南部，環境清幽，植被茂盛，是不可多得的天然氧吧。主峰斗巖，原名“陡巖”，意指其陡然而立，崢嶸峭拔。后來，人們因其四周峰巒似天上星斗般排列，遂更名為“斗巖”。登斗巖可以領略泰山之雄、華山之險、黃山之奇、峨嵋之秀，令人心曠神怡，流連忘返。

斗巖以峰奇、巖陡、石怪、洞幽、泉清而著稱，常年云霧繚繞，山體若隱若現，給人以神秘莫測之感。因為是丹霞地貌區，這里有很多懸崖峭壁，非常適合游人攀登歷險、健身休閑。

斗巖風景區有點將臺、斗巖大佛、金井龍潭、千步云梯、白云禪院、龍王殿、千佛聚首等大小景點50多處，游客可以順著游道石階逐一登臨觀賞。登上山頂，可以看到山腳下村舍儼然、竹木蔭翳，還有良田美池環繞。景區開設了“農家樂”活動，游人在賞景、攀巖之余，還可以感受田園風光和農家生活。

沉香湖

沉香湖緊鄰斗巖風景區，以其湖光山色和名勝古跡而聞名，被譽為“華東小九寨”。沉香湖處在群山之間，地勢逐漸升高，湖水澄澈見底。在植被、藍天的映襯下，湖水呈現出不一樣的色彩，有碧綠色，也有淡藍色……

沉香湖的美不僅在湖，也在于山水之靈氣。云霧蒸騰，飛瀑流泉，讓游人充分感受江南山水獨特的氣質。這里有山水之美可供觀賞，有亭臺樓閣可供休息，還有花樣小游船、水上音樂噴泉、燈光秀等項目可供玩樂，是休閑娛樂的好去處。

西天寺

西天寺位于諸暨市草塔鎮，因寺院大雄寶殿及其主要建筑物坐東朝西，故稱“西天寺”。西天寺依山而建，隱藏于半山腰，要想見到它，必須經過一段蜿蜒曲折的盤山公路，是名副其實的秘境。左、右兩座山在寺后聚首，使西天寺更顯莊嚴肅穆。

寺院四周樹林、翠竹環抱，常年松柏挺立，四季山清水秀，清澈的泉水從石縫中汩汩溢出，猶如琴音般動聽。雨季時，南北兩處瀑布洶涌奔騰，景色迷人。

走進寺內，奇花異草映入眼簾，陣陣清香撲鼻而來，令人心曠神怡；極目遠眺，群山疊嶂盡收眼底，裊裊云霧彌漫開來，使人如入仙境。

夜晚來臨，站在寺前俯瞰山下，可見萬家燈火閃爍輝映，勝似天邊繁星，美不勝收。廟宇的佛氣，加上村莊的生活氣，讓遠道而來的都市人心生艷羨。

千柱屋

千柱屋又名“斯盛居”，位于諸暨市東白湖鎮斯宅村，是清代嘉慶年間當地巨富斯氏的私宅。這里的建筑為磚木結構，整體氣勢恢宏，面積達6 900多平方米。由于屋柱多達上千根，所以得名“千柱屋”。

千柱屋坐南朝北，南依筆架山，北朝蝙蝠山，山腳下的溪水緩緩流淌。整座宅院建有門樓5座、天井10個、弄32條、屋118間。這里的房屋被保護得很好，至今仍有人居住。

這里有一個很大的曬場，是千柱屋居民勞作之余相聚嘮嗑的場所。夏日傍晚，辛勤勞作一天的村民們躺在自制的椅子上，手拿一把花邊麥草扇，然后再泡一杯自己炒制的石筧茶，三五成群，享受著山間吹來的陣陣涼風，聆聽著門前流過的潺潺水聲。來此游玩，不像是在景區游覽，更像是在別人家里做客。

三都老街

每座城市都有其承載記憶的生活“博物館”，而諸暨有草塔老街、楓橋老街、牌頭古鎮、三都老街……這些老街古鎮，不僅有老字號美食，還是諸暨風韻的展示區，充滿生活氣息。

三都老街位于諸暨市陶朱街道，路面比較寬闊，機動車可以進入老街深處。據年長者介紹，這里原先有一座圓拱橋，過了拱橋才算正式走進三都老街。街上隨處可見市井生活場景，有在大樹下剃頭發的，有在石墩子上下棋的，也有踩著三輪車賣貨的。把腳步放緩，讓自己置身其中，還可以和當地居民交流，享受一下假日的愜意。

除了老式民居，這里還有三都供銷社、電影院、廣電站、煤餅廠、太平橋、明代古井、婚紗影樓……到處都是歲月的痕跡，值得一一打卡。

次塢打面

次塢打面是諸暨市次塢鎮的特色面食。一碗正宗打面，要經歷上千次捶打。擠壓、折疊，再壓開，反反復復，面的筋道由此練成。根據澆頭的不同，打面又分為三鮮面、牛肉面、河蝦面、梭子蟹面、腰花面等，種類十分豐富，食客可以根據自己的喜好進行選擇。

嶺北鹽焗雞

嶺北鹽焗雞是諸暨市嶺北鎮的特色美食，也是諸暨極具代表性的地方菜之一。相傳，嶺北鹽焗雞已有1 600年的歷史，其制法獨特，風味誘人，整只雞色澤金黃，既保持了雞肉的鮮嫩，又使其外皮焦脆，令人回味無窮。鹽焗雞配料簡單，但做法考究，一定要用散養的矮腳雞。先在鍋底鋪上兩厘米的鹽，然后放入清理好的雞，再鋪一層鹽，開火烹制一個半小時即可。

草塔羊肉

來諸暨吃羊肉，不能在主城區里轉悠，得去草塔。當地有一條專門進行屠宰加工的街，選用的都是當年的羊肉。草塔羊肉白皙鮮嫩，風味獨特，在諸暨是可以跟次塢打面平起平坐的美食。最地道的吃法是白切蘸醬或者燉湯，啃啃骨頭，喝喝羊湯，那滋味令人難以忘懷。

西施豆腐

相傳，春秋戰國時期，越國美女西施心靈手巧、擅長烹飪，做出的豆腐羹滑潤鮮嫩、口味絕佳，眾人紛紛效仿，并把這道菜稱為“西施豆腐”。后來，西施以身許國，鄉親們為了紀念她，就把這道菜作為宴席上的首道菜肴沿襲下來。

制作西施豆腐時要選擇嫩豆腐，用熬制好的土雞湯作湯底，配料可以選香菇、筍干、蝦仁干等，出鍋前再加入淀粉勾芡。這樣制作出來的西施豆腐湯汁濃稠醇厚，口感更加豐富。