Estela








廣州近日多了不少各有特色的酒吧,每一家都出品不錯而且老板也非常有趣。下班以后或是周末的空閑時間,自己一個人也好,約上三五好友也好,去喝一杯酒放松心情吧!
Recently, there are many bars with differentcharacteristics in Guangzhou, each of whichis well produced and the owner is also veryinteresting. After work or on the weekendfree time, whether it is by yourself or withthree or five friends, go to a glass of wine torelax!
在不能出去玩的日子里,與身邊朋友們的相處時間反而更多了。下班后的晚上或是周末的時光,總會想約上三五好友,找家酒吧,一起喝喝酒,聊聊天。
也是因為這樣才發現,廣州近日里多了不少出品不錯的小清吧。沒有喧鬧的音樂,浮夸的設計,有些甚至藏匿在樓梯的拐角處,居民樓的舊倉庫里,但酒是真的好喝!如果沒有地方可去,不如就來這5家店試試看吧,無論是自己一個人還是有愛人/友人相陪,這里都是好去處。
晟威士忌
地址:金穗路5號101之三
營業時間:周一至周日 19:00-2:30
電話:13265145166/17512990806
人均:162元
新開沒多久的一家威士忌清吧,進門后左手邊是4米高的吧臺,來自世界各地的威士忌整整齊齊地擺在幾米高的酒架上;右手是舒適的沙發區,適合三五好友圍坐在一起喝酒。如果想要在喝威士忌的時候抽雪茄,還可以上二樓的包房。
即使對威士忌不太了解也沒關系,直接和調酒師說說自己想要什么口感或是效果—偏甜還是偏酸?喝完后微微上頭還是頗有醉意?主要為了拍照好看還是可以喝久一點?調酒師都能滿足你的要求!
當然,你也可以享受“開盲盒”的快樂,讓調酒師為你隨意挑選一款酒或是從酒單上任意選一款,都完全不會踩雷。
21:30后,會有駐唱歌手表演,選的歌曲都非常好聽。閑時和朋友來聊聊天,或是下班后一個人來小坐片刻喝杯酒,都會覺得很舒服。
Fat Boi Cocktail bar
地址:廣和路60號
營業時間:周一至周四,周日20:00-2:30 周五至周六20:00-3:00電話:18802031397
人均: 141元
在廣州熱鬧又繁華的體育西有不少清吧,要不是特意去找,只是從門口走過,真的是很容易錯過這家寶藏清吧。Fat boi Cocktail bar酒吧的 Logo是一只可愛的小豬,中文名是“肥仔文”,意思是“每個人內心偶爾都會想做一只慵懶的小豬”,這一點不知擊中了多少人內心的秘密。
不過,店里的設計倒是一點不含糊—Tiffany藍的墻紙、黑色的大理石吧臺、深藍色的天鵝絨凳子、復古的油畫……種種元素組合在一起毫不違和,仔細看更是會發現,處處都充滿了細節。店內柔和的黃色燈光,更是將氛圍感演繹到了極致。
老板Travis熱情又親切,是個很愛分享的人,無論和他聊酒的文化還是酒吧的故事,他都可以和你說上很多。每個月,這里都會有不同主題的 party,不僅是酒好喝,活動也都很有趣。本來嘛,喝酒就應該是件快樂的事情!正如一位酒友對于Fat boi Cocktail bar的描述:“總而言之,不可不來,不可不試,不可不藏,不可不歡。”
馥fui Bar
地址:天河南二路六運七街6號102鋪之二
營業時間:周一至周日19:00-24:00
電話:13537536186
人均: 198元
廣州竟然也有日式清酒吧了?沒錯!而且還是一家酒款非常全,服務非常專業的清酒吧。
店里的空間不大,有一張U形的長條形桌,可以坐下約10個人,和朋友來的話更適合并排坐在一起吃飯喝酒。店內有個大冰箱,透過玻璃門可以看到各種清酒,包括獺祭、鍋島、新政、梵、野川等熱門清酒,還有不少限定款清酒。除了一整瓶購買外,也可以單杯購買,非常適合想要多試幾款清酒的飲家。
除了酒以外,這里的食物也非常好吃。喜歡吃香菜的,一定要試試看香菜沙拉!另外還有經典的鹽味枝豆、胡麻豆腐、鯖魚、紅酒鵝肝等,價格適中,味道十分地道。
老板娘是以前拾威士忌酒吧的老板,對酒十分了解,選的酒也非常有特色。如果是一個人來的話,和老板娘聊聊天也會感到非常開心和放松。酒吧探店在廣州 cs6.indd 92
BARISING
地址:大沙頭二馬路55號之一11號鋪
營業時間:周一至周日19:00-2:00
電話:15360867976
人均: 172元
開在居民樓下的典型“樓下小酒館”,沒有過于奢華夸張的裝修,但卻多了不少親切感,適合慵懶的周末或是忙碌的一天結束后,來喝一杯小酒再回家。
店里的空間很高,進門口左手邊是U形的吧臺,有三面位置可坐,這種設計讓調酒師可以兼顧到更多的顧客,也讓每個人能看清調酒的過程。如果不坐吧臺,可以選擇的位置也很多,不會讓人覺得擁擠。寂風的設計風格,讓人覺得非常舒服。
Bar Gimlet
地址:寺右新馬路170號4D鋪
營業時間:周一至周六19:30-2:00
電話:13533443628
人均: 136元
主營雞尾酒的清吧,在這里能喝到不少經典的雞尾酒且出品非常穩定。 U形酒吧讓坐在吧臺任何一處的人都能看到調酒師的調酒過程,因此吧臺位往往也是最搶手的。老板James非常健談,風趣又幽默,會細致地問過每個人的口感后,再進行調酒。即便是第一次去,也會讓人有賓至如歸的感覺。下樓的樓梯有點陡峭,如果喝多了,可一定要小心,不要一骨碌滾下去了。