英語教學中中國文化意識培養策略研究

高 長，黃雅婕

(西華師范大學 外國語學院，四川 南充 637002)

習近平總書記在十九大報告中指出，要堅定文化自信，文化興則國運興，文化強則民族強[1]。文化意識是人的核心素養之一，是語言學習的主要內容，英語學科作為工具性與人文性相統一的學科，文化意識的培養是其課程育人的重要保障。教育部最新頒布的英語課程標準提出了“文化意識”的概念，要求“有機融入社會主義核心價值觀及中華優秀傳統文化等教育內容，培養具有中國情懷、國際視野和跨文化溝通能力的社會主義建設者和接班人”[2]。通過中國文化意識的培養，有助于增強學生國家認同和家國情懷，堅定文化自信，傳播分享中華民族優秀價值觀。因此在英語教學中注重學生中國文化意識的培養是新時代賦予英語教師的一項重要任務。

從當前英語一線教學實踐來看，尚存在學生中國文化意識培養弱化、虛化的問題。究其原因，有教師在教學中融入母語文化意識不夠，學生存在對中國文化自信缺失現象等因素[3]。但更為重要的因素，一是相對單一的教學素材束縛了學生中國文化意識養成的主動性，如部分教師傳授與中國文化相關知識時，內容素材單一，缺乏激發學生帶著濃厚興趣去探索學習文化的動力；二是相對傳統的教學模式影響了學生對中國文化學習的實際運用，如有些教師在教授中國文化時，教授模式固化，未結合英語學科特點，實際運用少，活動開展少[4]。而傳統教學采取的強行灌輸策略，雖然能夠在短期內保證學習的效率，但其對語言文化背景和實際應用的忽視，將為學生的后續學習以及能力習得帶來諸多阻礙[5]。因此，如何優化教師的教學策略，以更有效地促進學生在英語學習中感悟中國文化的意識就顯得尤為重要。

一、深入挖掘英語課程富含的中國文化教學資源

1.充分整理并利用好現有教材中的中國文化要素

英語教材是學生語言輸入的主要來源，但現有教材中的英語知識點涉及中國文化相對較少，要立足延伸并創造性使用教材，善于挖掘涉及中國文化的要素。例如外研社版教材對比了中外對于“dragon”的不同理解，講述了屈原的故事等。盡管涉及內容較少，范圍較窄，但這部分內容以教材的內容呈現出來，可直接在教學中加以使用。教師在備課時可認真研讀這部分教材內容，深挖關于中國風俗、服飾、節日、禮儀等文化內容，并在課堂上加以拓展。而人教版教材選編了許多與中國文化相關的內容，例如介紹了西藏、孫中山、莫高窟、大熊貓、張衡等(見表1)；同時將文化內容融入單元主題來展示，如講到了各國文化遺產、講到了世界各地的文化，介紹各國航海探險歷史時更涉及到中國古代航海的部分。教師在備課時可以思考，講各國歷史文化時以哪些相似中國文化來比較分析，而涉及中國文化內容時，該抓取哪些精髓要義來講。

表1 人教版教材中(部分)文章選編與中國文化相關的內容

例如，在Book 1 Unit 3Traveljournal里Using Language與Reading選編的閱讀里談到王坤同王薇(姐姐)一道騎山地車順著云南瀾滄江去旅行。該單元設計的主題就是為了引導學生熟悉中國獨特的文化，培養學生英語核心素養，并以此來增進學生對中國大好河山的熱愛之情。在學生做完Using Language的閱讀訓練后，教師要緊密聯系讀后活動，指導學生跟進續寫練習。而在學生續寫之前，教師先詳細介紹西藏、云南、瀾滄江等情況，要求學生至少運用5個所列單詞或短語續寫一篇約170個詞的短文：hotel, journal, cousins, route, bicycle, finally, fond, care about, determine, give in, reliable, view。

2.找尋到結合教學內容融入中國文化的有效途徑

不可否認，英語教學現階段的基本目標仍然是考試和考級，囿于現實情況，教師可從現有的教學模塊中尋找融入中國文化的機會。將考試考級試卷中的相關內容進行拓展就是途徑之一，全國及各省市考試考級試卷中會有關于中國文化的相關背景，不論是古代或現代文化，物質或精神文化。教師在講解時，便可進行適當的拓展。例如，有的試卷中語法填空語篇就詮釋了過中國農歷新年時人們用水果、植物和鮮花裝飾門面的特殊寓意，彰顯出中國文化的獨特魅力。教師在講解這類語法填空時，便可使用英語將中國農歷新年的寓意、活動、風俗及內涵講解出來，以此來豐富學生用英語講解中國文化的知識儲備。

教師也可利用英語寫作模塊內容進行中國文化滲透，學生可在英語寫作中感受中國文化的深邃魅力。要把英語習作訓練作為定期教學內容來作安排，并把二十四節氣、漢字來歷、春節、中秋節等中國傳統特色文化作為習作主題。通過這類教學內容的安排，既可提高學生英語詞匯的積累和寫作水平，又可使學生對中國文化要素的認識得到豐富，拓展學生感受博大精深傳統文化的路徑。教師還可在閱讀教學中融合中西方文化的內容要素進行對比教學，以此擴展豐富中國文化的教學內涵。中西方在建筑、節日等方面存在的較大差異是因為文化差異，因此教師在向學生講解外國的部分風俗民情時，需要聯系并融合我國的部分民情民俗。

例如教師在講解國外部分節日時需要聯系中國的節日，因中國與其他國家習慣、風俗的差異，產生了不同的節日。國外的節日主要有Christmas Day, Thanksgiving Day, April Fool’s Day, Halloween, Easter等，而中國則主要有春節、元宵節、端午節、中秋節、清明節等，先為學生講述這些節日的來歷以及習俗，再指導學生學習我國的節日用英語該怎樣翻譯，其中春節可翻譯成the Spring Festival，元宵節可翻譯成the Lantern Festival，端午節可翻譯成the Dragon Boat Festival，中秋節可翻譯成the Mid-Autumn Festival，清明節可翻譯成Tomb-sweeping Day等。在講解這些節日時還可就與之相關的風俗給學生進行詮釋，進而讓學生在學習英語的同時了解我國相應的傳統文化。

3.適當延伸語篇在特有語境下教授學習中國文化

目前多數教師對中國文化教學內容的態度是教材“有什么，就教什么”，然而從中國文化內容視角看，現有英語教材都難以達到相關要求。從表2可以看出，人教版教科書編排的篇目涉及我國本土文化的比例僅占27.27%，主要涵蓋自然地理、名人成就、飲食健康、語言交際、科技成就等主題，對協助學生了解本土文化還不夠全面和典型。

表2 人教版課本(部分)所涉及文化內容話題的國家所占比例

因此，教師在教學過程中應根據教學目的、對象及方法的不同適當調整語篇的內容與形式。例如為向學生教授中國文化的英語表達，教師可從China Daily，CGTN等國內各大新聞報刊英文版等渠道發掘不同主題語境的教學語篇。教師要深入挖掘英語教材以外的素材，如有些單元未涉及與中國文化相關的內容，就要結合單元實際適當延伸契合本單元主題的材料(見表3)，在學生英語語言學習的最近發展區和最有興趣區里豐富知識儲備，為其了解中國文化，形成正確的價值取向，更好地適應未來學習、工作和社會需要打下基礎。

表3 人教版教材文章(部分)里中國文化延伸教學內容設計

例如，在Book 1 Unit 2的閱讀文章The Road to Modern English里，總體概述出英語起源、變化發展和將來趨勢。教師在教學中可先指導學生理順文脈，熟悉細節，再聚焦文尾內容，提出Will Chinese English develop its own identity?以此來拓展延伸中國文化的主題。近年出現一種現象，伴隨著中國經濟的高速發展，中國文化逐漸走向世界，由中國人創設的英語開始出現在英語世界里，并逐漸被外國人接受，這就是所謂的“中國式英語”(Chinese English)如Taoism，Four Books，Confucius，fengshui，add oil，jiaozi，wonton，hongbao，hutong，等等。學生們在拓展延伸類似“中國式英語”的過程中，一定會保持濃厚的學習興趣，一定會感受到中國文化在世界上的強大影響力。

二、持續改進英語課程融入中國文化的教學模式

1.探索課堂合理教學方法，提高中國文化教學的有效性

教師在課堂內要相對重輸入。精心做好教學設計，通過合理的教學方法將中國文化熏陶做得絲絲入扣，水到渠成。要注重結合教材內容主題，介紹中外文化現象、文化習俗及文化詞語等，并深挖其思想內涵，既要以比較的方式來闡釋這些現象、習俗及詞語存在的文化差異，還要讓學生領悟其中英文表達方式及翻譯方法。也要結合單元里語用知識要素對中外交際習俗及禮儀開展比較，設計相應情境，指導學生應用所學語句開展交際演練，熟悉跨文化交際技巧，鍛煉跨文化交際能力。還可根據單元里涉及的中國文化主題，采用探討交流的方式讓學生領悟中國文化精華與內涵，堅定中國文化自信。從教學手段上，要多借助多媒體一體機、電腦、電視、手機等現代化教學媒介輔助教學，通過聲、光、電、圖等形式激發學生學習中國文化的興趣。教師可以通過開發網絡資源促進中國文化意識的培養，在課前精選與中國文化要素相關的媒體及網絡資料，如TED中涉及中國文化主題的視頻：CCTV-4播放的中英文專題片《遠方的家》《舌尖上的美味》等，金刻羽的《會晤中國未來的領袖》等；利用英語意趣配音App指導學生給《哪吒之魔童降世》等動畫、電影片段進行配音；看聽BBC2016年起開播的關于中國歷史與文化的最新系列紀錄片《中華的故事》，即The Story of China。

例如，在Book 3 Unit 1Festivalsaroundtheworld中介紹了世界各地的節日，在進行本單元聽說教學時可結合10月1日中國國慶節的主題來設計教法。教師可首先用英語介紹我們的國慶節，特別要講到經過70多年的建設和發展，尤其是40多年的改革開放，中華民族已經走在偉大復興的大道上，國家繁榮富強，人民安居樂業；其次讓學生聆聽歌曲《我的中國心》的英文版，指導學生嘗試填寫歌詞、個人深情朗誦；最后全班同學一起歌唱。當學生在經過聽、寫、誦、唱四步后，心潮澎湃，對祖國巨大建設成就的自豪之情油然而生。

2.借助英語教學第二課堂，拓展弘揚中國文化教學途徑

教師在課堂外要相對重輸出。切實做好課后拓展，把中國文化領會延伸到廣闊的社會和日常生活之中。可以“跨文化交流”為目標開展課外閱讀活動，選擇含有中國剪紙、刺繡、書法、戲劇等文化元素的英語閱讀語篇，引導學生在課外閱讀中了解中國文化。也可圍繞“中國文化”主題精心制作英文視頻，促進學生在視頻里熟悉中國傳統建筑、節日、藝術、飲食等文化，進而產生親和感、認同感。還可指導學生在假期中開展用英語向外國游客介紹自己家鄉的節日、旅游景點、飲食等的實踐活動，讓學生在豐富多彩的社會實踐中感悟傳播中國文化。此外，學校和教師還要積極開展英語專業競賽活動，在體驗中熟悉和傳播中國文化。如結合中國重要節日及紀念日等舉行專題文化知識競賽、主題演講賽、作文比賽及翻譯競賽，舉行英語朗誦或背誦中國古詩詞比賽等，促進學生在形式多樣的英語專業比賽里，充分感悟到中國文化的內涵與魅力，進而達到弘揚中國文化的教學效果。

學校與其他文化機構的合作也能拓展英語實踐教學的場域，為學生提供更多實踐機會，增強學生在實踐學習中的體驗感[6]。英語教學要充分利用第二課堂來開展研學中國文化活動，每個學校的教學管理者及教師可以積極探尋適合本校的中國文化體驗方式。例如，四川省成都市的有些學校每年11月組織全體新生在英語老師的帶領下，開展“狀元研學游 啟航青春夢”為主題的兩天一夜英語教學中國文化研學活動。老師們帶領學生領略四川省綿陽市梓潼縣七曲山的文昌文化，以及綿陽江油市青蓮鎮李白故居太白文化，學習用英語講解和領會中國特色文化，其中主要包含文昌文化、蜀道文化、三國英雄謀略、川軍精神等，并與國外相關教育文化、自然文化、社會文化、英雄文化等進行比較學習，將英語教學中的中國文化意識培養延伸到課外系列主題活動中，并形成相對固化的活動主題及形式。

3.善于結合英語考試試題，發揮考試的文化指揮棒效應

教師針對考試要相對重結合。考試考級目前還是教學的重要指揮棒，試卷評析是英語課堂的重要教學手段，特別是針對考試考級試卷的講解。教師在講評試卷時要讓“中國文化之風”盛行于課堂，考試考級不僅要注重考核學生英語語言基本知識和基本運用能力，也要注重考核學生愛國主義培養及中國文化自信增強情況，還要注重對教師、對學科傳承和發展中國文化情況的考核，例如表4所涉及的中國文化元素。

表4 2017—2019年全國英語考試考核中的中國文化元素

從表4看，近年英語考試考級的考查內容加大了中國文化元素的融入。為此，各類模擬試卷中也特別注重融入大量中國文化元素。教師在給學生解析答題技巧時，應注重對人物、風俗、藝術、生活等多類中國文化專題的歸納整理，深挖試卷里蘊含的中國文化要素，輔導學生準確理解鑒賞、吸收運用中國文化，利用英語試卷分析課來浸潤學生的家國情懷，增強中國文化自信。例如2019年全國考試試卷的書面表達滲透了“中國畫”元素。教師以此為素材，既要指導學生撰寫申請信的方法，又要給學生適當介紹中國畫的基本特點及發展情況，借此激發學生對中國畫的興趣，提升他們對中國文化的自信，一步步引導學生愉快地完成蘊含“中國文化元素”的2019年全國卷的書面表達考試訓練。

結語

當前的英語教學中，教師要切實遵循新課程標準的要求，在繼續做好傳統英語學科英美語言及文化傳授的同時，還要探索英語學科“課程思政”的新模式，將“中國文化意識”滲透到日常教學中，高度重視中國文化的融入教學，充分挖掘中國文化教學資源，持續改進中國文化教法設計，不斷提升學生的語言敏感性、語言文化學習能力及跨文化交際能力，使英語學科切實擔負起“運用中國文化元素講好中國故事，培養中國文化意識增強文化自信”的使命。通過多種教學途徑加強文化知識的滋養，高雅文化氛圍的陶冶，經典作品的熏染和深刻的人生實踐體驗，提升學生的內在品質[7]，成功訓練學生的英語學科核心素養，為國家培養國際交往人才打下堅實的基礎。