一帶一路背景下國際特色專業(yè)群課程體系創(chuàng)新研究

劉春艷

摘 要：如何建立國際旅游職業(yè)群體的實(shí)踐教學(xué)系統(tǒng)，是新課程改革的重要內(nèi)容，也是“一帶一路”建設(shè)的一個(gè)重要方向。以能力和職業(yè)群體工作為核心的實(shí)踐教學(xué)系統(tǒng)，建立了一套相對(duì)獨(dú)立的制度。在這一背景下，作者根據(jù)自己的工作經(jīng)歷，對(duì)“一帶一路”形勢(shì)下的國際旅游職業(yè)群體的實(shí)踐教學(xué)改革進(jìn)行了深入的分析和探討。

關(guān)鍵詞：一帶一路;國際旅游專業(yè)群;創(chuàng)新

隨著時(shí)代的發(fā)展，我國職業(yè)院校的旅游專業(yè)群已逐步形成了一套完整的多層次的教育模式，特別是在“一帶一路”的大背景下，目前的國際旅游專業(yè)群實(shí)踐教學(xué)體制改革，確立了一種全新的教學(xué)觀念，以培養(yǎng)具有較高的專業(yè)群素質(zhì)和綜合素質(zhì)的國際旅游專業(yè)群人才為基礎(chǔ)，在實(shí)踐教學(xué)中促進(jìn)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，從根本上促進(jìn)了我國國際旅游專業(yè)群的創(chuàng)新發(fā)展。

一、“一帶一路”背景下國際旅游專業(yè)群培養(yǎng)目標(biāo)及能力要求

（一）培養(yǎng)目標(biāo)

根據(jù)對(duì)國外、跨國企業(yè)和國內(nèi)國際企業(yè)的工作職責(zé)和能力的調(diào)查，確定了國際旅游專業(yè)群的培養(yǎng)目標(biāo)是：面向國內(nèi)外國際旅行社、大型旅游景區(qū)、國際酒店、機(jī)場、國際郵輪、高爾夫俱樂部、高速鐵路、輕軌等國際旅游產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具有國際視野及扎實(shí)的外語語言能力、跨文化交際能力、國際職業(yè)技能、多元文化適應(yīng)能力的國際化高素質(zhì)高技能型專門人才。

（二）能力要求

結(jié)合行業(yè)崗位群的能力、知識(shí)和素質(zhì)要求，高素質(zhì)、高技能的國際化旅游專業(yè)群人才，其核心能力要求如下：

國際人文素養(yǎng)：愛國主義信念堅(jiān)定，敬業(yè)，身心健康，跨文化交際能力強(qiáng)，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，禮儀素養(yǎng)高，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力強(qiáng)，勇于創(chuàng)新。語言技能：熟練英語，流利，韓語，日語，法語，其他語言的溝通沒有任何障礙。專業(yè)群技能：對(duì)旅游行業(yè)的主要產(chǎn)品有一定的了解，熟練的國際標(biāo)準(zhǔn)，并具備一定的營銷、技術(shù)、管理、文秘、茶文化、酒水知識(shí)、調(diào)酒等拓展技能。方法能力：自學(xué)能力強(qiáng)，信息獲取能力強(qiáng)，應(yīng)變能力強(qiáng)，能夠熟練運(yùn)用常用的辦公軟件。

二、“一帶一路”背景下國際旅游專業(yè)群實(shí)踐教學(xué)體系創(chuàng)新原則

由于我國的教育活動(dòng)本身的特點(diǎn)，在我國的教育體制改革中，最基本的是教育課程的改革，目前我國的專業(yè)群實(shí)踐教學(xué)主要是以課程改革為依據(jù)，因此，在當(dāng)今的大環(huán)境下，應(yīng)堅(jiān)持以下幾個(gè)基本原則：第一，實(shí)用性，對(duì)國際旅游專業(yè)群來說，在教學(xué)體系創(chuàng)新過程中，需要以實(shí)用性體現(xiàn)出崗位自身的專業(yè)群要求，同時(shí)促使其與崗位群發(fā)展緊密關(guān)聯(lián)，以滿足實(shí)際需求。同時(shí)，在現(xiàn)有的實(shí)效性基礎(chǔ)上，也可以推動(dòng)現(xiàn)行的教育體制呈現(xiàn)出清晰的層次結(jié)構(gòu)，建立清晰的教學(xué)系統(tǒng)，并在不斷優(yōu)化發(fā)展的同時(shí)，提高專業(yè)群的教學(xué)效能，以適應(yīng)現(xiàn)實(shí)需要，如專業(yè)群技能培訓(xùn)、專業(yè)群崗位實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)技能培訓(xùn)等。其次是專門化的原理。高職院校的特色教學(xué)不僅是高職發(fā)展的需要，也是高職院校發(fā)展的重要?jiǎng)恿Γ虼耍诋?dāng)今的現(xiàn)代旅游工業(yè)大環(huán)境下，國際旅游專業(yè)群必須以素質(zhì)教育為中心，以國際化為特色，在學(xué)科群中進(jìn)行合理的改革，以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)特的職業(yè)核心競爭力，形成專業(yè)群集群特色優(yōu)勢(shì)，滿足時(shí)代發(fā)展的需求。最后是融合的原理。國際旅游專業(yè)群的目標(biāo)是培養(yǎng)具有高技能、高素質(zhì)的國際化人才，因而，實(shí)踐教學(xué)改革必須把素質(zhì)教育與能力培養(yǎng)結(jié)合起來，把素質(zhì)教育滲透到實(shí)踐教學(xué)中，使其貫穿于實(shí)踐教學(xué)中。

三、“一帶一路”背景下國際旅游專業(yè)群實(shí)踐教學(xué)機(jī)制創(chuàng)新研究

（一）構(gòu)建國際化實(shí)踐教學(xué)基地平臺(tái)

根據(jù)“品牌化、國際化、集團(tuán)化、高端化”的理念，整合政府機(jī)構(gòu)、社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)，建立“校企共建、國際化、開放共享”的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。在實(shí)踐中，借鑒國外先進(jìn)的旅游專業(yè)群發(fā)展水平，從設(shè)備、培訓(xùn)體系、經(jīng)驗(yàn)和管理等方面，不斷完善和優(yōu)化校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)和校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地;依據(jù)企業(yè)參與程度，篩選和完善國內(nèi)國際實(shí)訓(xùn)基地;與商務(wù)廳、商會(huì)、勞務(wù)派遣機(jī)構(gòu)等機(jī)構(gòu)協(xié)作，制定嚴(yán)格的選拔標(biāo)準(zhǔn)，擴(kuò)大海外實(shí)習(xí)就業(yè)基地。

（二）創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)管理體制機(jī)制

由于國際旅游專業(yè)群的學(xué)生在實(shí)習(xí)中要被安排到國際化城市、企業(yè)，甚至是國外的實(shí)訓(xùn)基地，學(xué)校很少親自到現(xiàn)場指導(dǎo)，所以，必須利用現(xiàn)代信息和新媒體技術(shù)，搭建科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)服務(wù)平臺(tái)，集實(shí)踐教學(xué)政策傳達(dá)、任務(wù)布置、過程資料上傳、學(xué)習(xí)資源共享、多方考核評(píng)價(jià)、視頻連線學(xué)生與實(shí)習(xí)企業(yè)等功能于一體，實(shí)現(xiàn)全程及時(shí)掌握境外實(shí)習(xí)情況，以突破時(shí)空限制、解決校企分離的問題。其次，國外實(shí)習(xí)基地在國情、政策、制度、地理環(huán)境等方面與國內(nèi)存在較大差異，所以，要建立一支海外實(shí)習(xí)工作隊(duì)伍，并實(shí)行院長負(fù)責(zé)制，促進(jìn)進(jìn)一步的發(fā)展。

（三）強(qiáng)化法律意識(shí)，健全制度建設(shè)

首先，學(xué)校和企業(yè)要了解國外實(shí)習(xí)基地所在國家和城市的政策、法規(guī)，特別是《勞動(dòng)法》、《合同法》等。二是要與學(xué)校、勞務(wù)公司、雇主、學(xué)生簽訂四方合同，并通過正規(guī)渠道購買保險(xiǎn)，確保學(xué)生權(quán)益;第三，健全海外實(shí)習(xí)工作的管理體系，嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)習(xí)紀(jì)律，隨時(shí)與學(xué)校、家庭、大使館、企業(yè)等部門保持聯(lián)絡(luò)。

（四）創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)方法以及手段

國際旅游專業(yè)群人才培養(yǎng)的關(guān)鍵是“外語、外交、高能”。在實(shí)建教學(xué)理論的基礎(chǔ)上，結(jié)合建構(gòu)主義、行為導(dǎo)向教育等實(shí)建教學(xué)理論，指出在企業(yè)內(nèi)部和外部的實(shí)建教學(xué)中，應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行案例教學(xué)、社會(huì)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)交流法、信息化教學(xué)法、任務(wù)操作法等。充分運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)、新媒介等多種教育方式，豐富實(shí)習(xí)教學(xué)資源;將微課、慕課、翻轉(zhuǎn)課題等結(jié)合起來，可以有效地解決學(xué)生“外語、外交”等主要技能的培養(yǎng)。

結(jié)束語

綜上所述，在“一帶一路”建設(shè)的大背景下，國際旅游專業(yè)群的教學(xué)應(yīng)該與時(shí)代發(fā)展要求相適應(yīng)，構(gòu)建一套完整的專業(yè)群實(shí)習(xí)教系，并通過不斷的改革和優(yōu)化，不斷地推進(jìn)現(xiàn)有的教育教學(xué)模式，為我國輸送源源不斷的專業(yè)性較強(qiáng)的國際化綜合型人才。同時(shí)，要積極地進(jìn)行教學(xué)改革，解決問題，提高專業(yè)群教學(xué)的效能。

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