在鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)公示語英譯中突出中華文化傳播的研究

莫瑩瑩

(廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西貴港 537100)

2021年2月21日，中央一號(hào)文件《中共中央國務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見》發(fā)布，文件明確指出全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的若干意見，并強(qiáng)調(diào)開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品線路，完善配套設(shè)施這一戰(zhàn)略部署[1]。貴港，中國西部地區(qū)內(nèi)河第一大港，國家智慧城市試點(diǎn)城市，國家森林城市，有著“中國南方板材之都”的稱號(hào)。近年來，貴港實(shí)施“旅游強(qiáng)市”戰(zhàn)略，全力打造特色旅游品牌，接待游客量逐年增長，并榮獲“全國森林旅游示范市”的稱號(hào)。據(jù)貴港市文化廣電體育和旅游局提供的數(shù)據(jù)，新冠疫情爆發(fā)前（2020年前），貴港市入境游客突破30.63 萬人次，國際旅游 （外匯）消費(fèi)13 657.5 萬美元。由此可見，鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)作為旅游景點(diǎn)的重要內(nèi)容，其公示語英譯應(yīng)得到關(guān)注。

1 貴港鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)公示語英譯中存在的問題

對(duì)貴港市轄區(qū)內(nèi)的三區(qū)（港北區(qū)、港南區(qū)、覃塘區(qū)）兩縣市（桂平市、平南縣）所有四星級(jí)、五星級(jí)的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)調(diào)研搜集的雙語公示語圖片進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)英譯工作在突出中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳播中存在以下問題。

1.1 同一鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)名稱在不同地點(diǎn)出現(xiàn)不同的譯名

如覃塘區(qū)荷美覃塘中的得趣橋景點(diǎn)有兩種不同的翻譯，一處翻譯為“Dessert Bridge”,另一處翻譯為“Lotus-lover Bridge”。叁袋茶農(nóng)家樂這個(gè)五星級(jí)農(nóng)家樂的名稱也有兩種不同的翻譯，一處為“Gangdao Villa”,另一處為“Three Bags of Tea Agritainment”。平南縣鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)德湖山莊這個(gè)名稱，一處譯為“Dehu Shanzhuang”,一處譯為“Dehu Villa”。譯文不統(tǒng)一的現(xiàn)象會(huì)給游客帶來困擾。根據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 30240.3-2017 中公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫規(guī)范[2]，亭、臺(tái)、閣、橋等與專名一起使用漢語拼音拼寫，也可根據(jù)對(duì)外服務(wù)的需要，在后面加英文予以解釋。因此，得趣橋建議譯為“Dequ Bridge”,叁袋茶農(nóng)家樂建議譯為 “Sandai Tea Agritainment”,德湖山莊建議譯為“Dehu Mountain Villa”。

1.2 有些鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)名稱蘊(yùn)含了豐富的文化內(nèi)涵，而英譯時(shí)未能將其中的文化內(nèi)涵體現(xiàn)出來

如靈龜寶山鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)中的“酒仙洞”，使用音譯的方法譯為“Jiuxian Cave”，此處雖說沒有明顯的翻譯錯(cuò)誤，卻沒有把“酒仙”這個(gè)詞蘊(yùn)含的文化翻譯出來，不能使外國游客領(lǐng)會(huì)其中的內(nèi)涵。酒在古代深受一些文人的喜愛，因此“酒仙”這個(gè)詞宜把喝酒的快活翻譯出來才能更生動(dòng)形象，因此建議譯為“Wine Fairy Cave”。

1.3 部分鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)公示語英譯時(shí)未考慮到中英文化差異性，導(dǎo)致誤譯現(xiàn)象

中英文化是截然不同的兩種文化，在翻譯時(shí)，應(yīng)充分考慮到兩種文化的差異性。如垌美生態(tài)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)中“竹帽世家”譯為“Bamboo Hat Aristocratic Family”就沒有考慮到中西文化對(duì)“世家”理解的不同。西方文化中，“世家”意味著貴族文化，而在中華文化中，“世家” 除了泛指世代顯貴的家族以外，如今，更多指的是將某種專業(yè)世代相承的家族。此處“竹帽世家”應(yīng)取后者含義，所以譯為“Old and Well-Known Family for Making Bamboo Hats”更合適。

2 在鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)公示語英譯中突出中華優(yōu)秀文化的實(shí)例分析

（1）實(shí)例1

中文公示語：荷美覃塘（出處：貴港市覃塘區(qū)荷美覃塘鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)）

翻譯過程分析：貴港市素有“荷城”之稱號(hào)。荷美覃塘鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)位于貴港市覃塘區(qū)，景點(diǎn)內(nèi)的荷塘在夏天茂盛時(shí)可謂“接天蓮葉無窮碧”。因此荷美覃塘要把這種美的意境翻譯出來，才能突出荷文化。此處用“Fairyland”一詞能傳神譯出荷的美。

建議譯文：Qintang—A Fairyland of Lotus

原公示語譯文：Qintang Scenic Spot with Beautiful Lotus；Qintang with Beautiful Lotus

對(duì)比分析：原譯文只是簡單地音譯為“Qintang with Beautiful Lotus”,或者直譯為 “Qintang Scenic Spot with Beautiful Lotus”，都不能把荷花的美、地位、景點(diǎn)的美體現(xiàn)出來。

（2）實(shí)例2

中文公示語：樹上飛天雞（出處：貴港市平南縣垌美生態(tài)園鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)）

翻譯過程分析：樹上飛天雞屬當(dāng)?shù)胤硼B(yǎng)的土雞，描述其能“上樹”，能“飛天”，一能突出土雞這種農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，二能體現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的豪爽與幽默。此處“flying”能傳神地把當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的性格特點(diǎn)傳遞出來，用“high-qualitied”能把土雞的高質(zhì)量翻譯出來。

建議譯文：High-Qualitied and Flying Chook on the Trees

原公示語譯文：free range chicken

對(duì)比分析：原公示語譯文詞不達(dá)意。“free”為“免費(fèi)的”，“range”為“范圍”，“chicken”為“雞肉”。因此“free range chicken”這個(gè)翻譯存在著明顯的錯(cuò)誤，完全沒有把原公示語意思翻譯出來。

（3）實(shí)例3

中文公示語：拔河(出處：貴港市港北區(qū)望湖亭農(nóng)家樂)

拔河運(yùn)動(dòng)起源于中國，它有著悠久的歷史和廣泛的群眾基礎(chǔ)，是由勞動(dòng)人民創(chuàng)造的一種游戲方式，通常在盛大的節(jié)日或祭祀時(shí)舉行，以此表達(dá)對(duì)豐收和美好生活的祝愿和憧憬。隨著時(shí)間的推移，它已從自發(fā)的民間游戲逐步發(fā)展成為比較成熟的集健身性、娛樂性、競技性、觀賞性于一體的廣大人民群眾喜聞樂見的體育項(xiàng)目。

翻譯過程分析：這一段介紹拔河的中文公示語由兩個(gè)中文句子組成。在翻譯時(shí)，要恰當(dāng)處理個(gè)中含義，而不是死板硬譯。第一個(gè)中文句子根據(jù)含義及英文表達(dá)習(xí)慣可拆分翻譯為4 個(gè)英文句子；第二個(gè)句子中“集……于一體”意為“綜合……的功能”，所以此處采用“integrate”這個(gè)詞即可。

建議譯文：The tug-of-war movement originated in China.It has a long history and a solid basis.It was originally a game created by working people.It is usually held during grand festivals or sacrifices to express wishes for a good harvest and longing for a better life.Over times,it has gradually developed from a spontaneous fol k game to a relatively mature sports event that integrates fitness,entertainment,competition and viewing.

原公示語譯文：China,which has a long history and broad masses,has a long history and broad masses,it was initially created by the working people of a way of game,usually held at a grand festival or sacrifice,in this way,we express our wishes and aspirations for the harvest and beauty.Over time,it has gradually developed from spontaneous folk game behavior to become a more mature set,yu le xing,jing ji xing,in one of the broadmasses of the masses of sports projects.

對(duì)比分析：原公示語譯文第一個(gè)句子即出現(xiàn)了嚴(yán)重的錯(cuò)誤。中文公示語是表達(dá)“拔河有悠久的歷史”，譯文翻譯為“中國有悠久的歷史”。而且“has a long history and broad masses”這個(gè)詞組有語法錯(cuò)誤，且在原公示語譯文的第一句出現(xiàn)了兩次。更讓人啼笑皆非的是，原公示語譯文最后一句“娛樂性、競技性”直接用漢語拼音“yu le xing,jing ji xing”代替英譯。如此，原語意思尚未能正確傳遞，更別提傳播我國拔河的歷史文化了。

3 在鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)公示語英譯中突出中華優(yōu)秀文化傳播的幾點(diǎn)建議

3.1 避免出現(xiàn)拼寫錯(cuò)誤、大小寫錯(cuò)誤等低層次的英譯錯(cuò)誤

在對(duì)貴港市三區(qū)兩縣市所有星級(jí)以上鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，不少景點(diǎn)的公示語英譯都出現(xiàn)拼寫錯(cuò)誤、大小寫錯(cuò)誤，如表1所示。

表1 貴港市星級(jí)以上鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)公示語英譯中的錯(cuò)誤情況

出現(xiàn)拼寫錯(cuò)誤、大小寫錯(cuò)誤這類低層次的錯(cuò)誤往往由于以下幾個(gè)方面的原因：一是當(dāng)?shù)芈糜尾块T不重視；二是翻譯工作者不嚴(yán)謹(jǐn)；三是景點(diǎn)負(fù)責(zé)人不認(rèn)真；四是公示語標(biāo)識(shí)牌制作者粗心大意。要避免出現(xiàn)低層次英譯錯(cuò)誤，需要旅游部門、景點(diǎn)負(fù)責(zé)人、翻譯工作者、標(biāo)識(shí)牌制作者的通力合作。

3.2 以生態(tài)翻譯理論、目的翻譯論等理論為指導(dǎo)，靈活選用翻譯策略

以“景區(qū)”“公示語翻譯”為主題在中國知網(wǎng)總庫檢索，截至2022年2月，共有2 331 篇相關(guān)文章，涉及20 多個(gè)類別的翻譯理論，其中位列前二的為生態(tài)翻譯理論及目的翻譯論。其中，運(yùn)用生態(tài)翻譯理論指導(dǎo)的文章有156 篇，運(yùn)用目的翻譯論指導(dǎo)的有61篇。運(yùn)用生態(tài)翻譯理論指導(dǎo)的論文強(qiáng)調(diào)在翻譯中，譯者需要做出適應(yīng)性選擇并實(shí)現(xiàn)語言、文化、交際三維的轉(zhuǎn)換。生態(tài)翻譯學(xué)框架指導(dǎo)下的公示語英譯翻譯方法包括借譯、仿譯、逆譯和省譯[3]。翻譯目的論的基本原則和規(guī)則首次是由德國翻譯功能學(xué)派學(xué)者弗米爾論述的，他指出目的論的主要原則有3 項(xiàng)，即目的原則、連貫原則以及忠誠原則[4]。目的論指導(dǎo)下的翻譯策略有直譯、音譯+直譯、加注、意譯、借譯、省譯等。運(yùn)用翻譯理論、靈活選用翻譯策略可有效避免語言層面、語用層面、文化層面上的錯(cuò)誤。

3.3 英譯時(shí)應(yīng)充分考慮公示語蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵及中英文文化差異

語言是文化的載體。在地理環(huán)境、歷史、民族、文化背景等因素的影響下，中西方語言有很多顯著的差異，不同的思維方式、不同的句子結(jié)構(gòu)和表現(xiàn)方式也反映了相異的文化內(nèi)涵，體現(xiàn)了不同民族的價(jià)值觀念[5]。首先鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)一般地處農(nóng)村，每個(gè)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)均因其獨(dú)特的自然景色或與眾不同的地域文化而被評(píng)為星級(jí)景點(diǎn)，而這些景點(diǎn)的位置往往比較偏僻，因此其特色及文化并未被人了解。其次，鄉(xiāng)村旅游很多都涉及到一些獨(dú)特的風(fēng)土民俗，對(duì)于外國旅游者來說，即使看到譯文也不一定能理解這些風(fēng)俗習(xí)慣，所以鄉(xiāng)村旅游資料的翻譯更易產(chǎn)生文化沖突[6]。準(zhǔn)確、生動(dòng)、形象地翻譯出這些公示語蘊(yùn)含的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，關(guān)系到我國的文化傳播與國際形象。而在英譯時(shí)，充分考慮中英文化差異能更好地向外國友人傳播我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。

綜上所述，在鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)中突出中華優(yōu)秀文化的傳播，既能提升景點(diǎn)的形象，又能進(jìn)行歷史文化的交流與傳承。該文通過分析現(xiàn)狀，舉例子英譯，對(duì)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)文化英譯提出建議，以期達(dá)到優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游文化風(fēng)貌的目的，為國家實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興助力。