油菜病蟲害發(fā)生特點(diǎn)及防治策略

張為麗 劉霞

摘 ? ?要：油菜是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物和油料作物，經(jīng)濟(jì)效益高，在我國(guó)種植廣泛，油菜苔可以做蔬菜食用，大面積種植油菜花具有較高觀賞性，但是在油菜種植過程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)品種選擇不良、栽培技術(shù)不成熟、病蟲害防控能力差等問題。根據(jù)武漢地區(qū)油菜種植特點(diǎn)，文章總結(jié)了油菜種植過程中選種、種子處理、水肥管理、病蟲害防治等優(yōu)質(zhì)綠色高效栽培技術(shù)，提升油菜種植先進(jìn)適用技術(shù)應(yīng)用水平，保證油菜經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：油菜;病蟲害;防治策略

文章編號(hào)：1005-2690（2022）09-0097-03 ? ? ? 中國(guó)圖書分類號(hào)：S435.654 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

為了提高油菜的產(chǎn)量，滿足消費(fèi)者需求，要選擇科學(xué)的栽培技術(shù)，加強(qiáng)栽培管理，做好病蟲害防治工作。

1 油菜栽培技術(shù)

1.1 優(yōu)選和處理油菜品種

1.1.1 選擇品種

為了保證油菜的產(chǎn)量，要做好品種的選擇工作。現(xiàn)階段，市場(chǎng)上存在的油菜品種較多，應(yīng)該堅(jiān)持以下的選種原則。第一，選擇優(yōu)質(zhì)的品種。由于育種方式的不同，市場(chǎng)上的油菜品種主要包括常規(guī)油菜和雜交油菜，其中雜交油菜的產(chǎn)量較高，但是雜交過程比較困難，種子價(jià)格較高，要結(jié)合經(jīng)濟(jì)水平選擇適合的油菜品種。第二，在挑選油菜幼苗的過程中，選擇植株高度中等、主莖分枝粗壯、生長(zhǎng)速度快、成熟早的品種。第三，在選種之前，了解當(dāng)?shù)氐慕邓俊囟?、光照?qiáng)度等，選擇適合本地區(qū)生長(zhǎng)的品種[1]。

1.1.2 處理種子

播種前對(duì)種子進(jìn)行晾曬、精選、消毒和種肥處理。將選好的種子放在陽(yáng)光下攤曬2～3 d后，使用10%鹽水浸泡，清除掉秕種后使用50 ℃水浸泡20 min。完成上述操作后要拌種肥處理，使用30%過磷酸鈣、30%肥土和40%細(xì)爐灰均勻混合，有利于幼苗茁壯生長(zhǎng)。

1.2 選地和整地

油菜對(duì)外部環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，大面積種植應(yīng)選擇土層深厚、疏松肥沃的土壤。選擇中性及微酸性土壤栽培，油菜籽含油量相對(duì)較高;選擇堿性土壤栽培，油菜籽的含油量較低。需要注意的是，如果選擇直播栽培，要做好整地工作，因?yàn)橛筒说姆N子較小，幼芽的頂土能力差，精細(xì)整地有利于菜籽出苗[2]。

1.3 底肥與底墑水的澆灌

油菜在生長(zhǎng)過程中需肥量較大，尤其對(duì)磷肥需求量較高。在施入底肥時(shí)，要選擇優(yōu)質(zhì)的腐熟粗肥，每667 m2施用粗肥2 500 kg并混合施入50 kg過磷酸鈣和碳酸氫銨。油菜播種前7～10 d要澆足底墑水，保證苗全和苗壯，以便于后期管理。

1.4 幼苗管理技術(shù)

1.4.1 間苗處理

油菜出苗后要做好間苗工作，否則會(huì)影響幼苗的生長(zhǎng)質(zhì)量。正常情況下，當(dāng)幼苗第二片葉出現(xiàn)時(shí)進(jìn)行第一次間苗，幼苗葉不能相搭。幼苗5葉期時(shí)進(jìn)行第二次間苗，除掉長(zhǎng)勢(shì)差的苗。在油菜苗期要做好雜草的控制工作，避免雜草和油菜苗爭(zhēng)奪養(yǎng)分，保證幼苗健康生長(zhǎng)。

1.4.2 精細(xì)整地

油菜根系較發(fā)達(dá)，主根較長(zhǎng)。為了提高油菜的產(chǎn)量，要滿足根部的生長(zhǎng)需求。選擇肥厚的土壤可以提高油菜苗的栽培效率，做好田地的翻整工作可以保證土壤結(jié)構(gòu)上實(shí)下虛，有利于根系充分吸收養(yǎng)分和水分。

1.5 移栽注意事項(xiàng)

1.5.1 準(zhǔn)備移栽田

在移栽之前，應(yīng)該降低土壤中的含水量以及下調(diào)地下水位。同時(shí)，清理前茬作物田內(nèi)的雜草，每667 m2選擇50 mL草甘膦水劑兌水50 kg，在油菜定植前20 d均勻噴施，能有效抑制雜草生長(zhǎng)。

1.5.2 均勻密植

在移栽的過程中，應(yīng)該結(jié)合油菜苗的品種特性和施肥情況選擇具體的移栽方式，可以選擇寬窄條栽。通常情況下，肥力較好的田塊每667 m2移栽8 000株左右;普通田地每667 m2移栽10 000株左右;如果田塊肥力較差，每667 m2移栽的油菜苗為15 000株。

1.5.3 肥料管理

在油菜苗移栽的過程中，要做好油菜的肥料管理工作，每667 m2施用過磷酸鈣、復(fù)合肥、腐熟的菜餅肥，添加有機(jī)肥料。在栽種的過程中可澆清水糞，促進(jìn)幼苗的健康生長(zhǎng)。在拔苗的過程中可以按照大小分批進(jìn)行，保證油菜苗株整齊。此外，保證帶泥土栽培，減少對(duì)油菜苗的傷害。

1.5.4 做好花蕾期的管理工作

受溫度和濕度條件的影響，油菜開花的時(shí)間存在差異性，應(yīng)該在油菜花期做好管理工作。夜晚澆水會(huì)造成油菜受凍，可以在白天用淡水補(bǔ)充油菜植株。在生長(zhǎng)的過程中，油菜根莖葉很容易變形，為了保證油菜不出現(xiàn)提前開花的現(xiàn)象，可以使用硼酸噴灑，效果顯著。

1.5.5 做好油菜的防凍工作

受冬春低溫的影響或種植戶管理不當(dāng)，很容易造成油菜凍害，導(dǎo)致油菜減產(chǎn)，要做好油菜的防凍工作。第一，適量培土。在土壤封凍之前，要適量培土，保證土壤疏松度，促進(jìn)油菜的根系發(fā)育，抵御寒風(fēng)的侵襲，提高油菜根部的保溫能力。第二，適量追肥。在寒風(fēng)到來前適當(dāng)追施磷肥和鉀肥，為冬季油菜的生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高油菜的抗寒能力。第三，覆蓋保溫。在油菜地鋪稻草或谷殼等，能有效防止油菜葉片凍傷，起到很好的保溫效果。第四，適量灌溉。在冬季到來前適量灌溉，可以避免土地溫度突然下降，在一定程度上減輕凍害。在灌溉后，油菜的根部和土壤會(huì)緊密接觸，有利于根部吸收養(yǎng)分和水分。

1.6 收割技術(shù)

在油菜成熟后要及時(shí)收割，收割太晚或太早都會(huì)影響油菜的品質(zhì)和出油量。為此，種植戶要確定收割時(shí)間，收割太早油菜籽粒沒有完全成熟，會(huì)導(dǎo)致出油量下降;收割時(shí)間太晚會(huì)造成籽粒過于成熟而提前脫落，降低油菜出油量。為此，要掌握好油菜收割時(shí)間，通常情況下，油菜成熟度達(dá)到70%左右可以收割，該時(shí)期的油菜籽出油量較高，能為種植戶帶來較高的經(jīng)濟(jì)效益。

2 油菜病蟲害防控技術(shù)

2.1 農(nóng)業(yè)防控

2.1.1 選擇抗病能力強(qiáng)的品種

選擇豐產(chǎn)性好、抗病蟲害能力強(qiáng)的高產(chǎn)品種，尤其是優(yōu)質(zhì)的雜交油菜品種，能提高病蟲害的防控能力。

2.1.2 合理輪作

可以輪作油菜和水稻或禾本科作物，減少菌源。

2.1.3 窄廂深溝栽培技術(shù)

窄廂深溝栽培技術(shù)有利于田內(nèi)及時(shí)排水，防止?jié)窈?，保證土壤通透性，便于油菜扎根。

2.1.4 做好種子的處理工作

在播種前利用10%鹽水選種，去除漂浮的病種和小種，選好后晾干再播種。

2.1.5 加強(qiáng)栽培，增強(qiáng)抗逆性

第一，選擇合適的時(shí)間播種。通常情況下，育苗移栽的時(shí)間為9月上中旬，在移栽前要做好苗床的管理工作，并且培育矮壯健苗，在幼苗4～6葉時(shí)移栽。如果選擇直播栽培技術(shù)，可在每年10月上旬選擇機(jī)械直播或人工撒播的方式。第二，合理密植。控制好移栽數(shù)量，提高植株的抗病能力，在播種前進(jìn)行化學(xué)除草或人工除草，減輕草害。第三，科學(xué)施肥。做好苗期的補(bǔ)肥工作，底肥選擇有機(jī)肥、磷肥或復(fù)合肥。第四，加強(qiáng)田間管理。做好田間的排濕工作，在盛花期中耕培土，促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育，避免出現(xiàn)倒伏，同時(shí)埋殺菌核，減輕病害。在生長(zhǎng)中后期階段，清理病葉、老葉并帶出田外集中處理，防止病菌的擴(kuò)散和蔓延。

2.2 物理防治

第一，播種后可以在油菜地懸掛黃板450張/hm2，控制好和地面的距離，應(yīng)高于地面50 cm，有效誘殺蚜蟲。第二，使用灰色或黑色薄膜覆蓋油菜40～50 d預(yù)防蚜蟲。

2.3 生物防治

利用害蟲的天敵或人工養(yǎng)蜂等方式，可以起到較好的防控效果。

2.3.1 蜜蜂品種

可以選擇當(dāng)?shù)氐拿鄯淦贩N。

2.3.2 蜜蜂需求量

合理布局放蜂地點(diǎn)能確保蜂蜜產(chǎn)量，同時(shí)提高油菜的授粉率，保證油菜增產(chǎn)、增收。

2.3.3 放蜂時(shí)間

結(jié)合蜜蜂的繁育周期，選擇適當(dāng)?shù)姆欧鋾r(shí)間，可以在油菜開花10%之前放入蜜蜂。

2.3.4 擺放蜂群

蜜蜂進(jìn)入場(chǎng)地后，可以放置在田地的任何一處，通常情況下，以10～20群為1組，分組擺放即可，避免蜜蜂采集范圍重疊。

2.3.5 管理蜂群

選擇耐寒和育子能力較強(qiáng)的蜜蜂品種，在蜂箱管理的過程中保證蜂箱溫度，確保蜂群能夠正常繁殖。在開花初期，通過獎(jiǎng)勵(lì)飼喂等方式，調(diào)動(dòng)蜂群采粉的積極性，提高授粉質(zhì)量。為蜜蜂提供干凈的水源，保證蜂群狀態(tài)良好，合理打糖，避免惡性采收。在油菜流蜜后期，要做好遷徙準(zhǔn)備，當(dāng)油菜蜜源結(jié)束后，將蜂群轉(zhuǎn)移到下一個(gè)蜜源地。

2.3.6 農(nóng)藥的使用事項(xiàng)

在油菜出現(xiàn)病蟲害后合理用藥，選擇蜜蜂入場(chǎng)前10 d或蜜蜂離開后噴施農(nóng)藥，保證農(nóng)藥的安全性，避免對(duì)蜜蜂造成傷害。為了保護(hù)蜜蜂的采蜜意識(shí)，禁止在周圍噴灑高濃度農(nóng)藥。

2.4 科學(xué)用藥

2.4.1 菌核病

菌核病是一種軟腐病，主要發(fā)生在幼苗期，會(huì)造成根部腐爛，蔓延到整個(gè)植株。菌核病為害較大，極易造成植株死亡，導(dǎo)致油菜減產(chǎn)，可以采取以下防治方式。油菜菌核病預(yù)測(cè)偏輕發(fā)生年份，在油菜盛花期進(jìn)行防治。針對(duì)易感品種和預(yù)測(cè)中等以上發(fā)生的年份，應(yīng)該在油菜盛花初期階段開始第一次用藥防治。在病害高發(fā)期的年份，第一次和第二次的防治可以選擇70%甲基硫菌靈、50%多菌靈、40%菌核凈等，間隔7～10 d噴施1次，選擇手動(dòng)噴霧防治，也能有效地預(yù)防霜霉病。需要注意的是，用藥過程中要均勻噴灑植株上下部位，合理輪換使用藥劑，避免病害出現(xiàn)抗藥性。有條件的地區(qū)可以選擇使用無(wú)人機(jī)或煙霧機(jī)，防治效果顯著。此外，應(yīng)選擇抗病能力強(qiáng)的油菜品種，降低菌核病的發(fā)生概率;科學(xué)合理施肥，在施肥的過程中可以適量加入微量元素防止油菜早衰，并且要控制好油菜的種植密度;科學(xué)輪作能有效降低菌核病的菌源數(shù)量。

2.4.2 霜霉病和白粉病

1） 霜霉病。連日陰雨天氣或田間濕度較大的情況下很容易發(fā)生霜霉病。染病后油菜葉會(huì)出現(xiàn)不同程度的病斑，葉片正面會(huì)出現(xiàn)灰白色或淺黃色的病斑，病情惡化后期，病斑逐漸擴(kuò)散，蔓延到整個(gè)葉片，應(yīng)該采取以下的防治方式。加強(qiáng)田間管理，及時(shí)補(bǔ)充磷元素、鉀元素;該病主要發(fā)生在陰雨天氣，要做好田間的排水工作，否則會(huì)造成病菌的大量滋生和蔓延;可以選擇藥劑防治，在早春發(fā)病后或開花期及時(shí)用藥防治，可以1 hm2使用75%百菌清、70%代森錳鋅、67%霜霉威水劑、60%甲霜靈·錳鋅兌水后有針對(duì)性地用藥防治，也可以選擇手動(dòng)噴霧或機(jī)械設(shè)備噴霧，效果顯著。

2） 白粉病。該病主要為害油菜葉片和種莢，染病后葉片會(huì)出現(xiàn)白粉病菌分生孢子，導(dǎo)致葉片枯黃和種子干癟。應(yīng)盡量選擇抗病能力強(qiáng)的油菜品種，合理控制和調(diào)節(jié)磷肥和鉀肥的比例，增強(qiáng)油菜的抗病能力。

2.4.3 蚜蟲

蚜蟲對(duì)油菜的為害較大，主要為害油菜苗期和結(jié)莢期。要做好蚜蟲的防治工作。第一，在播種后可以用藥土覆蓋，在幼苗移栽前，噴施2%阿維菌素或10%吡蟲啉。第二，在幼苗移栽的過程中，可以將菜苗放在上述藥劑中浸泡后移栽，能推遲或減輕苗期蚜蟲的為害。如果油菜的蚜株率達(dá)到10%～15%，要及時(shí)做好防治工作，每667 m2使用生物農(nóng)藥2%阿維菌素或0.4%苦參堿1 500 mL，也可以使用化學(xué)農(nóng)藥，利用10%吡蟲啉兌水后噴霧防治，能夠有效預(yù)防蚜蟲[3]。

2.4.4 菜青蟲

菜青蟲的幼蟲會(huì)啃食油菜葉，不同生長(zhǎng)齡期的為害不同，在兩齡前，菜青蟲主要啃食葉片，3齡之后會(huì)將葉片啃食完。如果不及時(shí)防治該類害蟲，會(huì)造成菜青蟲病害的擴(kuò)散和蔓延，直接影響油菜的生長(zhǎng)，導(dǎo)致油菜產(chǎn)量下降。因此，要做好藥劑防治工作，在幼蟲3齡以前噴藥，每667 m2使用生物農(nóng)藥2%阿維·蘇云金或15%阿維·毒EC200 mL兌水后手動(dòng)噴霧防治，能夠取得很好的效果[4]。

2.4.5 黃曲條跳甲

該類害蟲主要為害油菜葉片部位，導(dǎo)致葉片出現(xiàn)很多小孔，甚至將葉片吃光，造成油菜苗成片枯死。幼蟲主要為害油菜根部，啃食表皮并形成許多蟲道，導(dǎo)致油菜萎蔫，甚至枯死。成蟲主要棲息在油菜背部和根部，早晨和傍晚活動(dòng)取食，具有一定的趨光性，對(duì)黑光燈比較敏感，可以選擇燈光誘殺。

在成蟲盛發(fā)期，可以選擇藥劑防治，1 hm2用藥50%魚藤酮、1%苦參堿醇溶液900 mL。也可以選擇化學(xué)農(nóng)藥，10%高效氯氰菊酯和50%毒死蜱或90%敵百蟲結(jié)晶兌水后手動(dòng)噴霧防治。幼蟲為害期選擇藥劑防治，可以使用90%敵百蟲結(jié)晶稀釋1 000倍液，然后灌根處理，防治效果顯著。

2.4.6 菜粉蝶

該類害蟲主要為害葉片，幼蟲直接啃食油菜的葉肉部位，影響葉片的光合作用，導(dǎo)致油菜的正常生長(zhǎng)發(fā)育受到影響。另外，幼蟲還會(huì)污染油菜的球莖，導(dǎo)致品質(zhì)受到影響，可以選擇以下方式防治。選擇低毒、高效的藥劑噴灑防治，避免油菜農(nóng)藥殘留過多。使用5%定蟲隆乳油、2.5%高效氯氟氰菊酯微乳劑等交替噴灑防治，能夠取得良好的效果。也可以噴施昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，防治效果明顯。

3 結(jié)束語(yǔ)

油菜作為我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物和油料作物，對(duì)推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)具有重要意義，同時(shí)能增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。油菜栽培技術(shù)是影響油菜產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵因素，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)油菜栽培技術(shù)的研究，科學(xué)選擇油菜品種、合理選地和種地、選擇正確的栽培方式、加強(qiáng)田間管理工作，滿足油菜生長(zhǎng)各個(gè)階段的需求。此外，油菜在生長(zhǎng)中也會(huì)遇到多種類型的病蟲害，防治不當(dāng)會(huì)造成病蟲害的擴(kuò)散和蔓延，為此，種植戶應(yīng)掌握病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)和規(guī)律，了解不同病蟲害的病癥，有針對(duì)性地技術(shù)。使用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學(xué)防治結(jié)束，減少病蟲害的為害，確保油菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，為推動(dòng)油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]黎詠蜀.飼用油菜栽培技術(shù)及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值研究[D].重慶：西南大學(xué)，2014.

[2]韓梅.播期、密度對(duì)直播油菜生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響[D].重慶：西南大學(xué)，2016.

[3]王秋，周佳佳.油菜栽培技術(shù)與提高種植效益的對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018，38（23）：62.

[4]陳永平.油菜病蟲害發(fā)生特點(diǎn)及防治策略[J].農(nóng)家參謀，2021（7）：47-48.