中草藥種植產業化發展的對策研究

李統一

摘 ? ?要：我國有著悠久的中草藥種植歷史，現代種植技術逐漸成熟，中藥材行業逐漸朝著產業化方向發展，取得了顯著的經濟效益，并帶動相關產業的發展，使種植戶的經濟效益增加，農業得到更好發展。為解決目前中草藥種植產業化發展面臨的諸多問題，文章從中草藥種植產業化發展現狀、意義以及對策3個方面對產業化發展進行分析。

關鍵詞：中草藥;種植;產業化

文章編號：1005-2690（2022）09-0133-03 ? ? ? 中國圖書分類號：F326.12 ? ? ? 文獻標志碼：A

過去很長一段時間內，人們對西醫、西藥較為依賴，往往選擇使用西藥治療疾病。目前，人們已逐漸意識到中醫藥的重要性和在疾病治療方面的安全性，這促進了中草藥種植行業的發展，使其逐漸呈現產業化發展的趨勢。

1 中草藥種植產業化發展現狀

中草藥種植產業化發展是對原有體制進行改革，使其擁有自我發展的能力，由原本的無序粗獷向體系化經營轉變，并為社會提供集約化、規模化的中草藥及其產品。通過革新傳統種植觀念和創新種植技術，滿足當前市場經濟體制要求，在促進中草藥行業發展的過程中，充分挖掘利用中草藥的經濟價值。同時，利用經濟行為刺激市場對中草藥的需求，拓展中草藥市場，加快其產業化發展速度，為國民經濟的發展注入新的活力。中草藥種植產業化發展面臨諸多問題，具體如下。

首先，存在質量安全隱患。現階段中草藥種植比較分散，種植戶對質量重視不足，缺少針對性的學習指導和對中草藥種植工作的監督管理，導致種植戶防治病蟲害時農藥使用不合適或農藥施用過量，使殘留在中草藥上的農藥重金屬含量超標，影響中草藥質量安全。種植戶對質量重視不足，還表現在中草藥相關產品的質量差異較大，對后期藥品質量安全造成隱患。

其次，科學技術的含量相對較少。種植戶所掌握的中草藥種植方法相對落后，影響中成藥的科技含量，相關產品缺少安全性、有效性、可靠性、規范性，在原材料加工生產到成品的過程中缺少規范化的質量控制標準，中草藥的應用理論、作用機制、加工生產的新技術和新方法等方面的研究還需要進一步加強，且在中草藥種植方面尚未合理應用科學技術手段。

再次，環境污染影響中草藥質量，導致其種植產業化發展受到阻礙。我國的中草藥資源非常豐富，但隨著工業化污染，很多中草藥品種的生長范圍縮小、數量下降;而土地開墾方法的不科學，導致部分品種出現退化現象，甚至已經缺少正常的繁殖、培育功能。大量的野生藥用植物被采集，進而導致此類藥物逐漸成為瀕危品種，對中草藥產業化發展產生不良影響[1]。

最后，中草藥種植產業化發展缺少完善的產業鏈支持。中草藥產業是一個組成結構非常復雜且系統化的產業，是農業產業中比較特殊的類型，主要是因為中草藥存在著生長周期長、稀缺性、地道性以及不能重茬等特點，與其他農作物產業有著較大的區別。中草藥種植行業的起點相對較低、種植技術較落后、管理方法不規范、缺少科學且成熟的管理，這對中草藥種植產業化發展帶來限制。

2 中草藥種植產業化發展的意義

首先，能夠滿足我國人民在醫療保健方面的需要。中草藥行業歷史悠久，是人民預防和治療疾病的主要方法，在中華民族的繁衍和發展中發揮著非常重要的作用。我國有著悠久的中草藥歷史，使用相對方便，價格不高，且療效安全有保障。同時，中草藥還具有延年益壽、滋補強身的作用，我國人民非常喜歡。

其次，能夠促進經濟的發展。中草藥不僅能夠滿足中醫藥行業治病救人的需求，還具有較高的經濟價值，可促進當地經濟的發展，尤其是產業化發展逐漸形成完善的產業鏈之后，經營呈現出多元化，可達到脫貧致富的目的，如果是山區還能夠在改善其生態方面作出貢獻。例如黃芩種植每667 m2地需要的種子數量為1.5 kg，而每500 g種子的價格在120～200元，質量不同，價格有所差異，而每667 m2地所需要的化肥約為10 kg，加上田間管理需要的人工、車輛以及防治病蟲害等多項費用，預計每667 m2地的資金投入為1 000元左右。而3年可收獲的黃芩干貨數量為300 kg左右，根據產地不同，價格會有所差異，每500 g的價格一般為10元以上，這樣每667 m2地的經濟收入應為6 000元，去掉成本之后，每667 m2地的收入應為5 000元左右，高于其他農作物。可見，種植中草藥能夠增加農民的經濟收入，進而促進當地的經濟發展。

再次，還能夠滿足中醫藥企業對原材料質量和數量的需求，進而滿足中醫藥市場的需求，為人民健康作出貢獻。此外，如今存在嚴重的生態失調、環境污染問題，而中草藥作用于人體時不會出現服用化學藥物時相對明顯的毒副作用，即便長期用藥也能夠保證安全性。加強中草藥種植產業化發展，能夠在一定程度上保護我國的野生藥材資源，能夠對當地的產業結構進行調整，提高土地的使用效率、生產能力，有利于落實可持續發展戰略[2]。由此可見，中草藥種植產業化發展在經濟效益、生態效益以及社會效益方面均具有積極作用。

我國的中醫發展了幾千年，已經被多數的國家認可，中醫的發展也會促進中草藥種植產業化發展，使其產業化發展擁有強勁的動力。近年來，我國農業領域的發展越來越好，中草藥的價格也在穩定中有所上升，糧食和藥材價格的差異性逐漸突顯，各地政府、企業以及農民應抓住機會，合理利用當地的耕地、山地等土地資源，建設穩定的中草藥種植基地，在改善農業生態環境的同時，促進農村發展，優化經濟結構，增加農民的經濟收入。由此可見，中草藥種植產業化發展有重要的現實價值。中醫藥市場的發展對中草藥數量的需求不斷加大，而中草藥作為一種見效快、投資小且收益高的藥物引起該行業的重點關注，將會在未來發展中迎來巨大的商機。

3 中草藥種植產業化發展對策

3.1 優化種植產業模式

中草藥種植產業化發展過程中，從產業模式角度出發，利用合適的措施優化產業模式，能夠促進中草藥種植產業快速發展[3-4]。

首先，對中草藥的種植產業進行整合，使其朝著企業化發展。目前我國中草藥種植、銷售等一系列服務還存在很強的本地區供應特點，經營規模相對較小，種植技術不夠先進，導致中草藥行業發展比較緩慢。“公司+農戶”是一種公司和農戶之間簽訂中草藥收購訂單的模式，由公司提供技術以及品種。利用該模式進行中草藥種植，能夠降低農戶的種植風險，有利于調動農戶的積極性。同時，可采取股份制模式組織大規模種植，形成集團模式，實施統一的管理。股份制的中草藥種植產業模式方便協調好權力、責任和利益的關系，便于企業在發展中根據需求引入外資、掌握現代化管理理念和手段的專業人才，可促進中草藥種植產業化發展。例如，2004年中國農業發展集團總公司成立，是我國農業產業化發展進入新時代的標志，該公司所采取的產業模式就是“公司+農戶”，雙方利用自身的優勢形成互補，實現共贏，公司的經濟效益與社會效益都迅速提升，并且促進當地農業迅速發展[5]。可見，整合中草藥種植產業，使其朝著企業化方向發展，是促進其產業化發展的重要基礎。

其次，完善相關產業鏈。產業鏈分為上游、中游和下游3個部分，中草藥種植是這個產業鏈中的上游產業，但是從現階段的發展情況來看，還沒有形成能夠與之匹配的中、下游產業，導致產業鏈不完善，進而影響中草藥種植的產業化發展。我國中草藥深加工產業較少，且不夠成熟，藥品企業對中草藥數量的需求也非常有限。現在普遍是中草藥出口到國外提取有效成分，之后應用在藥品、化妝品以及保健品等領域，對中草藥進行深加工的產業加多，并且比較成熟，對此，我國應立足于出口的中草藥及其提取物，將其加工成價值更高的產品、出口，提升中草藥的價值。例如，藥廠將單一的中草藥加工成有糖和無糖兩種類型的顆粒型等，再進入后續的銷售環節。中草藥在我國疾病預防和治療方面具有良好的發展前景，可以對中游和下游產業進行深入探索，形成完善的產業鏈。

再次，成立專業化的中草藥育種機構。使用先進的生物技術，發揮出我國科研機構的優勢，研發出具有抗病毒、高產且抗寒等優勢性狀的中草藥品種，可提升中草藥的質量和數量。例如，基因工程技術能夠分離、克隆出適應性較強的基因，將具有抗病毒等優勢的基因應用在藥用植物中，提高其質量和產量;對于丹參植株這種比較高大的中草藥，則可以使用農桿菌轉化法進行培育，因為丹參的根系非常發達，有比較好的抗旱能力，同時該藥物中有著含量豐富的丹參酮，應用先進技術，有助于促進丹參種植發展。建設專業的中草藥培育機構，能夠促使中草藥種植的發展，便于實現產業化發展目標。

3.2 加大政府支持力度

中草藥種植產業化發展不是一個地區的事，而是與中醫藥行業發展、社會經濟發展息息相關。因此，需要政府部門加大對中草藥種植產業化發展的支持力度，促進產業健康發展[6-7]。

首先，加強對種植工作的支持。隨著農業稅被取消，農民的經濟效益增加，政府部門可以在此基礎上扶持中草藥種植，加強政策傾斜、低價保護以及資金扶持等措施的落實，降低農民種植中草藥的風險。例如，定西市為了支持農民種植黨參、黃芪、當歸、紅芪等道地中草藥，緊緊圍繞打造“中國藥都”和甘肅國家中醫藥產業發展綜合試驗區核心區建設，按照“以醫帶藥、以藥促醫、醫藥并舉、藥醫共榮”發展思路，全面推進標準化種植、加工、檢測、儲藏、應用，實現了從種植到應用的全產業鏈發展，現已建成以隴西首陽、隴西康美甘肅西部中藥城、岷縣當歸城、渭源渭水源、渭源會川江能等5個龍頭中藥材市場，以產地集貿市場、各鄉鎮收購網點、電子商務為補充的中藥材市場體系，上連全國各大中藥材市場和大型藥企，下接市內外產地集散市場、加工企業及種植戶。同時，種子良種化、種植技術標準化為該市中草藥產業發展提供了有力保障。根據GMP標準加大資金支持力度，建設可以生產中藥飲片的生產車間以及倉儲車間等，并且與環球醫藥控股集團的中國區簽訂采購合同，在該地建設一個包含中草藥種植、加工、倉儲以及物流等功能的綜合型創業園。在產業園中還成立了研發基地，促使我國中草藥產業實現大規模、產業化發展，實現對中草藥的深加工。政府部門對中草藥種植產業化發展工作的支持，不僅可以促進其發展，還能夠增加農民的經濟收入，同時該地政府所取得的寶貴經驗值得其他地方借鑒和學習。

其次，順利實施中草藥種植的GAP認證工作。要想推動中草藥種植的產業化發展，在這個過程中會遇到很多困難，甚至是需要一個相當漫長的過程。但是，無論發展任務有多艱巨，都要重視并推動GAP認證，促進產業升級，提高中草藥種植產業標準化、規范化以及高標準化發展，提高產業的可控制性，使其與時代的發展相適應。例如，馬山鎮加強規范化種植、實施GAP認證，馬山丹參通過了國家級認證[8]。可見，全面推行GAP認證，能夠促進中草藥種植產業面向世界發展。中草藥種植產業化發展是中醫藥領域發展的一個必然趨勢，不僅能夠規范種植，還能夠保證中草藥的質量和產量，滿足行業標準，為中醫藥行業發展提供高質量的藥材。因此，政府部門要加大對中草藥種植產業化發展的支持力度。

3.3 優化農業生產方式

優化農業生產方式能夠提高中草藥種植的質量和產量，為我國中醫藥行業的發展奠定堅實的基礎，使其形成產業化發展[9-10]。

首先，重視中草藥種植技術發展，推動我國農業的工業化發展。中草藥種植可以加大無土栽培技術的應用力度，科研人員在無土技術的支持下培育出很多藥用植物，并且促使種植技術工業化。在中草藥種植產業化發展中，需要加強先進技術的應用，并且面向國際發展，使中國走向世界，使我國的中草藥種植產業可以實現更長久、更穩定的發展。

其次，加強滴灌技術的研究和應用。滴灌技術可以作為重要技術進行研究和應用，以此促進中草藥種植的進一步發展，并且該技術的應用在國家大力支持下取得較好的成果[11]。

再次，重視“綠色中藥”的培育，堅持綠色環保發展道路。“綠色中藥”是指土壤、水質、空氣沒有污染，中草藥中所含有的化學農藥成分符合相關要求。很多國家針對“綠色食品”建設了“綠色”農場，不施用農藥來預防和處理病蟲害。因此，我國的中草藥種植也可以在“綠色食品”的基礎上發展。

最后，利用電子商務優勢，加強信息化發展。電子商務是在信息技術、科學技術發展和應用的基礎上形成的貿易方式，主要特點就是成本相對較低、效率較高且便捷。中草藥種植產業化的發展可以電子商務為基礎，朝著信息流、物流以及資金流高效且同步運行的方向發展。

4 結束語

中草藥種植隨著中醫藥行業的發展獲得了良好的發展機會，產業化發展模式越來越明顯，中草藥深加工產業逐漸發展，形成種植、加工和銷售的完整產業鏈，帶動了中草藥種植產業的發展，使其價值得到進一步發掘，并且在此基礎上促進了休閑、旅游等產業的發展。但在實際發展中也存在不足，對當前困境進行針對性分析，并結合現代化的中醫藥市場、社會經濟等客觀因素，制訂中草藥種植產業化發展的科學對策，更有利于發揮出該產業在經濟、社會以及生態等方面的綜合效益。

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