難忘扇稻谷

洪玉鴻

50多年前，我曾有過7年的知青生涯，其中的擔(dān)曬谷經(jīng)歷，令我刻骨銘心，終生難忘。

那是1971年“雙搶”前夕，生產(chǎn)隊(duì)指派我擔(dān)曬谷。除我之外，還有本大隊(duì)楊源生產(chǎn)隊(duì)的老熊叔。他年近五十，虎背熊腰，為人和藹可親，是一位退伍的志愿軍老兵。擔(dān)曬谷的重頭戲從下午4點(diǎn)鐘左右開始，我們要在社員割禾回來之前，抓緊時(shí)間扇谷、計(jì)重，再擔(dān)谷入庫。

扇谷要用風(fēng)車，風(fēng)車是當(dāng)時(shí)農(nóng)村最精致、最復(fù)雜的農(nóng)具。簡而言之，它就是谷物分離器，由風(fēng)箱、搖手、車斗、漏糧斗、出風(fēng)口等部件構(gòu)成。風(fēng)車有四根堅(jiān)實(shí)的豎柱，右邊是一個(gè)直徑約二尺的圓形風(fēng)箱。風(fēng)箱里安裝了六個(gè)風(fēng)葉的葉輪。葉輪安在風(fēng)箱和連接兩頭的中心軸上，中心軸中間裝有一個(gè)“Z”形搖手。一搖動搖手，中心軸就帶動葉輪旋轉(zhuǎn)起來，宛如電風(fēng)扇一樣扇出風(fēng)來，風(fēng)向左側(cè)那寬大的出風(fēng)口呼呼吹出。出風(fēng)口的過道上方擱著一個(gè)上大下小的喇叭狀的車斗，無蓋無底。車斗很大，可容納一籮筐谷物。車斗底部的出口是狹長的活動底板，猶如車斗的喉舌，套上一根一尺多長的用竹片或木條做的擱條，調(diào)節(jié)底板就可以自如地控制出谷量。

老熊叔對農(nóng)活樣樣精通，扇谷技術(shù)同樣?jì)故臁Ｖ灰娝陲L(fēng)車跟前穩(wěn)穩(wěn)站定，雙手協(xié)調(diào)配合，右手先均勻用力搖動風(fēng)車搖手，讓風(fēng)先扇出來，然后左手調(diào)節(jié)擱條。他的動作極富韻律感，伴隨著秕谷、禾衣和草屑雜物從左邊出風(fēng)口飄出，像天女散花般落在地上，飽實(shí)的谷粒從上而下滑落，發(fā)出“沙沙”“嘩嘩”的響聲。

扇谷前要把谷子倒進(jìn)車斗。老熊叔一邊講解，一邊示范：先是一手抓住籮筐上沿，一手托住籮筐底部，用力先把籮筐提至肚臍處，緊接著迅速把托籮筐底的“托”變成“舉”，一手上提，一手托舉，兩手齊發(fā)力，就將一籮筐谷穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)嘏e上肩，倒進(jìn)風(fēng)車斗。后來，我向老熊叔建議，為何不將兩步并作一步？老熊叔連連搖頭，說一籮筐谷太重，沒見過有人這樣干。初生牛犢不怕虎，我硬是左手抓住籮筐上沿，右手托籮筐底，一咬牙就把近七十斤重的一籮筐谷舉上了肩。老熊叔朝我豎起大拇指，夸獎之余還是勸我最好不要這樣干，容易扭傷腰。

擔(dān)曬谷上午有點(diǎn)空閑時(shí)間，這時(shí)老熊叔就會侃侃而談，我不時(shí)插話發(fā)問，交談很是愉悅。當(dāng)他得知我喜歡看書但苦于無書可看時(shí)，他壓低嗓子說：“我家藏有幾本中外文學(xué)名著，我撕掉封面，才躲過‘破四舊’，明天我?guī)б槐窘o你看。”第二天，老熊叔果然帶來一本厚厚的沒有封面的舊書。打開一看，原來是《紅與黑》，我如獲至寶，利用晚上時(shí)間，在昏暗的煤油燈下如饑似渴地讀起來。此后，我還陸續(xù)看過《戰(zhàn)爭與和平》《雷雨》等。

短短一個(gè)多月的相處，我和老熊叔便成了忘年之交。時(shí)至今日，他的音容笑貌還常常浮現(xiàn)在我的腦海，揮之不去。