劉涵旺
(武夷山市五夫鎮鄉村振興發展中心,福建 武夷山 354308)
武夷山市五夫鎮位于福建省武夷山市東南部,屬亞熱帶季風氣候。夏長秋短,上半年多雨,下半年易發生干旱,年平均氣溫18℃,年平均降雨量1800mm,活動積溫5534.2℃,其自然環境非常適合水稻種植。常年種植面積約1800hm2,水稻一年兩熟,是武夷山市重要的水稻生產基地。近年來隨著糧食產能區增產模式攻關與推廣,全鎮優質稻品種覆蓋率達98% 以上,優質特色品種占有率達86% 以上。
甬優 7850 系寧波市農業科學研究院、寧波市種子有限公司聯合選育而成的三系秈粳(偏粳)雜交稻新品種,2015 年通過浙江省品種審定,審定編號為浙審稻2015011,2017 年通過國家農作物品種審定,審定編號為國審稻20170065。該品種于2021 年引入五夫鎮作中稻示范推廣種植,經生產應用表明,該品種具有穗大粒多、結實率高、豐產性好、米質較優、生育期較早、株高適宜、莖稈粗壯、分蘗力中等偏弱、抗稻瘟病、青稈黃熟等特點,比較適宜五夫鎮作中稻種植。

甬優7860 是寧波市種子有限公司用A78×F9250 選育而成的水稻粳型三系雜交稻新品種,2017 年通過國家農作物品種審定。2018—2019 年引在建陽區作中稻種植,表現抗逆性強,豐產性好,米質較優,高產穩產等特點。
為更好地推進山區丘陵地帶的水稻生產向專業化、規模化、機械化發展推進,在武夷山建立中稻甬優7850 機械化高產栽培技術示范片,取得很好成效,通過總結甬優7850 在武夷山種植主要表現和機械化高產栽培技術,為山區丘陵地帶的水稻生產提供數據參考。
2021 年在福建省武夷山市五夫鎮作中稻種植,產量達到11502 kg/hm2,2020 年甬優9 號在五夫鎮種植,產量為11219.4 kg/hm2,甬優 7850 較對照甬優9 號增產1.2%。
甬優7850 在五夫鎮作中稻栽培,表現為長勢繁茂,株高適中,劍葉直挺,葉色淡綠,莖稈粗壯,抗倒性好,分蘗力中等,青稈黃熟,穗大粒多,結實率高,谷色黃亮,稃尖無色,后期轉色好,株高119.5cm,有效穗數183.5 萬穗/hm2,穗長21.3cm,穗總粒數287.2 粒,結實率 90.7%,千粒重23.6g。
甬優7850 屬粳型三系雜交水稻品種。2021 年在五夫鎮作中稻栽培,播種時間為5 月16 日,移栽期6 月11日,秧齡26 天,始穗期8 月16 日,8 月19 日齊穗,9 月28 日成熟,全生育期135 天。2020 年甬優7860 在五夫鎮作煙后稻種植,于6 月10 日播種,6 月29 日插秧,9 月1 日齊穗,10 月2 日成熟,全生育期125d,比對照甬優7860 晚熟10d。
甬優7850 稻米外觀色澤透亮、蒸煮、食味品質好,出米率高,米飯柔軟、適口性好。2020—2021 年經過農業農村部稻米及制品質量監督檢驗測試中心檢測結果為:平均整精米率1.6%,平均長寬比2.2,平均堊白粒率22%,平均堊白度3.5%,平均透明度1 級,平均堿消值6.6,平均膠稠度 66 mm,平均直鏈淀粉含量 16.1%,米質各項指標綜合評價分別為食用稻組合品質部頒二等和三等。五夫鎮農技專家和開展優質稻米開發的種糧大戶品嘗后,普遍認為甬優 7850 稻米色澤透亮,米飯松軟,口感較好,具有較好的市場前景。
甬優 7850 在五夫鎮作中稻栽培,2021 年表現耐肥抗倒,群體性好,稻瘟病綜合指數 2 a 分別為 1.6、2.7,穗瘟損失率最高級 3 級,為中抗稻瘟病,輕感水稻細菌性條斑病和白葉枯病,紋枯病輕度發生,易發生褐飛虱。
浸種催芽前將種子翻曬 1~2 d,增強種子活性、提高發芽率。種子消毒,選用強氯精300 倍液或 25%咪鮮胺乳油 2 000 倍液浸種24h,撈起種子瀝干,不用沖洗,直接置于通氣性好的容器內保濕催芽(不要用編織袋,受熱后催芽失敗)。再用 10%吡蟲啉2 ~3 g 加 15 ~20 mL水溶解后均勻拌種,以防治蚜蟲、稻飛虱。
選擇土壤疏松肥沃、交通便利,排水好的田塊做秧田,育秧前5 ~7d 每667m2施復合肥20 kg,灌水耕耙,育秧前1 ~2d 細耕耙平整畦,畦寬1.5m、溝寬 0.3m、深0.15m。“甬優7850”在五夫鎮作中稻栽培,灌漿結實期為了避開高溫天氣,提高稻米品質,應選擇在5 月 16 日左右播種。大田用種量 15.00 ~18.75 kg/hm2。按畦定量稀播種,播種后用基質蓋種,插好竹片,蓋上防蟲網,秧苗2 葉1心時施斷奶肥,每667m2用尿素 5 kg,移栽前3 d 施送嫁肥,秧田期保持淺水,移栽前2 d 灌深水,便于拔秧洗苗。移栽前噴 1 次農藥,防治稻瘟病、稻薊馬等,帶藥移栽。
中稻栽培生育期較長,用商品有機肥作基肥,減量使用化肥,在移栽前 7 ~10 d 每 667 m2施商品有機肥 250 kg 均勻撒施后灌水耕耙,移栽前1 ~2 d 每 667m2再施復合肥 20 kg 作基肥,細耕耙平。秧齡23 ~26 d,6 月11日左右移栽,種植規格為 26.5 cm×16.5cm,每 667 m2插 1.5萬叢,每叢插健壯秧2 本; 插秧時防止漏插空缺,要求田面保持淺水層,實行淺插勻插,栽后7d 及時補苗填空缺。且要在陰天或傍晚插秧,防止敗苗。
甬優 7850 是大穗型品種,為滿足各生育期對養分的需求,根據大田土壤肥力狀況,測土配方施肥,全生育期 N、P2O5、K2O 質量比例 1:0.5:1,基肥、蘗肥、穗肥比例氮肥為 6:2:2,鉀肥 2:4:4,分蘗肥分別在移栽后10 d和 20 d 分次施用。采用好氣灌溉法,插秧后 4 d 排水烤田3 d,插秧后 14 d 再烤田 1 次。有效分蘗前分次擱田,擱田時以微裂不陷腳,葉挺直而不卷,葉色轉黃為度,復水3 ~4 d 后再次擱田,每 667m2最高莖蘗量控制在16 萬以內。幼穗分化后足肥保持田間濕潤,促進根旺莖壯,要求在劍葉完全展開后適時施穗肥,抽穗揚花期保持深水層,乳熟期后7 ~10 d 灌跑馬水,養根系保葉鞘,收割前7 d斷水,便于機械收割。
提倡水稻病蟲害統防統治技術,加強田間病蟲監測,抓住關鍵期主要病蟲害的綜合防治,做到早發現早防治。重點監測與防治紋枯病、稻瘟病、細菌性條斑病、稻曲病以及稻飛虱、稻縱卷葉螟、水稻螟蟲等病蟲為害,尤其是在破口前 7 ~10 d 和齊穗期重點防治稻曲病。
2.5.1 物理防治
針對二化螟、稻縱卷葉螟和褐飛虱的防治,可以利用害蟲較強的趨光特性進行誘殺,可降低田間落卵量、壓低蟲口基數,起到防治害蟲的作用,同時具有保護環境、無殘留、害蟲不產生抗性等優點。安裝太陽能智能殺蟲燈,每1.0 ~1.3hm2水稻田安裝1 盞,殺蟲燈底部距地面1.5m。利用光控技術,每天天黑后自動開燈,天亮后自動關燈。
也可以采用性信息素誘殺螟蟲,購置二化螟誘芯及屋式誘捕器,分蘗期距地面50cm、穗期高于植株頂端10cm,按照 15 m×10 m 規格,每畝安置三角屋型誘捕器 4~5套。誘捕器有蟲率達到 100%,平均誘蛾量 10.8 頭/個,最高35 頭/個,每畝平均 58.5 頭。應用性信息素誘劑誘殺特定害蟲,不僅對其他昆蟲沒有殺傷作用,而且能明顯減少化學農藥使用,改善生態環境,是綠色害蟲生物防治技術。
2.5.2 生物防治
結合田間病蟲情,對癥下藥、合理用藥、安全用藥,盡量選用生物農藥或高效、低毒、低殘留環保友好型農藥和高效藥械精準施藥控制病蟲。可用吡蚜酮、噻嗪酮防治稻飛虱;蘇云金桿菌、氯蟲苯甲酰胺防治稻縱卷葉螟;蘇云金桿菌、防治二化螟、大螟;多抗霉素、春雷霉素防治稻瘟病;井岡霉素、申嗪霉素防治紋枯病。
2.5.3 化學防治
稻瘟病每667m2可噴施 10% 春雷霉素23 ~27g 或75%三環唑20 ~30 g 等農藥防治;紋枯病、稻曲病每 667m2可用75% 肟菌·戊唑醇水分散粒劑噴施10 ~15g 或用40%稻瘟靈(富士一號)10mL 等農藥防治;稻飛虱每667m2可噴施80% 烯啶·吡蚜酮可濕性粉劑5 ~10 g、噻嗪·異丙威可濕性粉劑等農藥防治;細菌性條斑病每 667m2可噴施愛苗(苯甲·丙環唑)10mL, 50% 氯溴異氰尿酸可濕性粉劑 50 ~60 g 或20%葉枯唑 100 ~125 g 等農藥防治;水稻螟蟲、稻縱卷葉螟每 667m2可噴施20% 氯蟲苯甲酰胺懸浮劑10mL 或5%阿維菌素懸浮劑 9 ~15g 等農藥防治。推廣綠色防控、專業化統防統治,有利于農藥減量使用,提高防治效率。秧田期和本田期合理選用稻田除草劑,對于本田期施用除草劑后,田間要保持寸水 5 ~7 d,以達到最佳防除雜草效果。
根據五夫鎮歷年作中稻高產栽培經驗,品種特性和茬口實際,甬優7850 播期在5 月16 日前后,以充分利用溫、光、水資源與季節、地力優勢,延長營養生長期,發揮品種高產潛力,同時降低用種成本,實現效益最大化。為培育群體適宜、個體健壯的大田苗態,從抓好適量稀播稀插著手,嚴控用種量和秧田、秧盤播種量。
一是抓好種子消毒與催芽,確保種子無病害,秧田、秧盤全苗、壯苗、勻苗;二是提高大田耕整質量,高標準平整大田,確保栽后秧苗成活;三是及時護苗、補苗,確保基本苗數;四是移栽成活后適當擱田穩苗,改善土壤通透性,以利秧苗扎根。
在灌水技術上強調根據稻苗需水規律灌水,圍繞出苗、促蘗、壯稈、強根、防衰的栽培要求進行科學灌水8 月中旬后適時適度擱田,促壯稈健根,防止烤田過遲、或不烤、或過度;孕穗、抽穗、灌漿期濕潤灌溉,養根保葉促健壯,后期干干濕濕,防早衰。
落實水稻綜防技術,加強水稻健生栽培,提高水稻抗病蟲能力。根據植保站病蟲情報及田間實際病蟲情,主要防治好紋枯病、稻曲病、稻縱卷葉螟、螟蟲、稻飛虱、蚜蟲等。為減少稻田雜草危害,做好播前封殺和生長期藥劑防治,并結合人工拔除頑固草兜。