我國桃園病蟲害發(fā)生危害及防治用藥情況調查

劉 偉，李桂祥，董曉民，李 淼，高曉蘭，張安寧

(山東省果樹研究所，山東 泰安 271000)

桃為薔薇科李屬桃亞屬植物，營養(yǎng)價值豐富，在我國具有3000多年的栽培歷史。據聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織(FAO)統(tǒng)計，2020年我國桃栽培面積和產量分別為86.7萬公頃和1 663.4萬噸，分別占世界桃栽培面積和產量的56.78%和62.93%。我國桃主產區(qū)的果實成熟期，正是夏秋季高溫高濕季節(jié)，利于病蟲害的發(fā)生，部分病蟲害發(fā)生嚴重，甚至威脅著桃產業(yè)的安全。目前，關于我國全國范圍內桃園病蟲害發(fā)生、用藥情況未見報道，僅見上海有報道[1]，其他果樹用藥情況也僅限于單一產區(qū)，例如山東省蘋果[2]、江蘇省葡萄[3]、甘肅省蘋果[4]、陜西省蘋果[5]等，缺乏整體性的研究和報道。因此，本研究對我國全國范圍內桃園病蟲害發(fā)生情況及用藥情況開展了調查，以期掌握生產一線調查數據，為我國桃樹病蟲害的有效防控提供參考、為我國桃產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供參考依據。

1 調查方法

2021年12月～2022年1月，使用“問卷星”程序對桃產業(yè)從業(yè)者開展了問卷調查，問卷內容包括桃園基本情況、病蟲害發(fā)生情況、用藥情況等。

2 結果分析

2.1 基本情況 此次調查共計收到調查問卷737份，有效調查問卷526份。1個園區(qū)為1個調查單位。本次調查人員類型中，種植戶327人，占比62.17%；其余依次為家庭農場主、合作社、農業(yè)技術人員、農業(yè)公司、其他人員，占比依次為15.21%、8.94%、7.98%、4.56%及0.38%。調查涉及山東、河南、河北等25個省(市、自治區(qū))桃產區(qū)，總計種植面積3 590公頃。(圖1)所示，桃園面積1～10畝的有184個，占比最多，為34.98%，涵蓋普通毛桃、油桃、蟠桃、油蟠桃、加工桃等多個類別。被調查桃園桃樹平均樹齡為11.97年，最長的為青州蜜桃41年樹齡，最小的為1年樹齡。

圖1 調查栽培面積及比例

2.2 桃園病害發(fā)生情況 流膠病(包括生理性流膠、侵染性流膠等)和穿孔病(包括細菌性穿孔病和真菌性穿孔病)為桃園最常見的病害，其發(fā)生率分別為69.58%和69.39%。次發(fā)病害有褐腐病、瘡痂病、炭疽病、木腐病、桃軟腐病、根瘤病、白粉病和縮葉病，其發(fā)生率分別為42.40%、33.08%、28.90%、24.33%、24.14%、23.00%、20.15%、20.15%；灰霉病、褐銹病、花葉病毒病和根霉軟腐病發(fā)生較輕，分別為17.94%、14.31%、7.79%和4.75%；其他病害發(fā)生比例總和為5.13%，包括儲運期褐變、裂核等生理病害、枝枯病、霉污病、銀葉病等，具體調查結果(圖2)所示。

圖2 桃園常見病害發(fā)生情況

2.3 桃園蟲害發(fā)生情況 蚜蟲類(桃粉蚜、桃瘤蚜等)為桃園最常見的蟲害，發(fā)生率為88.78%；其次為桃小食心蟲，為70.15%；其他蟲害如梨小食心蟲、桃紅頸天牛、蚧殼蟲類(桑白蚧、康氏粉蚧、朝鮮球堅蚧等)的發(fā)生占比均超過50%，分別為50.57%、51.14%、50.76%；蝽類(綠盲蝽、茶翅蝽、麻皮蝽等)、葉螨類(紅蜘蛛、白蜘蛛)及桃蛀螟的發(fā)生情況中等，分別為43.35%、39.16%和34.22%；金龜子類(銅綠麗金龜、白星花金龜等)、潛葉蛾、桔小食蠅分別為27.57%、27.57%、20.72%。葉蟬類和夜蛾類(斜紋夜蛾、劍紋夜蛾等)分別為19.77%和16.16%。刺蛾類(黃刺蛾、扁刺蛾等)發(fā)生占比最低，為9.32%。此外，桃園也發(fā)生鳥害、蝸牛等危害，分別為1.90%和1.1%，調查結果(圖3)所示。

圖3 桃園常見蟲害發(fā)生比例

由調查結果分析可見，蚜蟲類、食心蟲類(桃小食心蟲、梨小食心蟲、桃蛀螟)、桃紅頸天牛和蚧殼蟲類為桃園發(fā)生較為嚴重的蟲害，桃實際生產上需要重點防治。目前，桃樹上桔小食蠅的發(fā)生率也已超過20%，生產上也需重點預防。

2.4 桃園病蟲害防治用藥情況

2.4.1 藥劑購買情況 對桃農購買藥劑的行為進行了調查分析，其中22.24%的調查對象憑經驗購買、35.93%向農資經銷商咨詢、29.85%向專業(yè)技術人員請教；6.46%選擇上網查找資料；5.51%向同行請教。藥劑購買方式調查結果顯示，69.58%的調查對象選擇在零售店購買，其余購買方式為網絡平臺購買、農藥公司按需配送、廠家直供、其他購買方法，占比依次為13.12%、、12.74%、3.61%、0.95%。

種植面積與購買途徑交叉分析顯示，種植面積50畝以下的更趨向于零售店購買藥劑，購買比例均高于50%，其中以10～20畝種植面積的為最高，從農資零售店購買藥劑的比例達到86.7%。種植面積大于50畝的從農資零售店購買藥劑的比例均小于50%，其中1 000畝以上的園區(qū)只有25%選擇從零售店購買藥劑，桃園面積越大，農藥公司按需配送的比例越高。說明規(guī)模化桃園更趨向于農藥公司配送和網絡平臺購買。

圖4 種植面積與藥劑購買途徑交叉分析

2.4.2 桃園用藥情況統(tǒng)計 桃園日常管理中，有42.94%的調查對象有專門的桃園用藥記錄檔案，其余57.06%則無用藥記錄檔案。34.41%的調查對象有專業(yè)技術人員提供的全年用藥方案，其余65.59%的調查對象則無。55.32%的調查對象根據病蟲害發(fā)生情況及當年氣候變化調整用藥方案后噴施藥劑，34.22%的調查對象會定期按時按照病蟲害防治方案噴施劑，另外10.46%的調查對象不會定期噴施藥劑，病蟲害出現(xiàn)后開始噴施藥劑。說明在桃園的日常管理中，多數從業(yè)者能做到病蟲害的預防工作，但是日常管理記錄的意識有待于進一步提高。

藥劑稀釋依據的調查結果顯示，38.4%的調查對象按照農藥經銷商推薦的稀釋倍數配制藥劑，33.46%的園區(qū)按照藥品標簽用量配制藥劑，16.73%的調查對象在配制藥劑前會咨詢專業(yè)技術人員，11.41%的調查對象根據經驗配置藥劑，說明藥劑配置方面較為規(guī)范。

全年用藥次數統(tǒng)計結果(圖5)所示，526個調查對象，平均全年用藥7.67次。全年用藥次數存在較大差異，主要集中在5～10次，共計占比76.99%，其中全年用藥6次的占比最多，為16.16%，其次為全年用藥8次和10次的，均占比15.21%。說明調查對象的病蟲害預防意識較強，我國桃園病蟲害發(fā)生較為普遍。

圖5 全年用藥次數統(tǒng)計

全年用藥成本調查結果顯示，每畝用藥成本差異較大，從每畝藥劑成本小于100元，到大于500元。其中平均成本200～300元的占比最多，為24.52%；其次為成本100～200元占比22.81%，用藥成本300～400元的占比18.82%，用藥成本100元以下的占比最少，為6.08%。當某種藥劑效果較好時，89.73%的會選擇交替用藥，只有10.27%的調查對象下次會繼續(xù)使用。說明調查對象的農藥使用還存在少部分不規(guī)范的現(xiàn)象。

以上數據說明參與調查的大部分種植人員能基本做到了合理使用藥劑。但也存在藥劑混配嚴重的現(xiàn)象，僅6.08%的調查對象能做到單獨噴布殺菌劑、2.66%的調查對象能做到單獨噴布殺蟲劑，80.99%的調查對象將2～3種殺菌劑與2～3中殺蟲劑混配后噴施。藥劑不合理混配可能導致藥效降低或發(fā)生藥害，對環(huán)境造成影響，還可能增加了安全隱患。

2.4.3 殺菌劑使用情況 桃園常用的23種殺菌劑的使用情況調查(圖6)所示：526個調查對象中，有382個調查對象使用了苯醚甲環(huán)唑，占比最多，為72.62%；其次為石硫合劑，占比70.15%；吡唑醚菌酯、甲基硫菌靈使用占比均超50%，分別為61.79%、55.89%；代森錳鋅、戊唑醇、多菌靈的使用比例均超過40%，分別為47.91%、47.53%、46.58%，說明此三種藥劑也為桃園較常用藥劑；其他藥劑占比依次為中生菌素37.07%、咪鮮胺27.95%、噻唑鋅16.35%、嘧菌酯11.79%、醚菌酯11.60%、腈菌唑11.60%、百菌清10.84%；代森鋅、丙環(huán)唑、福美鋅、福美雙、井岡霉素、咯菌腈、嘧霉胺、丙環(huán)唑、腐霉利、異菌脲的使用比例均不足10%。

圖6 殺菌劑、殺蟲劑使用情況

各種殺菌劑全年使用次數(圖7)所示，全年重復使用一種藥劑5次及以上且占比最多的為苯醚甲環(huán)唑，占比3.42%，其次為多菌靈2.09%、吡唑醚菌酯1.71%、甲基硫菌靈1.52%、代森錳鋅1.14%；全年重復噴施次數為4次的藥劑中，使用占比較多的有苯醚甲環(huán)唑6.46%、吡唑醚菌酯3.04%、甲基硫菌靈3.04%、代森錳鋅2.28%；全年重復噴施次數為3次的藥劑中，占比較高的有苯醚甲環(huán)唑16.16%、吡唑醚菌酯12.17%、甲基硫菌靈10.65%；全年重復噴施次數為2次的藥劑中，占比較高的有苯醚甲環(huán)唑33.27%、吡唑醚菌酯28.71%、甲基硫菌靈23.95%、多菌靈21.29%、代森錳鋅19.96%、戊唑醇19.77%；全年使用1次的藥劑中，占比較高的有石硫合劑57.60%、戊唑醇19.20%、甲基硫菌靈16.73%、代森錳鋅16.73%、吡唑醚菌酯16.16%。說明病害防治中存在單一藥劑連續(xù)多次使用現(xiàn)象，其中苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯和甲基硫菌靈等最為普遍。

圖7 殺菌劑使用次數及比例

2.4.4 殺蟲劑使用情況 調查了35種桃園常用殺蟲劑的使用情況，結果(圖8)所示，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽為最常用的殺蟲劑，占比最高，為76.62%；其次使用率占比超過50%的有阿維菌素73.57%、高效氯氟氰菊酯72.24%、吡蟲啉65.59%、螺蟲乙酯51.33%；使用率占比超過40%的有啶蟲脒48.48%、吡蚜酮47.72%、滅幼脲43.16%；使用率占比30%～40%的有2個藥劑，分別為毒死蜱34.03%、噻蟲嗪32.32%；使用率占比20%～30%的有3個藥劑，分別為氯蟲苯甲酰胺27.57%、氟啶蟲酰胺26.43%、蘇云金桿菌21.67%；使用率占比10%～20%的有4個藥劑，分別為螺螨酯16.92%、苦參堿15.59%、氟氯氰菊酯13.12%、氟鈴脲10.08%，其余藥劑使用率則不足10%。

圖8 殺蟲劑使用情況

同一殺蟲劑存在多次使用的情況(圖9)所示。全年使用5次及以上且占比較高的有高效氯氟氰菊酯7.98%、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽6.27%、阿維菌素3.99%、吡蟲啉2.66%；全年使用4次且占比較高的藥劑有高效氯氟氰菊酯10.46%、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽7.22%、阿維菌素5.32%、吡蟲啉4.37%；全年使用3次且占比較高的藥劑有甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽23.95%、高效氯氟氰菊酯18.25%、阿維菌素18.25%、吡蟲啉18.25%；全年使用2次且占比較高的藥劑有阿維菌素30.61%、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽27.38%、吡蟲啉25.86%、高效氯氟氰菊酯22.81%、吡蚜酮20.72%；全年使用1次且占比較高的藥劑有螺蟲乙酯24.33%、毒死蜱和啶蟲脒均為16.16%、阿維菌素15.40%、吡蚜酮和吡蟲啉均為14.83%。說明桃園單一殺蟲劑存在連續(xù)多次使用的情況。

圖9 殺蟲劑次數及比例

2.4.5 最難防治的病蟲害調查 調查了桃園最難防治的病害，結果(圖10)所示，桃園最難防治的病害為流膠病，發(fā)生率55.89%；其次為細菌性穿孔病53.42%、褐腐病23.76%、根瘤病22.43%、褐斑穿孔病15.97%、瘡痂病15.02%、桃軟腐病14.45%、木腐病14.26%、炭疽病12.36%；其余病害不足10%。

圖10 最難防治的病蟲害

調查了桃園最難防治的蟲害，結果(圖10)所示，最難防治的蟲害是蚜蟲類，發(fā)生率占比58.37%；其次為桃小食心蟲40.30%、桃紅頸天牛35.74%、梨小食心蟲30.04%、蚧殼蟲類29.09%、桔小實蠅17.49%、蝽類12.36%、葉螨類12.17%、桃蛀螟10.84%；金龜子類、潛葉蛾、夜蛾類、刺蛾類等占比不足10%。說明桃園蟲害多發(fā)，預防難度較大。

2.4.6 防治細菌性穿孔病和蚜蟲的藥劑使用情況 調查了桃園常見的預防細菌性穿孔病常用的藥劑，結果(圖11)所示，使用最多的為石硫合劑，占比47.53%，其余依次為中生菌素43.35%、代森錳鋅36.12%、農用鏈霉素25.29%、氯溴異氰尿酸23.76%、喹啉銅23.00%、噻唑鋅17.49%，代森鋅、波爾多液、四霉素、福美雙、噻菌銅等使用比例不足10%。

圖11 防治細菌性穿孔病及蚜蟲常用藥劑

調查了桃園常見的防治蚜蟲的常用藥劑，結果(圖11)所示，使用最多的為吡蟲啉，占比72.05%，其余依次為螺蟲乙酯58.17%、吡蚜酮52.85%、啶蟲脒51.33%、菊酯類藥劑34.79%、噻蟲嗪32.89%、氟啶蟲胺腈29.66%、氟啶蟲酰胺25.67%、苦參堿10.65%，其余藥劑烯啶蟲胺、氯蟲苯甲酰胺、呋蟲胺等不足10%。

3 討論

3.1 我國桃園病蟲害發(fā)生情況 本文調查了我國桃園病蟲害發(fā)生情況及用藥情況。桃園中最常見的病害有流膠病和穿孔病、最常見的蟲害為蚜蟲。

3.2 我國桃園用藥情況 藥劑選擇依據主要依靠經驗及農資經銷商的推薦，僅有29.85%的能做到向專業(yè)技術人員請教，說明藥劑選擇的科學性有待于進一步提高。規(guī)模化種植基地更趨向于成本較低的批發(fā)方式購入藥劑，說明了規(guī)模化果園更需要專業(yè)、成本較低的市場化服務。

我國桃園用藥次數及用藥成本差別較大，全年用藥平均為7.67次，用藥成本占比較大的為每畝200～300元，略低于劉偉[6]等統(tǒng)計的山東省桃生產成本中的藥劑成本，這與品種成熟期、用藥科學性差別相關。80.99%的調查對象采用多種殺蟲劑混配后噴藥，隨意混配性強，說明病蟲害防治工作的科學性、規(guī)范性有待于進一步提高，需要農業(yè)科技人員加強政策宣傳、農技推廣專家正確引導。

3.2.1 我國桃園殺菌劑使用情況 調查結果顯示，我國桃園使用最為普遍殺菌劑均為苯醚甲環(huán)唑，這與苯醚甲環(huán)唑殺菌譜廣、高活性、對環(huán)境友好、劑型多樣有關[7]，可同時防治果樹炭疽病、白粉病、瘡痂病等多種病害。2022年5月，農藥信息網上顯示，桃樹上登記的殺菌劑有56個，25種，其中苯醚甲環(huán)唑單劑及復配制劑最多，達14個，與調查結果苯醚甲環(huán)唑的廣泛使用互相印證。桃園常用的殺菌劑中，中生菌素、氯溴異氰尿酸并未在桃上登記，但生產上已有一定范圍的應用，說明生產上在殺菌劑種類選擇上不嚴謹，相關藥劑登記工作滯后，建議相關企業(yè)加快在桃樹上的登記。

調查結果顯示，單一殺菌劑連續(xù)多次使用的情況普遍存在。其中苯醚甲環(huán)唑全年重復使用次數最多、使用占比最大。有3.42%的園區(qū)全年使用5次及以上的苯醚甲環(huán)唑，有6.46%的園區(qū)全年使用4次苯醚甲環(huán)唑。一個生長周期內，同一殺菌劑的重復使用易導致抗藥性的產生，增加防治難度及成本。據文獻報道，苯醚甲環(huán)唑對防治桃褐腐病[8]、瘡痂病[9]有顯著的效果，但同時也存在抗藥性。抗藥性的產生提醒我們應注意不同類型藥劑輪換交替使用。

3.2.2 我國桃園殺蟲劑使用情況 調查結果顯示，我國桃園最常用的殺蟲劑為甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽，占比72.24%，其次為阿維菌素、高效氯氟氰菊酯、吡蟲啉、螺蟲乙酯的使用占比均超過50%。

高效氯氟氰菊酯、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、阿維菌素[7]為多次重復使用占比較高的藥劑。藥劑的頻繁重復使用易導致抗藥性的產生，增大防治難度和成本。

3.3 我國桃園病蟲害防治難點 桃園最難防治的病害為細菌性穿孔病。目前的有效藥劑主要為銅制劑，但桃樹生長期不易使用，給細菌性穿孔病的防治帶來一定的難度。調查結果顯示，生產上防治桃細菌性穿孔病常用的藥劑有石硫合劑、中生菌素、代森錳鋅、農用鏈霉素、氯溴異氰尿酸等，與紀兆林等[11]、梁瑞鄭等推[11]薦的藥劑相似。

桃園最難防治的蟲害為蚜蟲，預防蚜蟲常用的藥劑有吡蟲啉、螺蟲乙酯、吡蚜酮、啶蟲脒，這與孫瑞紅等[12]調查的目前對蚜蟲抗性水平及用藥建議相同，交替使用不同類型的藥劑防治蚜蟲，避免加速抗藥水平的提高。