幼兒生態體驗式活動教學策略

唐繼鳳

摘 要：隨著新課程改革的不斷推進，老師更加注重對幼兒的德智體美勞過程性評價，注重開展生態體驗式活動教學，挖掘幼兒的綜合潛能，發掘幼兒在勞動方面的潛能，改革幼兒的學業質量評價，提升幼兒的綜合素質。基于此，本文對幼兒生態體驗式活動教學策略進行探究。

關鍵詞：幼兒;生態體驗;活動教學

幼兒生態體驗課程實施的重點是“提高幼兒對生態體驗課程的積極性”。生態體驗式教學活動最常見的形式就是種植活動。因此，本文以“柿子種植課程”學習為主，注重幼兒生態體驗的“真實性”，通過種植柿子提高幼兒的生態體驗意識。

一、初步預設，明確生態體驗課程方向

（一）種植柿子的基本植物組織

在活動開始之前，我們首先帶領同學們認識了柿子的基本植物組織。柿子是一種漿果類水果，在中國生產，自從柿子栽培以來，已經有一千多年的歷史，柿子的主要栽培地區有河南、山西還有陜西等地區。

（二）了解“柿子”的用處

柿子作為我們日常生活中經常食用的一種食物，不僅甘甜可口，而且還有很高的營養價值，能夠清熱解毒，而且柿子中含有豐富的維生素C，補充人體所需要的營養元素，能夠潤腸通便，利于身體健康。

二、開展生態體驗活動，制訂課程目標

（一）提高幼兒自主探究能力——幼兒自主種植柿子

在以“種植柿子”為主題的生態體驗教育活動中，教師可以引導幼兒和爸爸媽媽一起開展種植活動，在親子合作中引導幼兒自主種植柿子。例如在“過家家”種植活動中，爸爸媽媽帶領孩子一起種植柿子，一家人一起扮演柿子種植園的員工，幼兒在和爸爸媽媽首先挖掘泥土，之后將柿子的種子放進去，再依次進行澆水、施肥工作，幼兒可以從中體會到“柿子種植”的社會職業和每個人都應該承擔的社會責任，培養他們初步的生態體驗意識。

（二）培養小組合作意識——幼兒合作探索柿子的秘密

實施生態體驗課程的有效途徑之一是創設生活化情景，進行真實教育。很多時候我們對孩子們進行教育，孩子們都會覺得枯燥無聊，甚至有犯困開小差等聽不進去的現象。造成這種問題的原因之一就是，幼兒教師沒有創設生活化的情景。因為真實的、貼近生活的情景，會給孩子一種所見、所做、所得都為真的感覺。為孩子提供真正的生活場景，會給孩子一種如臨其中的感覺，激發他們活動的強烈欲望，從而達到非常好的教育效果。

創設生活化的情景，力求的就是讓孩子們感受到真實感。因此我園通過小組合作的方式，讓孩子們以小組為單位，成立一個個“柿子園”，培養幼兒的小組合作意識，通過幼兒一起合作探索柿子的秘密。例如在進行以柿子為主題的教學時，為了達到更好的教育效果，我帶領孩子們創造生活化的情景來感受生態體驗人民的辛苦。相比簡單的理論灌輸，這種真實的模仿感受更能讓小朋友們達到良好的教育效果。

（三）激發幼兒的創造力——引導幼兒思考柿子可以如何“變身”

在幼兒進行自發性探究的過程中，教師的指導可以分為三個部分。第一部分是幫助性指導，就是在幼兒種植柿子的過程中遇到困難時，教師及時地給予幫助;第二部分是指示性指導，就是幼兒在種植柿子的過程中感到迷茫或者無法做出選擇時，教師對幼兒的自發性游戲提出一些指示性建議;第三部分是示范性指導，教師為幼兒做示范，從而引導幼兒去學習和效仿。教師在動作指導的過程中，一句話、一種語氣、一個眼神甚至一個細微的動作都會對幼兒的思維以及開展自發性游戲的方式產生影響，因此教師的動作指導既要準確又要適度。引導幼兒思考柿子可以如何“變身”，例如柿子可以做成柿子餅、柿子粥、凍柿子……

三、滿足幼兒發展需求，提升生態體驗感

（一）談話導入，激發幼兒活動興趣

教師和幼兒對“生活中的柿子”進行談話探討，激發興趣。教師可以問幼兒“在生活中，大家喜歡吃柿子嗎？”“大家覺得柿子除了作為食品之外，還可以做什么呢？”通過這種談話導入的方式，幼兒會情不自禁地去思考，在思考的過程中發現這個話題的有趣性，激發幼兒活動興趣。

（二）以幼兒為主體，觀察柿子的“秘密”

1.行動觀察——采摘柿子

為了讓幼兒對柿子有更深的實踐觀察，我們鼓勵幼兒親自去采摘柿子，在采摘的過程中，也是大有講究，不能破壞柿子的枝葉，又要保證柿子的完整，在幼兒們小心翼翼地采摘柿子的過程中，我們感受到了幼兒對柿子的一種保護，更是人與自然和諧相處的一種生動體現。

2.科學觀察——柿子保鮮法

在采摘完柿子之后，為了將柿子更好地進行保存，我們利用保鮮膜、冷凍保鮮技術等等，保證柿子能夠新鮮地進行保存，并且將沒有保鮮膜的柿子和有保鮮膜的柿子進行對比觀察，發現保鮮膜的防止氧化作用。

綜上所述，教師在生態體驗教學活動開展中要做到全方位、多角度地引導，始終堅持幼兒的認知主體地位，提升幼兒的生態體驗意識，強化教師的引導作用，使在以“柿子”為主題的生態體驗種植課程中，讓幼兒充分認知柿子的植物組織與功用，讓教師的傳授和幼兒的學習達到一個完美的對接度，生態體驗教育需要進一步完善，因為評價和觀察的意義就在于發現活動中的不足之處，進一步去完善、去補充、去發展，使下一次活動的開展取得更好的成果，助力幼兒生態體驗素養的提升、教師專業素養的提高。

參考文獻

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