火龍果設施高產栽培技術

甘海玲

（陜西省楊凌區農業農村局，陜西 楊凌 712100）

0 引言

火龍果為熱帶、亞熱帶水果，屬仙人掌科、量天尺屬植物，為多年生攀援性的多肉植物。植株無主根，側根大量分布在淺表土層，同時有很多氣生根[1]。火龍果根莖深綠色，粗壯，具3 棱，棱扁，邊緣波浪狀，莖節處生長攀援根，可攀附其他植物上生長，每段莖節凹陷處具小刺。在溫暖濕潤、光線充足的環境下生長迅速，火龍果耐0 ℃低溫和40 ℃高溫，生長的最適溫度為25～35 ℃[2]。近年來，隨著“南果北種”模式的發展，陜西省楊凌區揉谷鎮“青皮她園”火龍果種植專業合作社通過5 年的引種試驗，引進南方及國外新品種20 余個，優選出適合北方氣候種植的火龍果品種6 個，優化設施大棚，探索出單、雙層T 型架高產栽培技術，取得了良好的示范效果和經濟效益。

1 定植技術

1.1 設施搭建

設施棚室應選擇光照充足、灌溉方便、通風良好的環境建造，棚架采用鋼管結構，棚頂距地面≥3 m。宜采用雙弓雙模日光大棚[3]。

1.2 栽植前準備

栽植前按45 t/hm2施優質農家肥做基肥，按畦上寬60 cm，畦下寬80 cm，畦高15～20 cm，畦與畦中心間距2.0～2.5 m 進行整地做畦，日光溫室宜南北向做畦，設施大棚畦的方向影響不大。

1.3 種苗選擇

選擇適宜北方地區設施條件下栽培的優質、豐產、抗寒、抗病蟲品種的種苗，種苗應選擇莖肉肥厚、苗高40 cm 以上的兩年枝條。以蜜玄龍、軟枝大紅、紅水晶、燕窩果、以色列黃龍、白水晶等品種為宜。

1.4 支架類型

1.4.1 單層T 型架式

單層T 型架式行距2.1～2.3 m，在畦中間根據設施跨度立T 型架，立柱高1.5～1.6 m，鋼管（5 cm×5 cm或4 cm×6 cm）或水泥柱（10 cm×12 cm 以上），立柱下端埋入土中30～40 cm，保持地面到橫梁架面1.2～1.3 m，立柱間距2.3～2.5 m。橫擔選用長角鋼，與立柱垂直，第1 橫擔長30～35 cm，距畦面35 cm；第2 橫擔長60～65 cm，距第1 橫擔40 cm；立柱頂端搭第3 橫擔，橫擔長30～35 cm，距第2 橫擔45 cm，在第3 橫擔兩端分別搭1 根圓鋼管（直徑20 mm、厚度2 mm）作橫梁，兩橫梁間距25 cm。橫擔上拉塑鋼線作橫線，橫線與立柱垂直，在第1 橫擔上拉2 根橫線，間距25 cm，在第2 橫擔上拉4 根橫線，間距分別為15、25 和15 cm[4]。單層T 型架簡圖、平面圖如圖1 和圖2 所示。

圖1 單層T 型架Fig. 1 Single-layer T-frame

圖2 單層T 型架平面圖Fig. 2 Floor diagram of single-layer T-frame

1.4.2 雙層T 型架式

雙層T 型架式行距2.3～2.5 m，在單層T 型架橫梁上用圓鋼管（直徑20 mm、厚度2 mm）焊接三角架，在三角架頂端用1 根圓鋼管（直徑20 cm、厚度2 mm）焊接上層橫梁，上層橫梁距底層橫梁60 cm。在三角架上搭第4 橫擔，距第3 橫擔30 cm，第4 橫擔橫的長度、橫線位置與單層T 型架第2 橫擔相同。雙層T 型架簡圖、平面圖如圖3 和圖4 所示。

圖3 雙層T 型架Fig. 3 Double T-frame

圖4 雙層T 型架平面圖Fig. 4 Floor diagram of double T-frame

1.5 栽植時期及定植密度

全年均可定植，以3?6 月最佳，夏季栽植時適當遮陽和保持濕度。單層T 型架式適合單、雙排栽植，單排栽植18 000～21 000 株/hm2，雙排栽植21 000～22 500 株/hm2。雙層T 型架式適合立體栽植（3 行種植），栽植30 000～33 000 株/hm2。

1.6 定植方式

1.6.1 2 行定植

在畦上2 條橫梁下方定植2 行，行距18～20 cm，對角或三角定植，株距18～22 cm，兩行左右均勻錯開。適宜目標產量為30.0～37.5 t/hm2的單層T 型架。

1.6.2 3 行種植

在畦上2 條橫梁正下方的位置定植3 行，行距8～12 cm，株距18～22 cm，中間1 行位于2 條橫梁中間位置正下方，邊上2 行對齊，中間1 行左右均勻錯開。適宜目標產量為52.5～67.5 t/hm2的雙層T 型架。

1.7 定植方法

栽植深度3～5 cm，栽后覆土、壓實，淋足水，保持土壤濕潤，直至成活。

2 水肥管理技術

按照火龍果需肥規律，進行平衡施肥和配方施肥，以有機肥為主，微生物肥和化肥為輔。

2.1 幼苗期

以追施平衡肥和平衡型水溶肥為主，1?4 月，每月隨水施2 次水溶肥，施肥量60～90 kg/hm2。

2.2 結果期

以追施有機肥為主，5?10 月，果期每月隨水追施1 次高鉀肥、2 次水溶肥，施肥量60～90 kg/hm2。10 月底，在植株根部8～10 cm 處開溝，溝寬15 cm，深10 cm，施有機肥作越冬肥，施肥量以60～75 t/hm2為宜。

3 整形修剪技術

3.1 幼苗期

每株只留一個向上生長健壯的枝條作為主莖，當主莖高度超過第2 橫擔10 cm 左右時，將主莖綁縛在第2橫擔中間兩條橫線上，隨其生長引綁上架，剪除其余側枝與萌芽；待主莖長至超過橫梁架面3～5 cm 時打頂，選留3～4 條分枝作為結果枝，使其均勻分布，自然下垂；當分枝長到70～80 cm 時，剪除生長點，抹除主莖與分枝上的萌芽。

3.2 結果期

修剪主要集中在春秋兩季。春季在3?4 月，剪除結果2 年以上的枝條和細弱枝、交叉枝、過密枝及病蟲枝，保留3～4 條分布均勻的健壯枝條作為結果枝。秋季在9?10 月，剪除病蟲枝及細弱枝，從結果枝基部選留3～4 條均勻分布的新枝作為次年結果枝。其余時期及時清除主莖及結果枝條上的萌芽或側枝[5-7]。

4 溫濕度與光照管理技術

冬季設施內氣溫不能低于?2 ℃，低于此溫度的設施，應采用2 層或3 層膜設計或安裝增溫供熱設施，冬季天氣晴朗2～3 d，白天溫度＞15 ℃時，放風1～2 h；夏季設施內溫度＞15 ℃時放風，6?9 月設施內增設3針遮陽網，或12∶00?15∶00 時，放下2/3 棉被遮光[8]。全年設施內溫度以25～35 ℃為宜，空氣濕度控制在55%～65%。也可在畦間吊掛9～15 WLED 補光燈（暖光），燈距1.5～1.7 m，掛燈高度距植株頂80～100 cm，4 月初起，每天補光4 h，連續15 d，停止7 d 為1 個周期，出現花蕾后停止，否則繼續重復補光1 個周期。

5 花果管理技術

5.1 疏花

當花蕾直徑約1 cm 時，第1 次疏去過密和發育不良的花蕾，每結果枝保留1～2 個花蕾；花蕾高10 cm 左右進行第2 次疏花，每個結果枝保留1 個生長整齊的花蕾。

5.2 摘花尾

開花后4～5 d，摘除未脫落花尾。

5.3 疏果

摘花尾后5～7 d，先剪除弱莖蔓及其果實，摘除病蟲果、畸形果，保留發育飽滿、顏色鮮綠的健壯果，留果數量以結果枝數量的1/2 為宜[7]。

6 病蟲害防治技術

貫徹“預防為主、綜合防治”的植保方針，以農業防治、物理防治和生物防治等方法為主，科學使用生物農藥等化學防治方法為輔[9]。病害主要有潰瘍病、莖腐病；蟲害主要有蚜蟲、白粉虱。

6.1 農業防治

選用健康種苗；合理管控溫濕度；增施有機肥，合理補充微量元素，提高植株抗逆性；合理修剪，改善植株通風條件；合理疏花蔬果，疏去病蟲果、畸形果；清潔田園，及時剪除病蟲害果枝、雜草等[10]。

6.2 物理防治

使用誘蟲燈誘殺夜間活動的害蟲，配合使用黃板誘集蚜蟲。

6.3 生物防治

利用自然天敵防治害蟲，優先選用植物源農藥和生物源農藥防治病蟲害。

6.4 化學防治

可選用30%吡唑醚菌酯乳油1 200～1 800 倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500～600 倍液噴霧防治潰瘍??；70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000～1 500 倍液防治莖腐??；3%高效氯氰菊酯煙劑2 250～5 250 g/hm2防治白粉虱；5%吡蟲啉乳油1 500～2 000 倍液防治蚜蟲。

7 結束語

從搭建適合當地氣候的設施，選擇優質、豐產、抗寒品種及合適的支架類型、定植技術，合理進行整形修剪，嚴格控制設施內溫、濕度與光照，加強花果期管理，病蟲害防治等對火龍果設施高產栽培技術進行闡述，為我國北方的火龍果種植者提供技術參考。